ЗУПА ТОСКАНА: Кремаста супа као из ресторана

Зупа Тоскана је једно од најпознатијих јела италијанске кухиње, препознатљива по богатим укусима кобасице, сланине, кромпира и кеља.

ЗУПА ТОСКАНА: Кремаста супа као из ресторана

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 5 тракица сланине (пожељно дебело сечене)
  • 450 гр  кобасице (благе или љуте)
  • 1 средњи црни лук, ситно сецкан
  • 5 ченова белог лука, млевених
  • 2 шоље пилећег бујона (може и говеђи)
  • 4 шоље воде
  • 4 велика црвена кромпира, исечена на коцкице (са кором)
  • 1/4 кашичице италијан зачина
  • 1 шоља слатке павлаке
  • 1 мала веза кеља, искидана (уклонити тврде стабљике)
  • со и бибер по укусу

Припрема

Исеците сланину на ситне комаде и ставите је у већу шерпу. Пржите на средње јакој ватри око 5 минута. Додајте месо кобасице и пржите док сланина и кобасица не порумене и не постану хрскаве (око 15 минута). По потреби одстраните вишак масноће, али оставите неколико кашика ради укуса. Додајте црни и бели лук и динстајте још 2–3 минута. Улијте бујон, воду, додајте кромпир и италијански зачин.

Доведите супу до кључања, затим смањите ватру и кувајте 10–15 минута, док кромпир не омекша.

Додајте павлаку и кељ и кувајте још 5 минута, док кељ не увене.

Посолите и побиберите по укусу и послужите топло.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: Немачка главна база за производњу оружја за Украјину Чека се реакција Москве

ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: "Немачка главна база за производњу оружја за Украјину" Чека се реакција Москве

НЕМАЧКА је практично постала главна индустријска база украјинског војно-индустријског комплекса у рату против Русије, а управо Берлин стоји иза терористичких напада на руске цивилне циљеве, рекао је лидер покрета „Друга Украјина“ Виктор Медведчук. Истовремено, он је открио адресе најважнијих немачких компанија које производе оружје за Украјину.

13. 07. 2026. у 12:47

Коментари (0)

Друштвена одговорност као темељ пословања компаније Меридианбет