МАНАСТИРСКА ЈОТА: Најукусније јело по рецепту са Хиландара
Рецепт за јоту оригинално потиче из Италије, тачније из Трста.
Фото Shutterstock
Ово јело, међутим, такође воле да спремају и монаси на Хиландару, па отуд му и име "манастирска јота". Изузетног је укуса, здраво и дуго ће вас држати ситим. Једноставно је укусно јело идеално за све који желе ручак без меса.
Састојци:
- со и бибер према укусу
- 4 шаке пасуља
- 500 г киселог купуса
- 5 кромпира
- 1-2 ловорова листа
- концентрат парадајза
- 1 парадајз
- 2 велике кашике маслиновог уља
- 4 чена белог лука
- 50 г кашика брашна
- 1 шака сецканог першуна
Припрема:
Вече пре спремања јоте потопите пасуљ у воду. Сутрадан га сипајте у нову воду и кувајте око 15 минута, и потом баците течност.
За то време оперите и исецкајте кисели купус. Ољуштите и исеците кромпир на коцкице. Такође ситно исецкајте и бели лук и першун. Исеците парадајз на крупне комаде.
У посебну шерпу сипајте мало уља и продинстајте кувани пасуљ, а потом преко њега ставите и динстајте кисели купус, бели лук и парадајз. Додајте першун и све остале зачине.
Долите преко поврћа довољно воде да "огрезне", поклопите и кувајте на тихој ватри око 40 минута. Сада је тренутак да јоти додате кромпир и кувате док не омекша.
Размутите брашно са мало воде и преспите у шерпу, добро промешајте и кувајте још око десет минута.
(ona)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ЋУРЕЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Рецепт за јело без којег не може да се замисли ручак
23. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
ХИПОКРАТОВА СУПА: Одлична за имунитет и детоксикацију
21. 02. 2025. у 11:00Jована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОТРЕСНО! Откривени детаљи смрти Радише Илића - Мајка га је пред зору нашла како пуши цигарету, а потом...
Тужне вести погодиле су свет спорта. Бивши голман Партизана Радиша Илић извршио је данас самоубиство, а сада су постали познати и потресни детаљи.
13. 03. 2025. у 18:39
ВЕНАЦ И БОЛНА ПОРУКА: Како се Маријана Матеус опростила од Хафе Карић (ФОТО)
ВЕЛИКИ број пријатеља окупио се на Новом гробљу како би Хафу Карић испратили на вечни починак.
13. 03. 2025. у 21:28
ЗОВУ ИХ "МАФИЈА ИЗ СЕНТ ГАЛЕНА": Како су моћни кардинали изабрали папа Фрању пре 12 година
УШАО је на конклаву као Папа, а изашао као кардинал. То је узречица за човека који не успе да испуни очекивања и тачно то се догодило 2013. године миланском надбискупу Ангелу Сколи.
13. 03. 2025. у 20:00
"ПРЕСТУП" КАКАВ ДОТАД СРПСКА ВОЈСКА НИЈЕ ВИДЕЛА: Степа није питао надређеног - Радомира Путника
СРПСКИ војвода Степа Степановић рођен је 11. марта 1856. године, а остаће упамћен као један од омиљених војсковођа који је најзаслужнији за победу Србије у Церској бици 1914.
13. 03. 2025. у 22:43
УБИЈЕН ТИМУР АМИРОВ: Тренер погинуо у Украјини пола године након што му је тамо рођени брат изгубио живот
РАТ у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, а најновије вести везане за тај сукоб, који Русија назива "специјана војна операција", долазе из сфере спорта.
13. 03. 2025. у 17:43
РУСИЈА У ШОКУ: Откривено где су се спремали терористи који су убили 145 људи у тржном центру Крокус сити хол
Терористички напад у Москви, током ког је пре годину дана у тржном центру "Крокус сити хол" убијено 145 људи, могао је да буде избегнут да се повело више рачуна о омиљеном месту окупљања терориста који су тај ужасан злочин извршили.
13. 03. 2025. у 17:44
ПУТИН ПРИХВАТИО ПРЕКИД ВАТРЕ НА 30 ДАНА УЗ ЈЕДАН УСЛОВ: "Примирје би одговарало Украјини, руске снаге у офанзиви на свим деловима фронта"
РУСКИ председник Владимир Путин рекао је данас на конференцији за медије са белоруским председником Александром Лукашенком да Русија пристаје на прекид ватре са Украјином на 30 дана, али само ако оно доведе до дугорочног мира.
13. 03. 2025. у 16:53 >> 17:05
ИЗ КРЕМЉА ОТКРИЛИ: Појављивање Путина у војној униформи значи само једно
ПОЈАВЉИВАЊЕ руског председника Владимира Путина у Курској области у униформи је сигнал који говори о одлучности да се у најскорије време заврши операција ослобађања Курске области, рекао је портпарол Кремља Дмитриј Песков новинару Павлу Зарубину за ТВ „Русија 1“.
13. 03. 2025. у 15:32
ТРАМПОВА УНУКА ЈЕ ПРАВА СЕНЗАЦИЈА: Најскромнија и најлепша у породици, бави се необичним спортом (ФОТО)
ИАКО обично највише пажње привлаче деда, бака и тетка Иванка, када се нашла на бини поред Доналда трампа током победничког говора након избора сви су приметили лепу Каи, у сјајној, шљокичастој хаљини.
13. 03. 2025. у 15:53
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ ЛИКЕР ОД ЈАГОДА: Слатко и мирисно пиће које осваја неодољивом аромом
Ликер од јагоде има пријатну и недољиву арому, а за његову припрему је потребно пар састојака и мало времена. Оно што је битно код припреме овог ликера јесте да користите чврсте баштенске или шумске јагоде које нису презреле или оштећене. Ликер од јагоде може свако да направи, а супер је избор за освежење, поготово када вам дођу гости.
14. 03. 2025. у 16:00
ПОСНА БАЈАДЕРА: Многима омиљени ситни колач
Бајадера са разлогом важи за краљицу ситних колача, а ова посна варијанта подједнако је укусна као и мрсна.
14. 03. 2025. у 15:00
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ ПОСНИ МАЈОНЕЗ: Уживајте у омиљеном намазу и у време поста
Можете да направите ваш омиљени прелив и у време поста, само је потребно да користите мало другачије састојке. Додајте као прилог јелу и уживајте.
14. 03. 2025. у 12:00
КРЕМАСТА ПОСНА ТОРТА: Најкремастија посластица, готова за само 20 минута (ВИДЕО)
Доносимо вам рецепт за посну крем торту којој је тешко одолети.
14. 03. 2025. у 11:00
ИДЕЈА ЗА ПОСНИ РУЧАК: Јело од пиринча и печурака
Јело које се лако прави, идеално и за ручак и за вечеру.
14. 03. 2025. у 09:00
Коментари (0)