БРАЗИЛСКА ПИЛЕТИНА: Рецепт за лаган и хранљив оброк

Спој слатког манга, кремастог кокосовог млека и зачињене пилетине доноси праву експлозију укуса инспирисану бразилском кухињом. Ово јело је савршен избор када желите нешто другачије, ароматично и брзо припремљено, а истовремено лагано и хранљиво.

БРАЗИЛСКА ПИЛЕТИНА: Рецепт за лаган и хранљив оброк

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 1 црни лук, ситно сецкан
  • 300 гр пилећих прса, исечених на тракице
  • 1 манго, исечен на коцкице
  • 2 чена белог лука, ситно исецкана
  • 2 парадајза, исечена на четвртине
  • 125 мл кокосовог млека (незаслађеног)
  • 1 веза свежег коријандера 
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1 кашичица љутог зачина
  • прстохват куркуме
  • прстохват млевеног кима
  • со и бибер по укусу

За пиринач:

  • 1 шоља пиринча
  • 1 чен белог лука
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 2 шоље воде

Припрема:

1. Припрема пиринча:
У шерпи загрејте уље, додајте бели лук и кратко пропржите. Додајте пиринач и воду, посолите и кувајте на тихој ватри око 15 минута док не омекша.

2. Припрема пилетине:
У тигању загрејте маслиново уље, додајте лук и динстајте док не постане стакласт.
Додајте бели лук и пилетину, па пржите док месо не добије златну боју.

3. Додавање укуса:
Умешајте љути зачин, куркуму и ким, па додајте парадајз. Кувајте неколико минута да омекша.

4. Завршница:
Додајте кокосово млеко и манго, па кувајте још 5–10 минута на лаганој ватри док се сос не сједини.
На крају додајте свеже сецкан коријандер, посолите и побиберите по укусу.

Сервирање:
Послужите топло уз ароматични пиринач.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

НЕМА ВИШЕ ИЗБОРА У ОВОЈ ЗЕМЉИ: Огласио се председник и шокирао све

НЕМА ВИШЕ ИЗБОРА У ОВОЈ ЗЕМЉИ: Огласио се председник и шокирао све

ПРЕДСЕДНИК Никарагве Данијел Ортега изјавио је да у тој централноамеричкој земљи више неће бити одржавани избори, чиме је додатно затворио могућност да опозиција на изборима покуша да преузме власт од администрације коју води заједно са супругом Розаријом Муриљо.

21. 07. 2026. у 14:01

НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!

НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!

ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.

17. 07. 2026. у 12:51

Коментари (0)

ПРВА СЕЗОНА ТЕАТРА ХУМАНОСТИ: Четири премијере које су спојиле уметност и хуманост