САВРШЕН ЗА РУЧАК, ВЕЧЕРУ, ИЛИ КАДА ИМАТЕ ГОСТЕ: Печени кромпири са алфредо сосом
Печени кромпири са алфредо сосом је савршен за ручак, вечеру или када имате госте.
Фото Shutterstock
Састојци:
5 великих кромпира за печење
1-1/2 кашичице соли, подељено
3/4 кашичице грубо млевеног бибера, подељено
180 г путера
3 чена белог лука, врло ситно исецкана
240 г павлаке за кување
1/8 кашичице млевеног мускатног орашчића
480 г исецканог моцарела сира
120 г ренданог пармезана, подељеног
950 г печене пилетине, исецкане
6 трака сланине, пржене и измрвљене
2 кашике сецканог свежег першуна
Рецепт за печени кромпири са алфредо сосом:
За овај кромпир загрејте рерну на 180°. Очистите кромпир и неколико пута избушите виљушком. Премажите љуску уљем и поспите са 3/4 кашичице соли и 1/2 кашичице бибера. Ставите у плех обложен фолијом и пеците док не омекша, око 1 сат. Повец́ајте температуру рерне на 200°.
У међувремену, у шерпи истопите путер на средњој ватри. Додајте бели лук; пржите и мешајте 1 минут. Умешајте павлаку за кување, мускатни орашчић и преостале 3/4 кашичице соли и преосталу 1/4 кашичице бибера. Пустите да прокључа. Скините са ватре. Умешајте моцарелу и 60 г пармезана.
Када се довољно охлади за руковање, прережите сваки кромпир по дужини на пола. Извадите унутрашњост. У великој посуди изгњечите унутрашњост кромпира са мешавином крема. Умешајте пилетину, 60 г сланине и першун.
Кашиком убаците фил у шупљине кромпира. Вратите се у тепсију. Пеците док се не загреје, 15-17 минута. Поспите преосталим пармезаном и сланином. Пеците још 5 минута док се сир не отопи.
(ствар укуса)
Препоручујемо
САВРШЕНА ПОСЛАСТИЦА: Куглице од сувог воћа и кикирикија преливене чоколадом
09. 02. 2025. у 11:00
СОЧНО КРЕМАСТО УЖИВАЊЕ: Розен торта са маком и белом чоколадом
08. 02. 2025. у 10:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СТРАМНИ НАПАДИ: Гнев јавности - Амери мисле да је удовица Чарлија Кирка ПРЕВАРАНТ?
АМЕРИКАНЦИ су све гласнији против Ерике Кирк, удовице Чарлија Кирка која се појавила на његовој комеморацији и одржала политички говор.
26. 09. 2025. у 11:42
РУСИЈА И СРБИЈА У НЕВЕРИЦИ ЗБОГ СЦЕНЕ ИЗ АРЕНЕ: Сви су гледали шта ова жена ради усред утакмице! (ВИДЕО)
Русија, откако је почео рат у Украјини, нема баш много прилике да у иностранству покаже шта зна на пољима културе, спорта или других активности којима би могла да се подичи, али су Београд и Србија сада били домаћини бројним руским звездама. А током тог спортског спектакла десила се и једна потпуно неочекивана сцена.
26. 09. 2025. у 12:45
МОГУЋА И ЗАТВОРСКА КАЗНА: Које санкције прете Лазићу - адвокат објаснио шта чека певача после саобраћајке
АДВОКАТ Бошко Журић детаљно је објаснио какве казне следују за оно што је урадио певач Дарко Лазић.
26. 09. 2025. у 12:39
РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Савршен ручак за праве гурмане
Сочна, мирисна и мекана ребарца из рерне један су од оних рецепата који освајају већ на први залогај. Једноставна припрема, а резултат као из ресторана – савршено печено месо које се топи у устима, уз неодољиву арому зачина.
