КАКО ДА ИСПРЖИТЕ САВРШЕНУ РИБУ: Један састојак прави велику разлику
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
РЕШЕЊЕ за рибу са превише уља је врло једноставно, уместо класичног брашна, користите кукурузни скроб, познат и као густин. Он ствара танак слој око рибе који спречава продор уља у месо током пржења.
ФОТО: Novosti
Захваљујући томе, риба остаје мекана и сочна изнутра, док споља добија фину, хрскаву корицу без вишка масноће.
Припрема је лака:
У посуди помешајте густин са мало соли, бибера и зачинима по жељи. Комаде рибе уваљајте у ову мешавину и одмах их стављајте у добро загрејано уље.
Важно је да уље буде довољно врело како би се заштитни слој брзо формирао и "затворио" рибу. Такође, водите рачуна да не стављате превише комада одједном и да температура уља остане стабилна.
На крају, пар капи лимуновог сока након пржења додатно ће освежити укус.
Крајњи резултат је риба са златно-хрскавом спољашњошћу и сочном унутрашњошћу, без сувишне масноће, једноставан трик који можете применити на разне врсте рибе.
(Информер)
Препоручујемо
СЛАНИ ШТАПИЋИ КОЈИ НЕСТАЈУ СА СТОЛА: Хрскави залогаји за сваку прилику
23. 07. 2026. у 20:30
ШТРУДЛА ОД МАЛИНА И ВАНИЛЕ: Мирисни десерт који осваја на први залогај
23. 07. 2026. у 07:00
ХРСКАВА ПИТА СА СПАНАЋЕМ И СИРОМ: Лаган и укусан оброк који се брзо припрема
22. 07. 2026. у 11:00
ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА ВИШЊАМА: Кремасти десерт који осваја већ на први залогај
22. 07. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЋЕРКА ВИКТОРИЈЕ И ДЕЈВИДА БЕКАМА ПОКРЕЋЕ БИЗНИС: Харпер на првом кораку наишла на одбијање (ФОТО)
ОТКРИВЕНО је да ће козметички бренд Харпер Бекам носити назив Харло бy Харпер, након што је њена прва опција одбијена приликом заштите робне марке у Сједињеним Америчким Државама.
23. 07. 2026. у 12:39
ЧУДО НА ФРОНТУ: Пушка спасила руског војника! Експлозија је преполовила, њему ништа - нашао другу и наставио јуриш! (ВИДЕО)
ВОЈНИК са позивним знаком „Сармат”, испричао је како му је аутоматска пушка спасила живот од напада украјинског дрона
23. 07. 2026. у 13:43
ПРИЧАЛО СЕ ДА ЈЕ САЛВАДОР ДАЛИ КЛЕЧАО ПРЕД ОЛИВЕРОМ КАТАРИНОМ: Она је једном приликом открила шта се заиста догодило
ГОДИНАМА се причало да је Салвадор Дали клечао пред Оливером Катарином.
23. 07. 2026. у 10:36
МЕРЛИН МОНРО ИПАК НИЈЕ БИЛА ПРИРОДНА ЛЕПОТИЦА: Имала је 2 захвата на лицу, а откривено је и са којим здравственим проблемима се борила
АУКЦИОНИ документи и рендгенски снимци открили су тајне естетске операције и здравствене проблеме Мерилин Монро, рушећи мит о њеној природној лепоти.
23. 07. 2026. у 15:33
ПРАВИЛИ ПЛАНОВЕ ДА НАПРАВЕ МИЛИОНЕ, БЛАТИЛИ ПОРОДИЦУ, А САДА ОД ЊИХ ТРАЖЕ ПОМОЋ: Како је пропао амерички сан Харија и Меган
ПРИНЦ Хари и Меган Маркл планирају повратак у Велику Британију, а први корак је пресељење у Португал како би изашли из Америке где се осећају као прогнаници.
23. 07. 2026. у 11:32
ЗЕЛЕНСКОМ СЕ ДРМА ФОТЕЉА? Залужни опасно прети, из сенке се појављује и трећи играч
ГРУПА "Рејтинг" је саопштила да је 2,6 одсто испитаних одговорило да не би учествовало у гласању.
23. 07. 2026. у 09:38
ИРАН ПОСЛАО ХИТНУ ПОРУКУ НАШИМ КОМШИЈАМА: Немојте то да дозволите Америци!
ИРАН је данас упозорио Бугарску да не дозволи Сједињеним Америчким Државама коришћење своје територије за војне операције против Техерана, након што је бугарска влада најавила да ће тражити одобрење парламента за размештање америчких авиона за допуну горива у тој земљи.
21. 07. 2026. у 18:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
ДЕЧАК ЈЕО КОБАСИЦУ И УМРО: "Кад би знали шта крпељ може..." Први смртни случај у свету
РЕЧ је о првом познатом смртном случају на свету узрокованом овом алергијом.
23. 07. 2026. у 07:19 >> 23:04
Најновије из рубрике
СЛАНИ ШТАПИЋИ КОЈИ НЕСТАЈУ СА СТОЛА: Хрскави залогаји за сваку прилику
Ако волите домаћа пецива која се лако припремају и увек успевају, овај рецепт је идеалан за вас. Уз само неколико састојака добићете мирисне, златно печене штапиће којима нико неће моћи да одоли.
23. 07. 2026. у 20:30
ШТРУДЛА ОД МАЛИНА И ВАНИЛЕ: Мирисни десерт који осваја на први залогај
Ако тражите посластицу која изгледа као да је стигла из посластичарнице, а припрема се лако и брзо, ова штрудла од малина и ваниле је прави избор. Хрскаво лиснато тесто, кремасти фил од ваниле и освежавајуће малине чине савршену комбинацију укуса којој је тешко одолети.
23. 07. 2026. у 07:00
ХРСКАВА ПИТА СА СПАНАЋЕМ И СИРОМ: Лаган и укусан оброк који се брзо припрема
Ако сте у потрази за једноставним, хранљивим и укусним оброком, ова пита са спанаћем, сиром и корнфлексом је прави избор. Хрскава споља, сочна изнутра и без класичних кора, идеална је за доручак, вечеру или лагани ручак.
22. 07. 2026. у 11:00
ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА ВИШЊАМА: Кремасти десерт који осваја већ на први залогај
Када се споје богат укус чоколаде и освежавајућа киселкастост вишања, настаје посластица којој је тешко одолети. Ова торта је савршен избор за породична окупљања, прославе или тренутке када желите да обрадујете најмилије домаћим десертом.
22. 07. 2026. у 07:00
УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Лагани и ваздушасти, идеални су за доручак или ручак
Ови уштипци могу да стоје цео дан и да опет буду свежи и лепи када их једете.
22. 07. 2026. у 00:05
Коментари (0)