Ручак дана

РОЛНИЦЕ ОД КУПУСА И СЛАНИНЕ: Традиционални укус за савремену вечеру

Milena Tomasevic

02. 10. 2025. у 23:00

Ролннице од меса пуњене киселим купусом и ароматичном сланином савршен су избор за све који воле богате и хранљиве оброке. Лако се припрема и одлично пристаје уз пире кромпир или кнедле, чинећи сваку породичну вечеру топлом и посебном.

РОЛНИЦЕ ОД КУПУСА И СЛАНИНЕ: Традиционални укус за савремену вечеру

Састојци

6 кришки говедине или свињетине
200 гр киселог купуса, ситно исецканог
100 гр димљене сланине, исецкане на коцкице
1 главица црног лука, ситно исецкана
2 кашике сенфа
2 кашике уља
со и бибер по укусу
500 мл чорбе (говеђе или поврћне), за крчкање

Припрема:

Припрема фила
У тигању пропржите сланину док не постане хрскава. Додајте црни лук и динстајте док не постане провидан. Потом додајте кисели купус и кувајте још неколико минута док купус не омекша. Оставите фил да се охлади.

Припрема меса
Сваку кришку меса истаните на танке шницле. Зачините сољу и бибером, па премажите сенфом.

Увијање ролни
На сваки комад меса ставите фил, па чврсто увијте у ролницу. Ивице учврстите чачкалицом или кухињским канапом.

Печење
Ролннице кратко запеците у тави на мало уља да добију лепу боју (опционо), а затим их ставите у рерну загрејану на 180°C и пеците око 20-25 минута.

Крчкање
Преместите ролнице у шерпу, прелијте чорбом тако да досегне до пола висине меса. Поклопите и крчкајте на лаганој ватри 1 до 1,5 сат, док месо не омекша.

Сервирање

Ролннице сервирајте топле, уз пире кромпир или шлеске кнедле, и украсите свежим мирођијом или першуном.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

НА СТОЛУ СУ РАТНИ ПРЕДЛОЗИ, БРИСЕЛ ХОЋЕ РАТ! Орбан се хитно јавио из Копенхагена

Свет

0 11

"НА СТОЛУ СУ РАТНИ ПРЕДЛОЗИ, БРИСЕЛ ХОЋЕ РАТ!" Орбан се хитно јавио из Копенхагена

МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан навео је из Копенхагена, где учествује на самиту Европске политичке заједнице, да је ситуација озбиљна и да се на столу налазе, "отворени, ратно оријентисани предлози".

02. 10. 2025. у 08:59

(МАПЕ) ОВАКО ЋЕ СЕ КРЕТАТИ НЕВРЕМЕ У СРБИЈИ: Погледајте из часа у час, стижу снег и киша (ФОТО)

Друштво

0 2

(МАПЕ) ОВАКО ЋЕ СЕ КРЕТАТИ НЕВРЕМЕ У СРБИЈИ: Погледајте из часа у час, стижу снег и киша (ФОТО)

ПОГЛЕДАЈТЕ како ће се ледени облак кретати над Србијом и које крајеве кад погађа невреме. Данас и сутра облачно са кишом и хладно, осим на северозападу Војводине где ће се задржати суво време, најавио је РХМЗ.

02. 10. 2025. у 10:47

ВЕДРАНА ОГОРЧЕНА: Пилић је био хришћанин! Срамота за Сплит, само мртав Пилић може бити - велики Пилић

Познати

0 0

ВЕДРАНА ОГОРЧЕНА: "Пилић је био хришћанин! Срамота за Сплит, само мртав Пилић може бити - велики Пилић"

ХРВАТСКИ тениски ас Никола Пилић преминуо је у 87. години живота у Ријеци, а сахрањен је протеклог викенда у Опатији, граду у којем је провео последње дане живота.

02. 10. 2025. у 07:20

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

КАРАМЕЛ ЧОКОЛАДНИ ЧИЗКЕЈК: Рецепт за чоколадну чаролију

Торте и колачи

0 1

КАРАМЕЛ ЧОКОЛАДНИ ЧИЗКЕЈК: Рецепт за чоколадну чаролију

Чоколада, карамел, кремасти сир и хрскава кора — све то у једној савршеној посластици која се топи у устима. Идеалан је за празнике, славља, или било коју прилику када желите да импресионирате своје госте или једноставно наградите себе.

02. 10. 2025. у 23:22

НАМАЗ СА ПАРАДАЈЗОМ И МОЦАРЕЛОМ: Кремасти намаз пун укуса, идеалан уз роштиљ, хлеб или поврће

Пошаљи рецепт

0 1

НАМАЗ СА ПАРАДАЈЗОМ И МОЦАРЕЛОМ: Кремасти намаз пун укуса, идеалан уз роштиљ, хлеб или поврће

Брз за припрему, а богат укусом – идеалан је као предјело, прилог уз гриловано месо, пуњење за поврће или као намаз на парче хрскавог хлеба. Савршен избор за сваку прилику — од викенд роштиља до свечане вечере.

02. 10. 2025. у 21:14