Ручак дана

ИДЕЈА ЗА ПОСНИ РУЧАК: Тестенина са белим луком, белим вином и прокељом

Новости онлине

30. 03. 2025. у 08:30

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Укусан посни рецепт за тестенину са белим вином и белим сосом од белог лука и печеним прокељом, за који је потребно свега 30 минута и десет састојака. Ово вегетаријанско јело је толико кремасто и укусно, да ће они који су заклети месождери да "олижу тањир".

ИДЕЈА ЗА ПОСНИ РУЧАК: Тестенина са белим луком, белим вином и прокељом

Foto: Shutterstock

Састојци: 

  • паковање посне тестенине
  • 500 г прокеља, преполовљених
  • 1-2 кашике маслиновог уља
  • со и бибер по укусу
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 4 велика чена белог лука, сецкана
  • 1/3 шоље сувог белог вина 
  • 4 кашике кукурузног скроба
  • 1 3/4 шоље незаслађеног обичног бадемовог млека
  • 4 кашике нутритивног квасца
  • 1/4 шоље веганског пармезана (плус за сервирање)

Припрема:

Загрејте рерну на 200 степени. Ставите прокељ (прокулице) у плех. Прелијте их уљем, обилно зачините сољу и бибером и промешајте. Поређајте у једном слоју и оставите са стране. Ставите велики лонац воде да проври и обилно посолите.

Док чекате воду да прокључа, загрејте велики тигањ на средњој ватри. Када се добро загреје, додајте уље и бели лук, динстајте око 3 минута док бели лук не постане благо златно смеђе боје, а затим додајте вино. Будите опрезни - може да се запали, али само накратко. Мешајте и динстајте два до четири минута, или док се вино не смањи за отприлике половину.

Додајте кукурузни скроб и умутите, па успите бадемово млеко и наставите да мешате. У овом тренутку, биће веома грудвасто - што је нормално.

Пребаците сос у блендер, додајте нутритивни квасац, со и бибер и вегански пармезан. Блендајте на високој брзини док сос не постане кремаст и гладак. Пробајте и прилагодите укус по потреби, додајући још веганског пармезана.

Пребаците сос назад у тигањ и загрејте док не пусти кључ. Смањите ватру и повремено га мешајте док се тестенина не скува. Ако вам се учини да је превише густ, разблажите га бадемовим млеком, а ако је превише ретко, само појачајте топлоту на средњу да бисте подстакли згушњавање. Ставите прокулице у рерну и пеците их 12-15 минута или док благо не порумене и не омекшају. Промешајте их једном за то време.

Паралелно додајте тестенину у кључалу воду и кувајте према упутству на паковању, јер желите да тестенина и прокељ буду готови отприлике у исто време.

Када се скува, тестенину оцедите и додајте директно у сос, заједно са половином прокеља. Промешајте да се сједине. Зачините са мало више веганског пармезана за додатну арому.

Послужите са преосталим прокељом уз тост хлеб од белог лука и свежу салату по избору (најбоље зелена салата).

Ово јело је најлепше ако се сервира свеже, али и остаци се добро држе у фрижидеру два три дана.

(ona)

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ЧОВЕК МОРА ДА БУДЕ НЕСРЕЋАН ДА БИ СТВАРАО: Сенида отворила душу - открила детаље из приватног живота
Познати

0 0

"ЧОВЕК МОРА ДА БУДЕ НЕСРЕЋАН ДА БИ СТВАРАО": Сенида отворила душу - открила детаље из приватног живота

СЕНИДА је отворено говорила о приватном животу, потреби за изолацијом, осећају да нигде не припада, али и о тешким емоцијама које су обликовале њену музику и каријеру.

09. 07. 2026. у 09:13

ЛАКА ТИ ЗЕМЉА, ДИВНИ ЧОВЕЧЕ! Пеја се опростио од певача: Велика легендо
Познати

0 0

"ЛАКА ТИ ЗЕМЉА, ДИВНИ ЧОВЕЧЕ!" Пеја се опростио од певача: "Велика легендо"

ЛЕГЕНДА народне музике Андрија Бајић преминуо је јуче, 7. јула на ВМА, а данас је на клинику по тело дошла његова супруга Мала Цана која је открила да су сву документацију певача узеле ћерке са којима је наводно у сукобу, али и да Бајићеве наследнице желе да га сахране у Алеји великана.

08. 07. 2026. у 12:30

МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?
Панорама

0 3

МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?

ФИЛИП Томовић имао је 17 година када је његов живот трагично прекинут, а случај његове смрти годинама касније остао је један од најпотреснијих догађаја који се повезује са причама о деловању сатанистичких и окултних група у Србији.

09. 07. 2026. у 13:29

ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)
Панорама

0 0

ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)

ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.

08. 07. 2026. у 17:19

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПРХКИ КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАНДОМ ПОДЛОГОМ: Кексићи који се топе у устима
Торте и колачи

0 1

ПРХКИ КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАНДОМ ПОДЛОГОМ: Кексићи који се топе у устима

Хрскава шећерна корица и богата чоколадна подлога претварају ове колачиће у праву малу посластицу којој је тешко одолети. Савршени су уз кафу, чај или као слатко изненађење за породицу и госте. Ево како се праве.

08. 07. 2026. у 12:00

Политика
Тенис
Фудбал
ПАРТИЗАН ДОБИО ПОНУДУ КОЈА СЕ НЕ ОДБИЈА?! Милиони стижу у Хумску за Угрешића

ПАРТИЗАН ДОБИО ПОНУДУ КОЈА СЕ НЕ ОДБИЈА?! Милиони стижу у Хумску за Угрешића