БАКАЛАР У ПУТЕРАСТОМ ЛИМУНОВОМ СОСУ: Једноставно, мирисно и елегантно јело за сваку прилику
АКО волите лагане, али укусне морске специјалитете, овај рецепт је прави избор за вас. Бакалар у лимуновом путеру спаја свежину цитруса са кремастим укусом путера и благом аромом белог лука — комбинација која подиже ово једноставно јело на ресторански ниво.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 4 филета бакалара (око 170 сваки)
- 2 кашике маслиновог уља
- со и црни бибер, по укусу
- 1 кашичица слатке паприке
- 1/2 кашичице белог лука у праху
- 3 кашике несланог путера
- 3 чена белог лука, млевена
- 1/4 шоље пилећег или поврћног бујона
- 2 кашике свежег лимуновог сока
- 1 кашичица рендане коре лимуна
- 1 кашика капара (по жељи)
- 2 кашике сецканог свежег першуна
- 1 кашика сушених парадајза или печених црвених паприка (по жељи)
Припрема:
Филете бакалара пажљиво осушите папирним убрусима. Зачините обе стране сољу, бибером, паприком и белим луком у праху.У великом тигању загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Додајте филете и пржите 3–4 минута са сваке стране, док не порумене и не буду потпуно скувани. Извадите их и оставите са стране.
У истом тигању смањите ватру на средњу. Додајте путер и сачекајте да се отопи. Убаците млевени бели лук и кратко пропржите, око 30 секунди, док не замирише.Додајте бујон, лимунов сок и кору лимуна. Оставите да лагано крчка 1–2 минута, док се сос благо не згусне.Умешајте капаре, першун и сушени парадајз (или печену паприку, ако користите). Вратите филете у тигањ, прелијте их сосом и оставите да се укуси прожму још око минут.
Послужите бакалар топао, обилно преливен лимуновим путер-сосом. Ово јело се одлично слаже са пиринчем, пиреом од кромпира или лаганом салатом од руколе и парадајза.
Уживајте!
Препоручујемо
КРЕМАСТА ПИЛЕТИНА У СОСУ ОД ПАПРИКЕ СА ТЕСТЕНИНОМ: Брзо, кремасто и пуно укуса!
12. 11. 2025. у 11:24
ФЕТА СИР ПЕЧЕН НА ГРЧКИ НАЧИН: Медитерански ужитак за сва чула
12. 11. 2025. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОВО МОРАТЕ ЗНАТИ! Колико дуго после Ускрса смеју да се једу јаја
ИАКО неки верују да ускршња јаја која су офарбана на Велики петак не могу да се покваре, стручњаци имају врло јасне смернице...
13. 04. 2026. у 07:52
"УДАРИЛА САМ ГА!" Нашу глумицу муж је просио три пута - развели се, а онда помирили: "Није ми се свидео..."
УДАРИЛА САМ ГА! Муж је просио 3 пута, развели се па помирили
13. 04. 2026. у 10:11
ТРАГАЧ ИЗ "ПОТЕРЕ" СЕ СРУШИО НА ПОД УСРЕД ЕМИСИЈЕ: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ је поставио такмичару питање након којег је у студију уследила неочекивано забавна и занимљива ситуација.
14. 04. 2026. у 08:09
"НЕ ПРИЛИЧИ МУ ДА ТАКО НЕШТО ПИШЕ" Кемиш послао поруку нашој познатој певачици, она бесна: "Нисам крива што не могу да имају моје године"
"НИСАМ им крива што не могу да имају моје године..."
13. 04. 2026. у 12:32
БИЛА ТИТОВА МИЉЕНИЦА: Пред смрт, Броз је од певачице тражио само једно
ВЕРА је и сама признала да је била Титова миљеница, откривајући својевремно какав третман је од њега имала.
13. 04. 2026. у 11:26
ШАРАПОВУ ЉУБИО ОВАЈ ПОЗНАТИ СРБИН: Умало постала српска снајка, чак бирала и венчаницу (ФОТО)
ОВУ чињеницу о лепој Рускињи ретко ко зна...
13. 04. 2026. у 08:34
"РУСИ, ИДИТЕ КУЋИ!" Језива политичка порука са трга у Будимпешти, Мађар већ почео да ради по налогу Брисела (ВИДЕО)
ВЕЛИКИ политички заокрет у Мађарској најавио је лидер опозиционе Тисе Петар Мађар, који је после изборне победе поручио да земљу чека обнова пуног учешћа у Европској унији и НАТО, миран пренос власти и озбиљно преуређење државног врха.
13. 04. 2026. у 07:27
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала
На данашњи дан, 11. априла 2002. године, на улазу у здање Дома Народне Скупштине Србије (тадашње Скупштине СРЈ) у Београду, бивши министар унутрашњих послова Србије Влајко Стојиљковић извршио је самоубиство, непосредно након усвајања Закона о сарадњи са Хашким трибуналом. Преминуо је два дана касније од последица рањавања.
11. 04. 2026. у 21:30 >> 21:39
Најновије из рубрике
ПИЛЕЋА КРИЛЦА У МЕДЕНОЈ ГЛАЗУРИ СА ПИРИНЧЕМ: Рецепт који спаја слатко и слано у савршену хармонију укуса
Сочна пилећа крилца у меденој глазури, уз мирисни пиринач са поврћем, идеалан су избор за брз, а изузетно укусан ручак или вечеру. Једноставна припрема и састојци које већ имате у кухињи чине ово јело правим малим гастрономским ужитком.
14. 04. 2026. у 09:00
ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ЛЕШНИЦИМА И ПОМОРАНЏОМ: Идеалан је за свакодневно уживање
Овај колач, инспирисан провереним домаћим рецептима, доноси богатство чоколаде, мирис печених лешника и освежавајућу ноту поморанџе.
14. 04. 2026. у 07:00
БОГАТСТВО УКУСА: Свињетина у сосу од острига, кинеско јело које спаја слано, слатко и ароматично
СВИЊЕТИНА у сосу од острига је класично кинеско јело, познато по богатству укуса који спаја слатко, слано и ароматично.
14. 04. 2026. у 07:00
ТУНА САЛАТА СА АВОКАДОМ: Брз и здрав оброк
Ако вам треба лаган, хранљив и укусан оброк који је готов за само 10 минута – ова салата је прави избор. Савршена је за све који воде рачуна о исхрани јер је богата протеинима и здравим мастима, а припрема се без кувања.
13. 04. 2026. у 10:00
ПИЦА РОЛАТ: Брзо, сочно и неодољиво
Ако тражите идеју за укусан и практичан оброк који се лако припрема, пица ролат је прави избор. Савршена комбинација хрскавих кора, сира, шунке и печурака даје богат укус који ће одушевити целу породицу.
13. 04. 2026. у 09:00
Коментари (0)