СУПА ОД БУНДЕВЕ, СОЧИВА И СПАНАЋА: Јесен у чинији

Milena Tomasevic

16. 10. 2025. у 08:51

Ова богата супа са пуно поврћа идеалан је избор за топаои здрав оброк. Комбинација бундеве, патлиџана, сочива и кремасте павлаке уз завршни додир зеленог песта чини је правом малом празничном чинијом.

СУПА ОД БУНДЕВЕ, СОЧИВА И СПАНАЋА: Јесен у чинији

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 кашика путера
  • 1 црни лук, ситно сецкан
  • 2 чена белог лука, млевена
  • 2 шаргарепе, ољуштене и сецкане
  • 500 гр бундеве
  • 1 патлиџан, на коцке
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица крупно млевеног бибера
  • ½ шоље (око 100 г) жутог или црвеног сочива
  • 1 шоља (240 мл) пасираног парадајза
  • 4 шоље (960 мл) повртног бујона (или пилећег)
  • 1 шоља (240 мл) павлаке (20% мм)
  • 1 шоља (30 г) свежег спанаћа
  • зелени песто – по укусу, за сервирање

Припрема:

Загрејте уље и путер у великој шерпи. Пропржите лук, бели лук и шаргарепу 3 минута. Додајте бундеву, патлиџан, со и бибер. Кувајте још 3 минута. Убаците сочиво, парадајз и бујон. Доведите до кључања, поклопите и кувајте 20 минута на средње ниској ватри. Умешајте павлаку и спанаћ, па крчкајте још 5 минута, непоклопљено. Послужите топло, уз кашику зеленог песта по врху.

Савет: За веганску верзију замените павлаку биљном алтернативом и изоставите путер.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.

28. 01. 2026. у 07:48

Коментари (0)

ДРАМА ПОСЛЕ ПОРНО АФЕРЕ: Наводе ме на самоубиство - поништавају ме као мајку