25. 09. 2025. у 15:00
ПЕЧЕНА ЦРВЕНА ПАПРИКА ИЗ РЕРНЕ: Лагани посни ручак
Ако тражите укусан, брз и потпуно посни оброк, печена црвена паприка је право решење. Слатка и ароматична, лако се припрема, не захтева много састојака и савршено се слаже уз домаћи хлеб или било коју житарицу.
25. 09. 2025. у 14:00
ПИЛЕТИНА СА ЛИМУНОМ И ОРИГАНОМ: Рецепт за печено пиле
Мирис медитеранских зачина и свежина лимуна чине ову печену пилетину савршеним избором за породични ручак или свечану вечеру. Сочна унутра, а споља златно-хрскава, овај једноставан рецепт доноси топао, сунчан укус Грчке право на ваш сто.
25. 09. 2025. у 14:00
РУСКИ АМБАСАДОР: Ако НАТО то уради, избиће рат
АКО НАТО обори руски авион, то ће значити војни сукоб, изјавио је амбасадор Русије у Паризу Алексеј Мешков.
25. 09. 2025. у 16:04
РУСИ НАПАЛИ СЕВЕРНО ОД КИЈЕВА: Десетине хиљада људи без струје и воде, Украјинци бесни због недостатка одбране
РУСКИ дронови гађали су у четвртак, 25. септембра, кључну инфраструктуру у градовима Чернигов и Нижин на северу Украјине, оставивши десетине хиљада становника без струје и воде.
25. 09. 2025. у 16:56
ПОРЕКЛО БРЕГОВИЋА: "Отац Хрват, мајка Српкиња, жена муслиманка, на кога је требало пуцати?"
МУЗИЧАР Горан Бреговић рођен је у Сарајеву, а одрастање је према његовим речима, било тешко због оца алкохоличара.
26. 09. 2025. у 10:41
Најновије из рубрике
ПЕЧЕНО МЕСО СА ПОВРЋЕМ: Рецепт за укусно месо у ароматичном сосу - Прави избор за породични ручак или вечеру
СЕЦКАНО месо печено заједно са шареним поврћем и ароматичним сосом прави је избор за породични ручак или вечеру. Комбинација јагњетине и говедине са патлиџаном, кромпиром, паприком и парадајзом даје богат укус, а укусан сос употпуњује цео оброк.
26. 09. 2025. у 12:00
ЛЕШНИК ГНЕЗДА: Ситни колачићи за сваку прилику
Ови мали, чоколадни колачићи са лешницима одушевљавају својом једноставношћу и богатим укусом. Идеални су за празничне дане, али и као слaдак детаљ за сваки дан. Припрема је брза, а резултат – савршено хрскава гнезда са меканим пуњењем.
26. 09. 2025. у 12:00
КОЛАЧ ОД ПИСТАЋА: Кремасто уживање за сваки дан
Овај колач од пистаћа савршено спаја хрскаву подлогу, кремасту средину и благо слатки бели ганаш. Лепо изгледа на столу, а још боље укусује – идеалан је за празнике, посебне прилике или као посластица за сваки дан.
26. 09. 2025. у 11:02
ЈЕДНОСТАВНА ПИТА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Идеална за доручак - Корак по корак до савршеног укуса!
ПИТА са млевеним месом је један од оних рецепата који никад не излазе из моде – хрскаво тесто, сочан фил и неодољив мирис који испуни целу кућу.
26. 09. 2025. у 07:00
МИРИСНИ КОЛАЧИЋИ ОД ПОМОРАНЏЕ: Посластица која осваја на први залогај!
ТОПЛИ, нежни и мирисни колачићи од поморанџе идеалан су избор за све љубитеље домаћих посластица. Једноставни су за припрему, а њихов свеж цитрусни укус уноси дозу сунца у сваку прилику – било да их послужите уз кафу, чај или као лагани десерт после ручка.
25. 09. 2025. у 21:43
Коментари (0)