ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Када нам је потребан топао, хранљив и прави домаћи оброк, нема бољег избора од добре чорбе. Ова јунећа чорба са леблебијама, свежим поврћем и мирисним першуном представља савршен спој укуса, здравља и традиције. Једноставна за припрему, а изузетно богата и заситна, идеална је за породични ручак или лагану вечеру.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 400–500 гр јунећег меса (плећка или бут, на коцке)
- 150 гр куваних леблебија (или 80 г сувих, потопљених преко ноћи)
- 2 средње шаргарепе
- 1 мањи црни лук
- 2 чена белог лука
- 1 кашика маслиновог уља
- 1,2 – 1,5 л воде или бујона
- со по укусу
- бибер по укусу
- 1 кашичица сувог биља (мајчина душица или ловор)
- свеж першун (ситно сецкан)
Припрема:
На маслиновом уљу кратко продинстајте ситно сецкан црни лук док не омекша. Додајте месо и пропржите 3–4 минута да добије боју. Додајте ситно сецкан бели лук, промешајте кратко. Убаците шаргарепу сечену на колутове. Додајте леблебије и налијте воду или бујон. Посолите, побиберите и додајте зачине. Кувајте на тихој ватри 60–75 минута, док месо не омекша. На крају додајте обиље свежег першуна.Савет за сервирање:
Служите топло, уз домаћи хлеб или лепињу. По жељи се можте додати неколико капи лимуновог сока за свежину.
Уживајте!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ОГЛАСИЛА СЕ СЛАЂА НАКОН ЂАНИЈЕВЕ ХОСПИТАЛИЗАЦИЈЕ: Открила детаље о његовом здравственом стању - "Нервозан је..."
ПЕВАЧУ Ђанију је синоћ позлило у Бечу, где је хитно превезен у болницу због сумње на тровање.
21. 07. 2026. у 10:40
ОТПИСАЛИ ГА, СЛАЛИ НА КЛУПУ, А ОНДА ЈЕ ГОЛОМ СРУШИО АРГЕНТИНУ: Невероватна прича Ферана Тореса, био са ћерком свог селектора
ГОДИНАМА је чекао прилику...
21. 07. 2026. у 14:07
БИЛА ТИТОВА МИЉЕНИЦА: Пред смрт, Броз је од певачице тражио само једно
ВЕРА је и сама признала да је била Титова миљеница, откривајући својевремно какав третман је од њега имала.
21. 07. 2026. у 11:24
МАРК ХАМИЛ ДОЖИВЕО НЕВИЂЕНИ БЛАМ: Спале му панталоне док је држао говор (ВИДЕО)
ГЛУМЦУ су панталоне изненада пале на колена док је представљао категорију за најбољи филм.
21. 07. 2026. у 09:07
ЈОШ ЈЕДАН РАЗВОД МЕЂУ ПОЗНАТИМА: Недавно су постали родитељи, а сада већ ставили тачку на везу
ПЕВАЧИЦА Џеси Џеј потврдила је вест да више није у вези са кошаркашем Чананон Колманом.
21. 07. 2026. у 09:34
ОТП Јуниор картица мења наратив породичног разговора о новцу
Ако сте родитељ тинејџера, вероватно вам звучи познато: питања о новцу се своде на „дај ми", одговор на „где ти је нестало", и тема се затвара пре него што је заправо отворена. За све више породица у Србији, једна неочекивано тиха промена претворила је разговор о џепарцу у нешто друго - у први заједнички разговор о новцу који тинејџери желе да воде.
13. 07. 2026. у 16:45
ИРАН ПОСЛАО ХИТНУ ПОРУКУ НАШИМ КОМШИЈАМА: Немојте то да дозволите Америци!
ИРАН је данас упозорио Бугарску да не дозволи Сједињеним Америчким Државама коришћење своје територије за војне операције против Техерана, након што је бугарска влада најавила да ће тражити одобрење парламента за размештање америчких авиона за допуну горива у тој земљи.
21. 07. 2026. у 18:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
СНИМЉЕН У ВУКОВАРУ: Возачу из Борова 2. НАЈВЕЋА КАЗНА у историји Хрватске - ево шта је згрешио
ПРЕМА свему судећи, хрватска полиција у последње време изриче све веће новчане казне за почињене саобраћајне прекршаје.
20. 07. 2026. у 19:45
Најновије из рубрике
ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ ЗА РУСКУ ТОРТУ: Нежна посластица са укусом сладоледа која се топи у устима
AKO сте љубитељ лаганих, кремастих посластица, торта пореклом из Русије је непогрешив избор за вас.
21. 07. 2026. у 09:32
РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД ДИЊЕ: Заборављени слаткиш југословенских домаћица
ИСПРОБАЈТЕ рецепт југословенских домаћица за домаћи џем од диње. Одличан је као пуњење за палачинке, кифлице и колаче.
20. 07. 2026. у 18:00
ЋУФТЕ У СОСУ ОД МИРОЂИЈЕ: Старински ручак који увек осваја укусом
Мекане, сочне и преливене мирисним сосом, одлично се слажу са пире кромпиром, бареним кромпиром или пиринчем. У наставку вас чека једноставан рецепт који ће сигурно постати један од ваших омиљених.
19. 07. 2026. у 23:00
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ И ШАМПИЊОНИМА: Ручак готов за двадесетак минута
Када немате много времена, а желите укусан и заситан оброк, кремаста паста са пилетином и шампињонима је идеално решење. Неколико једноставних састојака и свега двадесетак минута довољни су да на трпезу стигне мирисан ручак који ће волети и одрасли и деца.
19. 07. 2026. у 23:30 >> 22:13
ДА ЛИ СЕ ПРОБАЛИ ХОЛАНДСКЕ ПАЛАЧИНКЕ? Потпуно су дургачије од оних на које смо навикли
ХОЛАНДСКЕ палачинке се пеку у рерни и можете да убаците воће које је актуелно у сезони.
19. 07. 2026. у 18:30
Коментари (0)