МЕДОВИК ТОРТА: Чувена руска посластица, чудесан спој медених кора и кремастог фила
Медовик колач иако изгледа као да га је компликовано спремити, уопште није. Јако се брзо прави и вреди сваког труда. Савршен спој укуса меда и маскарпоне сира на танким корицама натераће вас да се заљубите у њега на први залогај.
Foto: Shutterstock
Састојци за кору:
- 2 јајета
- 200 г шећера
- 100 г маслаца
- 1 кашичица соде
- 4 пуне кашике меда
- 3 кашике млека
- 1 ванилин шећер
- 600 г брашна
Састојци за фил:
- 100 г шећера
- 700 мл киселе павлаке
- 400 г маскарпоне сира
- 200 мл слатке павлаке
Припрема:
1. Коре: најпре умутити беланца чврсто те им додати жуманца и шећер. Додати потом све састојке осим маслаца и брашна и све лепо сјединити. Пребаците на ринглу и онда додати маслац у смесу. Мешајте све време док се маслац не истопи и створи се као пена од креме. Када се истопи склоните 10 минута са стране да се охлади па додајте брашно мало по мало. Умесите рукама лопту на пек-папиру.
2. Тесто поделити на 10 делова и развуците на пек папиру мале коре. Када развучете, обручом од 18-20 цм, направите облик круга а све оно што остане са стране ставите на папир и пеците заједно са корама јер ћете са тим посипати готову торту. Пече се на преврнутом плеху на 180° између 5 и 7 минута (када рубови порумене, готово је ). Оставите на равној подлози да се охладе.
3. Фил: прво умутите слатку павлаку док не добијете чврстину као шлаг па додајте остало. Све помешајте тако да крем буде без грудвица.
4. Коре слажете у калупу и премазујете их филом, а затим их оставите преко ноћи у фрижидеру. Сутрадан поспете са оним мрвицама које сте пекли заједно са корама.
Сада вам преостаје само да уживате у овом меденом специјалитету.
(Still)
Препоручујемо
ТОРТА ШНЕНОКЛА: Испробајте овај невероватан дезерт с неописивим укусом
13. 03. 2024. у 17:44
АКО ВОЛИТЕ БЕЛУ ЧОКОЛАДУ И ПЛАЗМА КЕКС: Брзински рецепт за плазма торту
10. 03. 2024. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МИСТЕРИЈА У ЧЕРНОБИЉУ Појавили се плави пси: "Изгледали су нормално пре само недељу дана!" (ФОТО/ВИДЕО)
ВИДЕО снимак који је објавио "Њујорк пост" наводно приказује неколико паса у близини нуклеарне електране у Чернобиљу са плавом длаком, што је збунило раднике који се брину о њима.
27. 10. 2025. у 20:01
Мистериозни град духова је У ПЛАМЕНУ већ 60 година - и гореће још 100 лета НАЈМАЊЕ
ГРАД духова са пламеном подземља...
27. 10. 2025. у 17:29
ГРАД ИЗ ПАКЛА: Сурови услови - животни век до 35 година, људи живе без струје и воде на 5.000 метара висине (ФОТО/ВИДЕО)
КАКО изгледа живот у једном од најнеобичнијих места на планети? За овај град је чуло врло мало људи.
27. 10. 2025. у 13:28
МАРИЋ НИЈЕ ЈЕДИНИ: И ова водитељка напустила ТВ "Хепи" - била је његова ученица, а сада заједно крећу у нови пројекат
У првом оглашавању након напуштања Хепи телевизије Миломир Марић потврдио је да ће наставити сарадњу са Коршом...
27. 10. 2025. у 09:51
Како је Саша Ковачевић ПРЕВАРИО вереницу? Умешан музичар славног певача, он му је помогао да је запроси у Грчкој
САША Ковачевић верио је недавно своју девојку Зорану Тасовац након 10 година љубави.
27. 10. 2025. у 16:05
СРПСКИ ГЛУМАЦ УХВАТИО ЛЕПУ ШТУКУ: Видите КОЛИКА је - у сусрет зими (ФОТО)
ЉУБОМИР Булајић, млади популарни глумац, дуги низ година је у вези са балерином Јаном Ненадовић, ћерком покојног глумца Ненада Ненадовића.
27. 10. 2025. у 16:53
РУСИ ДОНЕЛИ ОДЛУКУ: Нафтна компанија продаје своју имовину у иностранству због санкција САД-а
РУСКА нафтна компанија Лукоил саопштила је данас да, због увођења рестриктивних мера неких држава против те фирме и њених подружница, намерава да прода своју имовину у иностранству.
27. 10. 2025. у 21:49
КАКО СЕ УРУШИО УКРАЈИНСКИ ФРОНТ? Стигло упозорење: Руси ће на пролеће кренути у нову офанзиву
ПОСЛЕ два и по месеца жестоких борби, црвена ознака на војној карти у Доњецкој области, позната као „зечије уши“, коначно је нестала.
27. 10. 2025. у 21:17
"ЦЕЦИН СИНЕ, ЋУТИ И УДАРАЈ, ЗА БОЉЕ И НИСИ!" Водитељка одбрусила Вељку - "Озбиљан комплекс!"
НАКОН што је боксер Вељко Ражнатовић покушао да исмеје перформанс водитељке Јоване Јеремић, који је уприличила током прославе њеног рођендана, она му је брзо јавно узвратила, у свом стилу.
26. 10. 2025. у 10:48
Најновије из рубрике
ДУНАВСКИ ВАЛОВИ: Слатки класик који осваја све генерације
Класичан колач који спаја сочан бисквит, киселкасте вишње, нежну ванила крему и богат чоколадни прелив. Једноставан за припрему, а изгледом и укусом увек оставља утисак – савршен десерт за сваку прилику.
27. 10. 2025. у 19:00
ПОСНЕ ОБЛАНДЕ СА ЕУРОКРЕМОМ И ЛЕШНИКОМ: Идеалне за славску трпезу
Кад пожелите нешто брзо, чоколадно и посно – ове обланде су прави избор! Кремаст фил, хрскави листови и мирис чоколаде и лешника чине их савршеном посластицом уз кафу или чај.
27. 10. 2025. у 18:00
САЛАТА ОД ЈАЈА, ГРАШКА И РОТКВИЦА: Лагана, освежавајућа и кремаста
Када пожелите јело које је једноставно, брзо и пуно укуса, ова салата од јаја са грашком и ротквицом биће прави избор. Њена свежина, благо пикантна нота ротквице и кремаста текстура мајонеза чине је савршеном за лагани ручак, вечеру или као део свечаног стола.
27. 10. 2025. у 17:00
РЕЗАНЦИ СА ПОВРЋЕМ И ТОФУОМ: Укусна азијска инспирација
Брзо, лако и пуно укуса – ово јело доноси дух источне кухиње у ваш дом. Комбинација еластичних пиринчаних резанаца, хрскавог поврћа и тофуа у богатом, слатко-сланом сосу чини савршен оброк за ручак или лагану вечеру.
27. 10. 2025. у 16:00
ПАЛАЧИНКЕ СА БРЕСКВОМ: Мирисне, лагане и пуфнасте
Ове палачинке од брескви савршене су за викенд доручак или слатку поподневну ужину. Комадићи свежег воћа дају им природну слаткоћу и сочност, а у комбинацији са медом и шећером у праху добијају укус као из најбољег кафића.
27. 10. 2025. у 15:00
Коментари (0)