ПИЛЕЋЕ ЋУФТЕ У КРЕМАСТОМ СОСУ ОД СПАНАЋА: Јело које спаја кремасту раскош и здраве укусе
У наставку вам доносимо једноставан рецепт за савршено кремасте пилеће ћуфте које су идеалне за породични ручак, вечеру или недељни оброк на кашику.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 400 гр млевене пилетине
- 50 гр презли
- 1 јаје
- 50 гр пармезана
- со и бибер
За кремасти сос:
- 1 кашика путера
- 2 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 чена белог лука
- 250 мл павлаке
- 50 гр млевеног пармезана
- 250 гр свежег спанаћа
- 1/2 кашике сенфа
- сок од лимуна
- со, бибер и љута папричица по укусу
За пире од пашканата:
- 3 пашканата
- 2 чена белог лука, ситно исецкана
- 1/2 л повртног бујона
- сок од лимуна
Припрема
1. Пилеће ћуфте
Помешајте млевену пилетину са јајетом, презлама, пармезаном, сољу и бибером. Обликујте куглице једнаке величине. Пржите их на маслиновом уљу у тигању док не порумене. Извадите их на тањир.
2. Пире од пашканата
Ољуштите пашканат и исецкајте га на коцкице. На путеру пропржите бели лук, затим додајте пашканат. Додајте повртни бујон— тек толико да прекрије поврће. Кувајте док пашканат не омекша, затим изблендајте у кремаст пире. Додајте лимунов сок и по потреби још зачина.
3. Кремасти сос од спанаћа
У истом тигању где сте пржили ћуфте отопите кашику путера. Додајте бели лук и кратко пропржите. Улијте павлаку и додајте сенф. Зачините по укусу. Додајте свеж спанаћ и кувајте док не увене. Умешајте пармезан да се сос лепо згусне. Вратите ћуфте у тигањ и кратко све загрејте. Додајте лимунов сок за свежину.
На тањир ставите кремасти пире од пашканата, преко њега сочне ћуфте и прелијте богатим сосом. Уживајте у савршеном јелу које спаја нежне текстуре и интензивне укусе.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРЕВАРИЛА ПУТИНОВОГ МАСЕРА: Скандал бивше градоначелнице Загреба - ухапшена, потврђена оптужница
ПАВИЋЕВА негира кривицу и тврди да је Голошчапов дугогодишњи пријатељ који је лифт купио као донацију.
10. 12. 2025. у 19:33
ЗАМИШЉЕН, СПУСТИО ПОГЛЕД: Шеф руске Думе пао на хрватску обману, па све испричао Путину - видите реакцију руског председника (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДАВАЈУЋИ руске Државне Думе, Вјачеслав Володин је, током састанка Савета Парламентарне скупштине председнику Русије, Владимиру Путину испричао измишљену причу о корупцијском скандалу европског "министра за вештачку интелигенцију", не знајући да је то сатира.
10. 12. 2025. у 10:32
ВЕРИЛА СЕ ЈАНА БЈЕЛИЦА: Звезда "Тврђаве" рекла судбоносно "ДА" свом колеги (ФОТО)
ЈАНА Бјелица поделила је срећне вести на свом Инстаграм профилу.
10. 12. 2025. у 12:33
ДР НОВОСТИ: Зашто је трансплантација обрва толико популарна међу женском популацијом?
Са Владимиром Цветковићем разговарамо о решењу које мења живот.
12. 11. 2025. у 15:02
"БИО ЈЕ БАШ ЉУТ": Чеда Јовановић у полицији - поднео тужбу, па јавно запретио "Болеће те!"
ЈОВАНОВИЋ и Кос су у понедељак били у полицијској станици у Новом Београду како би пријавили профил са којег је потекла информација да су се венчали.
10. 12. 2025. у 10:55
ТОТАЛНИ ОБРТ! Партизан демантовао да је потписао уговор са Пењаројом
КК Партизан огласио се саопштењем два дана пред вечити дерби са Црвеном звездом у Евролиги.
10. 12. 2025. у 13:46 >> 13:46
ВЕЛИКО УПОЗОРЕЊЕ ВУЧИЋА: За годину и по дана суочићемо се са великим ратом, нико више не жели да слуша другу страну
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић рекао је данас, на форуму "ГЛОБСЕЦ БЕЛТАЛКС: Београдски економски разговори", да више нема рационалности у међународној политици и да се ускоро спрема велики сукоб.
09. 12. 2025. у 20:57
НОВО РЕШЕЊЕ ЗА УКРАЈИНУ: Европа прави план у случају да се САД повуку из конфликта
ЕВРОПСКЕ дипломате припремају сценарио подршке Украјини у случају повлачења САД из конфликта, преноси Блумберг, позивајући се на изворе.
07. 12. 2025. у 13:19
Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића
ДЕТИЊСТВО глумца Јова Максића обликовало се у малој сеоској средини подно Динаре, у селу Плавно код Книна, где је породица живела због очевог свештеничког службовања. Рани период живота описује као време потпуне слободе и радости, када је готово читаво село било простор за игру и маштарије. У таквој атмосфери формирала се његова емотивна структура — везаност за заједницу, топлина породичних односа и захвалност за једноставне ствари.
07. 12. 2025. у 11:41
Најновије из рубрике
БРЗЕ ПОСНЕ ПОГАЧИЦЕ: Освајају на први залогај!
У ВРЕМЕ поста стиже једноставан, укусан и мирисан рецепт који ће обрадовати сва нестрпљива непца. Ове погачице, хрскаве споља а мекане изнутра, припремају се за трен – без квасца, без чекања, само са много укуса.
11. 12. 2025. у 07:00
ТИРАМИСУ ТАРТУФИ: Залогај италијанског десерта који ће вас освојити
УЖИВАЈТЕ у тирамису тартуфима, малим залогајима који доносе све укусе класичног италијанског тирамисуа — богати еспресо, кремасти маскарпоне и какао завршницу. Брзо се праве, немају печења, а идеални су за послужење уз кафу или као елегантан мини-десерт.
10. 12. 2025. у 22:15
ГРЧКА ТОРТА: Рецепт који осваја на први залогај - Хит на сваком породичном окупљању!
ОВА торта, иако изгледа раскошно, припрема се једноставно и сигурно ће постати хит на сваком породичном окупљању.
10. 12. 2025. у 20:00
ОВО ЈЕ НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ВАНИЛИЦЕ: Ситни колачи који се топе у устима и враћају у детињство
НЕ морате да се одрекнете укуса ванилица чак ни ако постите.
10. 12. 2025. у 17:00
ПОСНЕ КИФЛИЦЕ: Нежне, мирисне и мекане
ДОНОСИМО вам рецепт за савршене посне кифлице које успевају и почетницима и искусним домаћицама.
10. 12. 2025. у 17:00
Коментари (0)