ПИЛЕЋА ЏИГЕРИЦА СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Скромно, а пуно укуса
Једноставно, брзо и заситно јело које мирише на дом. Пилећа џигерица са карамелизованим црним луком спрема се за мање од пола сата, а укусом осваја на први залогај.
ФОТО: Novosti
- 500 ге пилеће џигерице
- 2–3 велика црна лука
- 2–3 кашике уља или пречишћеног путера
- со (додати на крају)
- свеже млевени бибер
- мајоран (по жељи)
- свеж першун, за сервирање
Припрема:
Пилећу џигерицу очистите од опни и жила, исперите под млазом хладне воде и добро осушите папирним убрусом. Црни лук исеците на полумесеце. Загрејте уље у већем тигању и пржите лук на средњој температури док не омекша и благо не порумени. Извадите га из тигања и оставите са стране. У исти тигањ, по потреби додајте још мало масноће и ставите џигерицу. Пржите кратко, 2–3 минута са сваке стране, док лепо не порумени споља, а изнутра остане мекана и сочна. Вратите пржени лук у тигањ, зачините бибером и по жељи мајораном. Посолите тек на крају, лагано промешајте и склоните са ватре. Поспите ситно сецканим свежим першуном и одмах послужите.
Сервирање:
Одлично се слаже са куваним или пире кромпиром, свежим домаћим хлебом или киселим краставцима.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КО ЈЕ УБИЈЕНИ НАРКО БОС: Бивши полицајац, депортован из САД, вођа најјачег картела-Амери давали милионe за њега, након убиствa талас насиљa
НАЈУТИЦАЈНИЈИ мексички криминални бос након хапшења Ел Чапа, упркос награди од 15 милиона долара коју су САД понудиле за информације које би довеле до његовог хватања, годинама је, вешто успевао да избегне органе реда.
23. 02. 2026. у 13:05
УБИЛА СЕ ЖЕНА ПЕВАЧА Шеки Турковић: "Брат ми се никако не јавља"
"ЖАЛИМ случај стварно и нисам се чуо са Решком. Видели смо се пре две године на неком весељу, када је наш рођак правио сунет, тамо смо певали заједно"
23. 02. 2026. у 18:35
ВЕЛИЧА ПАВЕЛИЋА, А МАМА МУ СРПКИЊА! Хрватски посланик шокирао регион, а онда му откривено порекло "Деда часан Србин, рођак легенда Звезде"
ЈОСИП Дабро, посланик Домовинских покрета и бивши министар и потпредседник владе, последњих дана је у јавности због певања скандалозних текстова који сугеришу да је Анте Павелић „вођа свих Хрвата“, а уосталом, у фокус је дошло и Даброво порекло, односно његова породица.
23. 02. 2026. у 11:05
МАРКО ЈАРИЋ УСЛИКАН ПОСЛЕ МНОГО ВРЕМЕНА: Пустио браду и косу, у бадематилу је - видите како сад изгледа (ФОТО)
ЈЕДНО је сигурно – где год да се појави, Марко изазове реакције, било да је у елегантном оделу или у потпуно опуштеном, кућном издању.
23. 02. 2026. у 21:43
ПРОГОВОРИО ШЕРИФ: "Не плашим се ни Орића, ни Лукаса - мислим да је СВЕ РЕЖИРАНО"
"ШЕРИФ никога никад није увредио. И мене су поткачили. Мене не занима ничија вера!"
23. 02. 2026. у 22:49
ХАОС ПРЕД МУНДИЈАЛ: На улице изашло 19 ХИЉАДА мафијаша, имају своју војску и специјалце - шта ће сада бити?!
Најновије вести из света спорта више личе на оне из црне хронике. А делимично и тамо спадају.
23. 02. 2026. у 22:22
КАТАСТРОФА У ВАШИНГТОНУ: Трамп одобрио ванредно стање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп одобрио је декларацију ванредног стања за Вашингтон како би савезне власти помогле при санацији канализационе катастрофе која је почела прошлог месеца.
22. 02. 2026. у 13:41
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку
ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.
22. 02. 2026. у 18:50
Најновије из рубрике
ПОСНО СОЧИВО: Хранљив и укусан оброк на кашику
Тражите идеју за здрав, заситан и приступачан посни ручак? Сочиво је права ризница протеина, влакана и витамина, а уз једноставну припрему претвара се у мирисну чорбу која греје и тело и душу. Доносимо вам проверени домаћи рецепт за посно сочиво на кашику – идеално за дане поста или лаганији оброк.
23. 02. 2026. у 11:00
БРЗА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Кремаста чаролија без печења
Ако тражите десерт који се припрема за само 15 минута, а изгледа свечано и примамљиво – ово је прави избор! Савршено кремаста бела чоколада у комбинацији са освежавајућим малинама даје идеалан баланс укуса, док хрскава подлога од кекса све заокружује у неодољиву посластицу.
23. 02. 2026. у 10:00
ПОСНИ КОЛАЧ СА БАНАНОМ И БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Мекан, сочан и неодољив
Ако тражите савршен посни десерт који је мекан, мирисан и богатог укуса – овај колач са бананом, кокосом и белом посном чоколадом ће вас одушевити! Без јаја и млека, а ипак невероватно пенаст и сочан. Идеалан за посне дане, али и када желите лагану и укусну слатку паузу.
23. 02. 2026. у 09:00
ТОРТИЉА СА ТУЊЕВИНОМ: Идеална за доручак или ужину за понети
Данас вам доносимо један брз, једноставан и веома укусан рецепт који ће вам сигурно постати омиљен! Ова тортиља са туњевином је савршена идеја када немате много времена, а желите нешто здраво, лагано и заситно.
23. 02. 2026. у 08:00
ГУСТА, КРЕМАСТА И ИЗВАНРЕДНО УКУСНА: Празилук чорба
КО би рекао да се кромпир, празилук и егзотични шафран тако добро слажу? Пробајте ову необичну чорбу и уверите се и сами!
23. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)