ЗУПА ТОСКАНА: Кремаста супа као из ресторана

Зупа Тоскана је једно од најпознатијих јела италијанске кухиње, препознатљива по богатим укусима кобасице, сланине, кромпира и кеља.

ЗУПА ТОСКАНА: Кремаста супа као из ресторана

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 5 тракица сланине (пожељно дебело сечене)
  • 450 гр  кобасице (благе или љуте)
  • 1 средњи црни лук, ситно сецкан
  • 5 ченова белог лука, млевених
  • 2 шоље пилећег бујона (може и говеђи)
  • 4 шоље воде
  • 4 велика црвена кромпира, исечена на коцкице (са кором)
  • 1/4 кашичице италијан зачина
  • 1 шоља слатке павлаке
  • 1 мала веза кеља, искидана (уклонити тврде стабљике)
  • со и бибер по укусу

Припрема

Исеците сланину на ситне комаде и ставите је у већу шерпу. Пржите на средње јакој ватри око 5 минута. Додајте месо кобасице и пржите док сланина и кобасица не порумене и не постану хрскаве (око 15 минута). По потреби одстраните вишак масноће, али оставите неколико кашика ради укуса. Додајте црни и бели лук и динстајте још 2–3 минута. Улијте бујон, воду, додајте кромпир и италијански зачин.

Доведите супу до кључања, затим смањите ватру и кувајте 10–15 минута, док кромпир не омекша.

Додајте павлаку и кељ и кувајте још 5 минута, док кељ не увене.

Посолите и побиберите по укусу и послужите топло.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?

МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?

ФИЛИП Томовић имао је 17 година када је његов живот трагично прекинут, а случај његове смрти годинама касније остао је један од најпотреснијих догађаја који се повезује са причама о деловању сатанистичких и окултних група у Србији.

09. 07. 2026. у 13:29

ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)

ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)

ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.

08. 07. 2026. у 17:19

Коментари (0)

Конкурс је отворен: ко закасни – остаје без шансе за РОМА Цомпанy субвенције