Салате и чорбе

УКУСНА ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА: Топлина домаће кухиње у једном тањиру

Milena Tomasevic

10. 02. 2026. у 16:00

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Када пожелите нешто лагано, хранљиво и мирисно, чорба од печурака и поврћа је прави избор. Кремаста, богата укусом и једноставна за припрему, ова чорба је идеална као топло предјело или лагани оброк. Спој свежег поврћа, печурака и мирођије даје јело које прија у свако доба године.

УКУСНА ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА: Топлина домаће кухиње у једном тањиру

Састојци:

1 кашика путера
2 кашике маслиновог уља
7–8 печурака
1 мала црвена паприка
1 мала зелена паприка
1 мала жута паприка
1 средња шаргарепа
150–200 г броколија
2 кашике брашна
2 шоље пилећег бујона
2 шоље воде
150 мл густе павлаке (или 1 шоља млека)
1 веза мирођије
со и црни бибер, по укусу

Припрема:

У дубоку шерпу ставите путер и маслиново уље, па додајте ситно исецкане печурке. Пржите их док не испари вишак течности. Затим додајте ситно исецкане паприке, шаргарепу и броколи исецкан на мале цветиће. Мешајте око 2 минута, па додајте брашно и кратко пропржите са поврћем.

Постепено сипајте пилећи бујон и врелу воду, мешајући да не настану грудвице. Оставите да се чорба крчка око 10 минута, док поврће не омекша. Посолите по укусу, додајте павлаку (или млеко) и кувајте још 2 минута, без јаког кључања. Скините са рингле и умешајте ситно сецкану мирођију.

Чорбу послужите топлу, уз неколико капи маслиновог уља и свеже млевен црни бибер по жељи.

Уживајте!

Препоручујемо

ДОМАЋЕ ЋУФТЕ У СОСУ: Традиција на тањиру

Салате и чорбе

0 16

ДОМАЋЕ ЋУФТЕ У СОСУ: Традиција на тањиру

09. 02. 2026. у 21:15

БАКИНЕ ГУРАБИЈЕ: Укус који враћа у детињство

Торте и колачи

0 48

БАКИНЕ ГУРАБИЈЕ: Укус који враћа у детињство

09. 02. 2026. у 09:00

ПИЛЕЋИ КРОМПИР ПАПРИКАШ СА КНЕДЛАМА: Кувана јела су увек прави избор

Ручак дана

0 13

ПИЛЕЋИ КРОМПИР ПАПРИКАШ СА КНЕДЛАМА: Кувана јела су увек прави избор

09. 02. 2026. у 07:00 >> 06:28

ПИДЕ ПЕЦИВО СА НАДЕВОМ: Срце медитеранске кухиње на вашем столу

Пецива и пите

0 21

ПИДЕ ПЕЦИВО СА НАДЕВОМ: Срце медитеранске кухиње на вашем столу

08. 02. 2026. у 12:25 >> 12:20

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ОРБАН СЕ ОГЛАСИО ЗБОГ СИТУАЦИЈЕ У ЗЕМЉИ: Издао хитно упозорење

Свет

0 10

ОРБАН СЕ ОГЛАСИО ЗБОГ СИТУАЦИЈЕ У ЗЕМЉИ: Издао хитно упозорење

ЛИДЕР мађарске опозиционе странке Фидес и бивши премијер земље Виктор Орбан оптужио је данас владу странке Тиса да води земљу ка диктатури, након полемике изазване изјавама бившег председника Јаноша Адера о планираним сменама државних функционера.

05. 07. 2026. у 12:34

Огласила се Косјерина после вести да је Мирка мења у квизу Ја волим Србију: Тако су стајале ствари...

Познати

0 0

Огласила се Косјерина после вести да је Мирка мења у квизу "Ја волим Србију": "Тако су стајале ствари..."

ВЕСТ да би глумица Мирка Васиљевић од септембра могла да преузме водитељску улогу у квизу "Ја волим Србију", уместо досадашње водитељке Драгане Косјерине, изазвала је велику пажњу јавности.

05. 07. 2026. у 21:54