СТРАЋАТЕЛА ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ: Сочан колач, бољи од било којег сладоледа - топи се у устима (ВИДЕО)

АКО сте жељни нових рецепата, обавезно запишите ова за ледени колач који освежава и слади.

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Kuhinja Valentina Mašković

Састојци:

Бисквит:

10 беланаца
10 кашика шећер
4-5 качика глатког брашна
4-5 кашика оштрог брашна
2 кашике какаа
1/2 прашак за пециво
500мл. млека
2 кесице ванилин шећера

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Kuhinja Valentina Mašković

Фил:

10 жуманаца
12 кашика шећера
500мл. млека
30гр. желатина (2-3 кесице)
500мл. слатке павлаке
200гр. шлаг крема у праху
250гр. млечне чоколаде

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Kuhinja Valentina Mašković

Припрема:

Умутите беланца са прстохватом соли. Када умутите беланца у чврст шлаг, додајте шећер док мешате. Додајте брашно, прашак за пециво и како. Пеците бисквит на 170 степени Целзијуса око 15минута.

Пошто се овај колач налива као кох. Пред крај печења бисквита, загрејте млеко којем сте додали ванилин шећер. Испечен бисквит прелијте са пола литре врелог млека.

Желатин помешајте са хладном водом и иставите да набубри. Може да се растопи у микроталасној, или на пари, на тихој ватри.

Фил правите тако што ћете умутити жуманца и шећер, а онда налијте 500 мл врелог млека. Додајте желатин, измешајте па оставите око сат времена да се стегне. У фил додајте слатку павлаку па умутите. Додајте и шлаг крему у праху и мутите. Кад добијете густ фил, додајте и сецкану млечну чоколаду.

Преко бисквита ставите фил и оставите у фрижидеру да се стегне.

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 45

ДОМАЋА ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА И ПУДИНГОМ: Рецепт из старих времена - толико је сочна и кремаста, да нећете моћи да јој одолите (ВИДЕО)

23. 10. 2023. у 20:00

Торте и колачи

0 40

НАЈМЕКШИ КОЛАЧ ОД 3 САСТОЈКА КОЈЕГ СВИ ОБОЖАВАЈУ: Јапански чизкејк обара с ногу, а прави се очас посла (ВИДЕО)

22. 10. 2023. у 18:30

Торте и колачи

0 84

ЈЕДНОСТАВНА ПРИПРЕМА, А ФАНТАСТИЧАН УКУС: Пробајте чешки колач - кремаст, сочан, тражићете парче више (ВИДЕО)

21. 10. 2023. у 20:30

Торте и колачи

0 40

НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ЛАВА КОЛАЧ: Пече се само 7 минута - савршен када вас изненаде гости (ВИДЕО)

08. 10. 2023. у 16:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације