РОЛНИЦЕ ОД КУПУСА И СЛАНИНЕ: Традиционални укус за савремену вечеру
Ролннице од меса пуњене киселим купусом и ароматичном сланином савршен су избор за све који воле богате и хранљиве оброке. Лако се припрема и одлично пристаје уз пире кромпир или кнедле, чинећи сваку породичну вечеру топлом и посебном.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 6 кришки говедине или свињетине
- 200 гр киселог купуса, ситно исецканог
- 100 гр димљене сланине, исецкане на коцкице
- 1 главица црног лука, ситно исецкана
- 2 кашике сенфа
- 2 кашике уља
- со и бибер по укусу
- 500 мл чорбе (говеђе или поврћне), за крчкање
Припрема:
Припрема фила
У тигању пропржите сланину док не постане хрскава. Додајте црни лук и динстајте док не постане провидан. Потом додајте кисели купус и кувајте још неколико минута док купус не омекша. Оставите фил да се охлади.
Припрема меса
Сваку кришку меса истаните на танке шницле. Зачините сољу и бибером, па премажите сенфом.
Увијање ролни
На сваки комад меса ставите фил, па чврсто увијте у ролницу. Ивице учврстите чачкалицом или кухињским канапом.
Печење
Ролннице кратко запеците у тави на мало уља да добију лепу боју (опционо), а затим их ставите у рерну загрејану на 180°C и пеците око 20-25 минута.
Крчкање
Преместите ролнице у шерпу, прелијте чорбом тако да досегне до пола висине меса. Поклопите и крчкајте на лаганој ватри 1 до 1,5 сат, док месо не омекша.
Сервирање
Ролннице сервирајте топле, уз пире кромпир или шлеске кнедле, и украсите свежим мирођијом или першуном.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Остала су још 2 дана: Биљка коју треба да унесете у ваш дом пре Ђурђевдана - верује се да доноси мир, здравље и новац
Обичаји за Ђурђевдан и биљка која доноси срећу у дом.
03. 05. 2026. у 13:20
На Мет Гали су сви гледали у Мадону: Носила перику дугачку више од метар са бродом на врху, а 7 девојака јој је придржавало хаљину
МАДОНА је Мет Гала црвени тепих обележила уникатним стилом.
05. 05. 2026. у 10:10
Михина удовица у загрљају српског глумца: Веселили се уз народњаке, Аријана све објавила јавно (Фото)
ДВОЈЕ пријатеља уживало је у сјајној атмосфери...
05. 05. 2026. у 12:46
Незапамћен скандал на Мет Гали: У музеју остављене флаше напуњене урином у знак протеста против Џефа Безоса и Лорен Санчез (фото)
МЕТ Гала 2026. постала је предмет критика због недостатка великих имена и скандала повезаних са Џефом Безосом и његовом супругом.
05. 05. 2026. у 13:10
"Рекла сам му да нађе стручну помоћ": Супруга Дарка Лазића први пут проговорила о његовом стању након Драганове смрти
КАТАРИНА Лазић је открила како се Дарко осећа и на који начин покушава да преболи велику трагедију која се догодила његовој породици.
05. 05. 2026. у 09:40
Трампов нови блеф? Најавио "Пројекат Слобода", стручњаци упозоравају: "Не може поновити акцију из Танкерског рата"
ЈОШ једна најава долази из Беле куће, али за сада нико не зна да ли је реч о пропагандном блефирању или нечему озбиљнијем. Операција коју је најавио амерички председник Доналд Трамп названа је "Пројекат Слобода".
04. 05. 2026. у 17:11
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Шта се то десило на граници Украјине и Белорусије? Зеленски бесан, прети комшијама: "Спремни смо!"
ПРЕДСЕДНИК је такође најавио да Украјина припрема неколико нових пакета санкција који ће бити уведени одмах и у блиској будућности.
03. 05. 2026. у 09:37
Најновије из рубрике
НАЈБРЖА И НАЈУКУСНИЈА ПИТА: Оброк који деца обожавају
Ако тражите брз, једноставан и невероватно укусан рецепт, ова пита је прави избор! За само неколико минута припреме добијате сочан и мирисан оброк који ће одушевити целу породицу, а посебно децу.
04. 05. 2026. у 22:00
ПИЛЕЋЕ ВАРИВО СА КРОМПИРОМ: Домаћи укус који осваја
Једноставно, хранљиво и пуно укуса – пилеће вариво са кромпиром идеалан је избор за породични ручак. Комбинација сочног пилећег меса, меканог кромпира и мирисних зачина враћа нас традиционалној кухињи и топлини дома.
04. 05. 2026. у 21:00
Рецепт за прави пилећи паприкаш без брашна и запршке: Трик са кромпиром учиниће да ваш паприкаш буде кремаст и неодољив (видео)
ОВАЈ рецепт је идеалан за све који воле здраву домаћу кухињу.
04. 05. 2026. у 15:32
Ћуретина у тестенини: Њоке са млевеним месом
Са вином и ћуретином, ове њоке постају много више од лаганог јела.
04. 05. 2026. у 07:00
Ефектног изгледа, а и укуса: Пуњена јаја, савршено предјело уз пршуту
Са сиром, реном и влашцем ова јаја укуса су који се дуго памти, а рецепт се одмах преноси даље.
03. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)