Салате и чорбе

ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу

Milena Tomasevic

25. 02. 2026. у 07:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Када нам је потребан топао, хранљив и прави домаћи оброк, нема бољег избора од добре чорбе. Ова јунећа чорба са леблебијама, свежим поврћем и мирисним першуном представља савршен спој укуса, здравља и традиције. Једноставна за припрему, а изузетно богата и заситна, идеална је за породични ручак или лагану вечеру.

ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу

ФОТО: Novosti

Састојци 

  • 400–500 гр јунећег меса (плећка или бут, на коцке)
  • 150 гр куваних леблебија (или 80 г сувих, потопљених преко ноћи)
  • 2 средње шаргарепе
  • 1 мањи црни лук
  • 2 чена белог лука
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1,2 – 1,5 л воде или бујона
  • со по укусу
  • бибер по укусу
  • 1 кашичица сувог биља (мајчина душица или ловор)
  • свеж першун (ситно сецкан)

Припрема:

На маслиновом уљу кратко продинстајте ситно сецкан црни лук док не омекша. Додајте месо и пропржите 3–4 минута да добије боју. Додајте ситно сецкан бели лук, промешајте кратко. Убаците шаргарепу сечену на колутове. Додајте леблебије и налијте воду или бујон. Посолите, побиберите и додајте зачине. Кувајте на тихој ватри 60–75 минута, док месо не омекша. На крају додајте обиље свежег першуна.Савет за сервирање:

Служите топло, уз домаћи хлеб или лепињу. По жељи се можте додати неколико капи лимуновог сока за свежину.

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

АМЕРИЧКИ ВОЈНИ ВРХ КРИЈЕ ПРАВЕ ПОДАТКЕ: Носач авиона горео преко 30 сати - у јеку рата с Ираном претрпео штету, помоћ тражио у Сплиту ВИДЕО
Свет

0 0

АМЕРИЧКИ ВОЈНИ ВРХ КРИЈЕ ПРАВЕ ПОДАТКЕ: Носач авиона горео преко 30 сати - у јеку рата с Ираном претрпео штету, помоћ тражио у Сплиту ВИДЕО

ВАТРА је захватила највећи амерички носач авиона УСС Џералд Р. Форд у марту, у јеку рата са Ираном. Америчка морнарица објавила је кратко саопштење у којем је навела да је пожар „стављен под контролу”, да су два морнара примила лекарску помоћ због „повреда које нису опасне по живот”, као и да је носач „у потпуности оперативан”.

05. 06. 2026. у 15:50

ПУТИН ГУБИ КРИМ? У току је дубока операција - Украјина изводи брз повратак полуострва након 12 година
Свет

0 1

ПУТИН ГУБИ КРИМ? У току је "дубока операција" - Украјина изводи брз повратак полуострва након 12 година

ЗАПАДНИ медији и стручњаци данима уназад предвиђају да би се полуострво Крим могло вратити под украјинску контролу, јер је Украјина прекинула руске линије снабдевања.

06. 06. 2026. у 08:59 >> 08:59

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
Свет

0 0

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ СА ПОВРЋЕМ: Брз ручак готов за 30 минута
Ручак дана

0 3

ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ СА ПОВРЋЕМ: Брз ручак готов за 30 минута

Када вам је потребан укусан и брз оброк, кромпирићи са свежим поврћем су одличан избор. Једноставни састојци, кратка припрема и богат укус чине ово јело савршеним за породични ручак или лагану вечеру.

05. 06. 2026. у 14:00

Политика
Тенис
Фудбал
Бесплатно свакодневно банкарство за милион и по грађана Србије

Бесплатно свакодневно банкарство за милион и по грађана Србије