ЋУФТЕ СА ТИКВИЦАМА И ПАРМЕЗАНОМ У СОСУ ОД ЈОГУРТА: Укус који ће вас задивити

Ове ћуфте са тиквицама и пармезаном су лагане, сочне и освежавајуће.

ЋУФТЕ СА ТИКВИЦАМА И ПАРМЕЗАНОМ У СОСУ ОД ЈОГУРТА: Укус који ће вас задивити

Foto: Shutterstock

Састојци:

За ћуфте:

  • 500 г млевеног меса 
  • 1 средња тиквица, нарендана и исцеђена од вишка воде
  • 1 мањи црни лук, ситно исецкан
  • 2 чена белог лука, ситно исецкана
  • 50 г ренданог пармезана
  • 1 јаје
  • 3 кашике презли
  • 1 кашичица оригана
  • Со и бибер по укусу
  • Мало маслиновог уља за пржење (или печење)

За сос:

  • 200 мл грчког јогурта
  • Сок и корица једног лимуна 
  • 1 чен белог лука, ситно нарендан или исецкан
  • 1 кашичица меда
  • Со и бибер по укусу
  • Свеж першун за украшавање

Припрема:

У већој чинији помешајте млевено месо, нарендану тиквицу (добро исцеђену), црни и бели лук, пармезан, јаје, презле, оригано, со и бибер.

Добро измешајте док не добијете уједначену смесу. По потреби додајте још презли ако је смеса превише мекана. Обликујте ћуфте и поређајте их на тањир. Загрејте мало маслиновог уља у тигању и пржите ћуфте на средњој температури док не добију златну корицу са свих страна и буду печене изнутра.

У чинији помешајте грчки јогурт, сок и корицу лимуна, бели лук, мед, со и бибер. Добро промешајте док не добијете глатку смесу. Ћуфте послужите уз припремљени сос.

(stvarukusa)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?

МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?

ФИЛИП Томовић имао је 17 година када је његов живот трагично прекинут, а случај његове смрти годинама касније остао је један од најпотреснијих догађаја који се повезује са причама о деловању сатанистичких и окултних група у Србији.

09. 07. 2026. у 13:29

ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)

ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)

ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.

08. 07. 2026. у 17:19

Коментари (0)

ЗЛАТНА БАЈКА О ХУМАНОСТИ: Фондације  Mozzart , НОРБС Плус и Небојша Миловановић заједно за Тиршову