КАКО ДА ИСПРЖИТЕ САВРШЕНУ РИБУ: Један састојак прави велику разлику
РЕШЕЊЕ за рибу са превише уља је врло једноставно, уместо класичног брашна, користите кукурузни скроб, познат и као густин. Он ствара танак слој око рибе који спречава продор уља у месо током пржења.
ФОТО: Novosti
Захваљујући томе, риба остаје мекана и сочна изнутра, док споља добија фину, хрскаву корицу без вишка масноће.
Припрема је лака:
У посуди помешајте густин са мало соли, бибера и зачинима по жељи. Комаде рибе уваљајте у ову мешавину и одмах их стављајте у добро загрејано уље.
Важно је да уље буде довољно врело како би се заштитни слој брзо формирао и "затворио" рибу. Такође, водите рачуна да не стављате превише комада одједном и да температура уља остане стабилна.
На крају, пар капи лимуновог сока након пржења додатно ће освежити укус.
Крајњи резултат је риба са златно-хрскавом спољашњошћу и сочном унутрашњошћу, без сувишне масноће, једноставан трик који можете применити на разне врсте рибе.
(Информер)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОН ЈЕ ЗАУСТАВИО ХАОС! 90 минута делило свет од катастрофе - прво укључио Кину, причао с Трампом, а онда је оружје утихнуло
У УТОРАК увече, са свега 90 минута колико је било преостало на његовом сату “судњег дана”, амерички председник Доналд Трамп објавио је преокрет у рату са Ираном – двонедељно примирје.
08. 04. 2026. у 16:27
НОВА ИНФО: Здравко Чолић добија пасош БиХ - рођен је у Сарајеву, зато му додељују дипломатске папире
У СВОМ родном Сарајеву, легендарни певач одржао је чак пет концерата, претворивши Зетру у простор испуњен љубављу, носталгијом и заједништвом.
07. 04. 2026. у 18:40
РУСИ "РАЗНЕЛИ" БРИТАНЦЕ: Први пут од почетка рата у Украјини окршај је био "без рукавица"
Откако је почео рат у Украјини, или како то Руска Федерација зове "специјална војна операција", Русија је била на мети многобројних санкција. Добар део њих се односио и, још увек, односи се на спорт, али... Руси се полако враћају и - први пут су за ривала имали и своје велике противнике на међународној сцени - а Велика Британија се у том спортском окршају није добро провела.
08. 04. 2026. у 16:26
ЦАРСТВО СМРТОНОСНИХ ЗМИЈА: На овом острву забрањен прилаз људима
ОСТРВО Кејмада Гранде је затворено за јавност како би се популација змија заштитила.
08. 04. 2026. у 08:51
ЛИДИЈА ВУКИЋЕВИЋ У СУЗАМА: "Чекала је да ме види, па издахнула..."
ЧЕКАЛА је да ме види, па издахнула..."
08. 04. 2026. у 08:04
ИСТИНА О РАСКИДУ МИРОСЛАВА ИЛИЋА И САНДРЕ РЕШИЋ: "Тачно је, прекинули смо!" Певач тврди да му дугује 30.000€
"ИСТИНА је да сам раскинула везу. Нема ту ничег необичног, он једноставно није имао разумевања за мој посао и чињеницу да данима некад могу да будем на путу."
08. 04. 2026. у 19:18
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.
08. 04. 2026. у 02:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ШОК: "Амери НИСУ спашавали пилота - КРАЛИ су обогаћени уранијум! Катастрофа за Вашингтон"
БАГЕЈ је назвао операцију спасавања катастрофом за Вашингтон, јер иранска војска тврди да су њене снаге уништиле два хеликоптера Црни јастреб и два војно-транспортна авиона Ц-130.
06. 04. 2026. у 19:11
Најновије из рубрике
МИРИСНО ПОВРЋЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И ПУТЕРОМ: Брз и здрав прилог
Овај једноставан, а изузетно укусан прилог од мешаног поврћа у путеру и белом луку савршено се уклапа уз свако главно јело. Богат аромама и бојама, спрема се за свега 20 минута и идеалан је избор када желите нешто лагано, а хранљиво.
08. 04. 2026. у 09:00
ЧОРБА СА ЋУФТАМА И ЛЕБЛЕБИЈАМА: Домаћа чорба која греје душу
Ова укусна и заситна чорба представља савршен спој сочних ћуфти, кремастог јогурта и хранљивих леблебија. Лако се припрема, а идеална је за породични ручак или вечеру.
08. 04. 2026. у 07:00
ПРСТЕ ДА ПОЛИЖЕТЕ: Омлет са шпарглама
Са панчетом, черијем и дивљим шпарглама овај омлет је право царство укуса, много више од "обичних јаја".
08. 04. 2026. у 07:00
МИРИСНА И МЕКА КАО ДУША: Направите васкршњу погачу по рецепту наших бака
ПРИБЛИЖАВАМО се великом православном празнику, Ускрсу, те нам следи период богате трпезе.
07. 04. 2026. у 07:49
СА БОКВИЦОМ И ЈЕЧМОМ: Зелена чорба
Ништа укусније и здравије од ове чорбе! Пржени јечам даје јој такав шмек да ћете се одушевити већ на први залогај.
07. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)