НИЈЕ БИЛО ОСОБЕ У БИВШОЈ ЈУГОСЛАВИЈИ КОЈА НИЈЕ ПРОБАЛА ТОРТУ АНЂЕОСКЕ СУЗЕ: Сваки залогај враћа нас у детињство
КАДА се охлади, ставите је у фрижидер да се потпуно охлади и да се на површини појаве капи у виду суза, по којима је торта и добила име
Фото preentscreen/Youtube
Реткост је да је у Југославији постојала жена која није имала рецепт за ову култну торту.
Ова торта са сиром је специфичан по томе што му се на врху појаве златне капљице од кондензације кад се колач охлади, а које се називају "анђеоске сузе".
Састојци за кору:
330 г брашна
1/2 паковања маргарина
50-60 мл млека
1 јаје
1/2 прашка за пециво
75 г шећера
1 ванилија шећер
За фил:
500 г младог сира
1 већа чаша шећера
1 кашика гриза
2 кашике киселе павлаке
1 ванилин шећер
3 жуманца
За шам:
4 беланца
100 г шећера
3-4 капи лимуновог сока
Припрема:
Брашно просејати и додати све суве састојке, па омекшали маргарин. Уз постепено додавање млаког млека умутити глатко тесто. Умотајте га у најлонску фолију и оставите у фрижидеру пола сата. Све састојке за фил помешајте у блендеру. Развући кору и ставити у подмазан и брашном посут калуп. Ивице теста мало подићи према зидовима калупа да се фил не би разлио. Додајте фил и пеците у загрејаној рерни око 35 минута. Умутити беланца са шећером у чврст снег, распоредити по филу и вратити у рерну на тачно 12 минута. Треба се држати времена да би се на торти појаве "анђеоске сузе". Извадите колач из рерне и ставите у хладнију просторију. Када се охлади, ставите је у фрижидер да се потпуно охлади и да се на површини појаве капи у виду суза, по којима је торта и добила име.
(Stil)
Препоручујемо
СПРЕМАЈУ СЕ БРЗО, А УКУС ЈЕ НЕПОНОВЉИВ! Ово је најбољи рецепт за фритуле до сада
05. 02. 2024. у 08:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРЕРАН ОДЛАЗАК Тужан опроштај колеге из "Курсаџија": "Тешко је прихватити шта се догодило"
ГЛУМАЦ Небојша Чолић познат је јавности по лику "Фика Босанца" из "Курсаџија", а глумио је и у серији "Село гори, а баба се чешља".
25. 10. 2025. у 15:53
ХРВАТИЦА РОДИЛА САРКОЗИЈУ УНУКА: Лепе вести дочекао у затвору - њен отац је успешан бизнисмен
НИКОЛА Саркози отишао је у затвор, а само неколико дана касније његов син Луј добио је наследника.
25. 10. 2025. у 16:38
ПРОКЛЕТСТВО "КУРСАЏИЈА": Вереник пуцао у главу, покушај самоубиства, дрога, беда...
ГЛУМЦИ из хумористичког серијала “Курсаџије” засмејавали су неколико година регион емитујући се у оквиру емисије “Гранд шоу”, где су својом ведрином и скечевима успевали су да насмеју милионе.
25. 10. 2025. у 17:27
НАШЛИ СУ ЈЕ НА БУВЉАКУ, ДАНАС ИМА МИЛИОНЕ И ТЕЛО БОГИЊЕ: Животна прича лепотице из Јужне Америке
МОДНИ свет и даље препричава како су "Викторијини анђели" корачали су модном пистом носећи чувена анђеоска крила, али сви се слажу да је посебан утисак оставила заносна Јужноафриканка 37- годишња Кендис Свонпул.
25. 10. 2025. у 10:38
"ЦЕЦИН СИНЕ, ЋУТИ И УДАРАЈ, ЗА БОЉЕ И НИСИ!" Водитељка одбрусила Вељку - "Озбиљан комплекс!"
НАКОН што је боксер Вељко Ражнатовић покушао да исмеје перформанс водитељке Јоване Јеремић, који је уприличила током прославе њеног рођендана, она му је брзо јавно узвратила, у свом стилу.
26. 10. 2025. у 10:48
ГЛАДНА И ПРОМРЗЛА ОД ХЛАДНОЋЕ: Брена живела у тешкој беди, а онда се све променило
ПЕВАЧИЦА Лепа Брена своју каријеру почела је са само 16 година...
26. 10. 2025. у 09:35
ПОКРОВСК ПРЕД ПАДОМ, РУСКИ ВОЈНИЦИ У ЦЕНТРУ ГРАДА: "Ситуација је више него критична, убијају нам људе"
НАЈМАЊЕ 250 руских војника налази се у Покровску, где учествују у уличним борбама и убијају украјинске војнике, посебно оператере дронова, преноси Украјинска правда позивајући се на официре из две бригаде које делују у том подручју.
25. 10. 2025. у 19:17
СТИЖЕ ЗИМА КАКВА СЕ ВИЂА ЈЕДНОМ У СТО ГОДИНА? Метеоролози одговорили на спекулације о "зими века"
НЕМАЧКИ портали су преплављени информацијама о екстремној зими, улицама прекривеним снегом и екстремним временским условима који прете земљи.
23. 10. 2025. у 17:38
"ЦЕЦИН СИНЕ, ЋУТИ И УДАРАЈ, ЗА БОЉЕ И НИСИ!" Водитељка одбрусила Вељку - "Озбиљан комплекс!"
НАКОН што је боксер Вељко Ражнатовић покушао да исмеје перформанс водитељке Јоване Јеремић, који је уприличила током прославе њеног рођендана, она му је брзо јавно узвратила, у свом стилу.
26. 10. 2025. у 10:48
Најновије из рубрике
ЦРКВЕНИ РЕЦЕПТ ЗА СЛАВСКО ЖИТО: Ево по чему се разликује
СЛАВСКО жито је према традицији неизоставни део трпезе за славу
26. 10. 2025. у 16:00
РОЛНИЦЕ СА СИРОМ И ШЕЋЕРОМ У ПРАХУ: Меке, миришљаве и неодољиво слатке
Ове ролнице са сиром и шећером у праху враћају нас у дане када је недељно јутро мирисало на ванилу и топло тесто.
26. 10. 2025. у 16:00
КРЕМАСТА КРОМПИР ЧОРБА СА БУКОВАЧОМ И СЛАНИНОМ: Топла чорба за хладне дане
Када напољу захлади, ништа не греје боље од чиније густе, мирисне чорбе.
26. 10. 2025. у 13:00
ДОМАЋЕ ПИТИЦЕ СА МЕСОМ: Брз и укусан рецепт за недељно поподне (ВИДЕО)
УКУЋАНИ неће моћи да одоле овом рецепту
26. 10. 2025. у 13:00
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ЦРВЕНОГ ЛУКА И КУКУРУЗА: Лагана, сочна и пуна укуса
Ова освежавајућа, али заситна салата савршено спаја сочну пилетину, благо пикантан лук и слаткасти кукуруз.
26. 10. 2025. у 10:00
Коментари (0)