Ручак дана

ПАСТРМКА СА РИЖОТОМ: Пастрмка на једноставан, а савршен начин

Milena Tomasevic

26. 04. 2026. у 11:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Прави ресторански оброк код куће – једноставно, а баш ефектно

ПАСТРМКА СА РИЖОТОМ: Пастрмка на једноставан, а савршен начин

ФОТО: Novosti

Састојци 

За пастрмку:

  • 2 филеа пастрмке (са кожом)
  • со и бибер
  • 1 кашика уља
  • мало путера

За рижото:

  • 150 гр  пиринча
  • 1 мањи црни лук
  • 2 чена белог лука
  • 700 мл бујона (повртног или пилећег)
  • прстохват шафрана
  • 1/2 кашичице чилија (по укусу)
  • 50 мл белог вина (опционо)
  • 30 гр пармезана
  • 1 кашика путера

За поврће:

  • младе тиквице
  • шпаргле
  • мало уља, со

За ароматични путер:

  • 50 гр путера
  •  бели лук
  • мало соли

За сервирање:

  • лимунов сок
  • чили уље (опционо)

Припрема:

Рижото:
На мало уља пропрже ситно сецкан лук, додај бели лук, па пиринач и кратко га застаклите. Сипајте бело вино и пустите да испари. Затим постепено додајте топао бујон, кутлачу по кутлачу, мешајући. Убаците шафран и чили. Кувајте око 18–20 минута док не постане кремасто. На крају умешајте путер и пармезан.
Тиквице и шпаргле кратко пропржите на тигању са мало уља да остану благо хрскаве. Посолите. 
Пастрмка:
Филете посолите и побиберите. Пеците их на загрејаном тигању са уљем, прво страном са кожом (5–6 минута) док не постане хрскава, затим кратко окрените. 
Ситно исецкајте  бели лук и умешајте у омекшали путер са мало соли.
На тањир ставите рижото, преко филе пастрмке, додајте поврће. Прелијте  растопљеним ароматичним путером, покапајте лимунов сок и додајте мало чили уља по укусу.

Уживајте!

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

YOK ЈЕДНЕ ТУРКИЊЕ: Откривено зашто је Ердоганова жена повукла руку пред најездом Макроновог пољупца (ВИДЕО)
Свет

0 0

"YOK" ЈЕДНЕ ТУРКИЊЕ: Откривено зашто је Ердоганова жена повукла руку пред "најездом" Макроновог пољупца (ВИДЕО)

КАМЕРЕ су забележиле овај непријатни тренутак, а снимак је брзином светлости постао апсолутно виралан на мрежама. Многи су се питали да ли је француски председник направио дипломатски гаф.

09. 07. 2026. у 17:41

СВЕГА 14 КМ ДЕЛИ ЕВРОПУ И АФРИКУ, А МОСТА НЕМА: Ево зашто је то немогућа мисија и путује се преко пола света
Панорама

0 0

СВЕГА 14 КМ ДЕЛИ ЕВРОПУ И АФРИКУ, А МОСТА НЕМА: Ево зашто је то немогућа мисија и путује се преко "пола" света

ИАКО Шпанију и Мароко дели свега 14 километара воденог пространства, техничке препреке чине изградњу моста практично немогућом. Због тога идеја о подводном тунелу остаје једино реално решење на столу.

09. 07. 2026. у 20:27

НАТЕРАО МЕ ДА ЈОЈ ИСКОПАМ ГРОБ: Атентаторка на украјинског олигарха убијена, егзекутор све признао
Свет

0 0

"НАТЕРАО МЕ ДА ЈОЈ ИСКОПАМ ГРОБ": Атентаторка на украјинског олигарха убијена, егзекутор све признао

УКРАЈИНСКИ обавештајни официр који је раније признао убиство жене повезане са бомбом у Монаку повукао је своје признање и оптужио другог осумњиченог за злочин на почетку рочишта о притвору у Кијеву.

09. 07. 2026. у 21:24

МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?
Панорама

0 3

МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?

ФИЛИП Томовић имао је 17 година када је његов живот трагично прекинут, а случај његове смрти годинама касније остао је један од најпотреснијих догађаја који се повезује са причама о деловању сатанистичких и окултних група у Србији.

09. 07. 2026. у 13:29

ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)
Панорама

0 0

ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)

ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.

08. 07. 2026. у 17:19

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПРХКИ КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАНДОМ ПОДЛОГОМ: Кексићи који се топе у устима
Торте и колачи

0 1

ПРХКИ КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАНДОМ ПОДЛОГОМ: Кексићи који се топе у устима

Хрскава шећерна корица и богата чоколадна подлога претварају ове колачиће у праву малу посластицу којој је тешко одолети. Савршени су уз кафу, чај или као слатко изненађење за породицу и госте. Ево како се праве.

08. 07. 2026. у 12:00

Политика
Тенис
Фудбал