МЛЕЧНА КРАЉИЦА: Сладолед торта је десерт који предивно освежава и уједно слади
Сладолед торта под називом Млечна краљица је заиста једна од најбољих смрзнутих, сладолед торти и са правом носи назив краљице.
Најбоље од свега је што може свако да је направи у домаћој верзији.
Састојци:
За хрскави слој од кекса:
- 15 Орео колача
- 3 кашике несланог путера, растопљеног
- 60 г црне чоколаде изломљене на комадиће
- 1 кашика уља
За фил:
- 780 г ванила сладоледа
- 326 истопљене црне чоколаде за врући прелив
- 780 г сладоледа од чоколаде
- 350 г слатке павлаке
- 30 г шећера у праху
- 1 1/2 кашичице. екстракта ваниле
Припрема:
За сладолед торту Млечна краљица загрејте рерну на 176° и обложите плех са папиром за печење. Користећи оштар нож, исецкајте орео кекс на ситне комаде. Пребаците у средњу посуду, прелијте путером и измешајте. Раширите све на припремљен плех и пеците док не замирише и не постане хрскав, 5 до 8 минута. У међувремену, обришите посуду. У истој посуди, комадиће црне чоколаде отопите на пари и умешајте уље. Додајте испечене грануле колача у чоколадну мешавину и промешајте. Раширите на други плех обложен папиром за печење и ставите у фрижидер док се не стврдне, око 30 минута. Исеците на мале комаде.
Припремите тепсију. Калуп за торте обложите пластичном фолијом. У великој чинији мешајте сладолед од ваниле док не постане гладак, али не и течан. Равномерно га распоредите по дну припремљене тепсије. Замрзните га на 30 минута. У међувремену, отопите црну чоколаду за врући прелив. Поспите комаде претходно замрзнутог кекса преко смрзнутог сладоледа од ваниле. Замрзните торту док се мало не стегне, 15 до 30 минута.
У великој посуди мешајте чоколадни сладолед док не постане гладак. Пажљиво кашичицом га распоредите на претходно замрзнути слој кекса. Замрзните док се све не стегне, најмање 4 сата. Отприлике 2 сата пре сервирања окрените торту на тањир, са слојем чоколаде на дну. Уклоните странице калупа за торту и вратите у замрзивач док мутите шлаг.
У великој посуди, ручним миксером, умутите слатку павлаку, шећер и екстракт ваниле на средњој брзини док се не формирају чврсти врхови. Отприлике једну трећину шлага пребаците у врећу са звездастим врхом. Премажите преостали шлаг преко врха и страница торте. А шлагом из кесе украсите торту. Замрзните украшену торту, непокривену, 1 до 2 сата пре сервирања. Када је сервирате оставите да одстоји на собној температури око 5 минута, а затим исеците на кришке оштрим ножем. Уживајте у сладолед торти Млечна краљица.
(stvarukusa/mondo)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
БОМБА ТОРТА: Посластица која ће свима успети, сочног фила и скупог укуса
20. 04. 2024. у 16:30 >> 12:27
ЦУРЕ ДЕТАЉИ ТРАМПОВОГ МИРОВНОГ ПЛАНА: Украјина задржава суверенитет, формира се демилитаризована зона?
КАНДИДАТ републиканаца за потпредседника Џеј Ди Венс рекао је у интервјуу Шону Рајану 12. септембра да би мировни план Доналда Трампа за окончање рата у Украјини, могао да укључује, поред осталих аранжмана, успостављање специјалне демилитаризоване зоне између Украјине и Русије, преноси Кијев пост.
12. 09. 2024. у 21:39
"БИЋЕМО ПРИНУЂЕНИ" Путин: НАТО одлучује да ли ће директно ући у сукоб у Украјини!
ЗЕМЉЕ НАТО-а сада не разговарају само о могућој употреби западног оружја дугог домета, већ одлучују да ли ће се директно укључити у украјински сукоб, рекао је руски председник Владимир Путин у разговору са новинарима, преноси РИА Новости.
12. 09. 2024. у 18:55
ПИТАЛА САМ ДОКТОРА ИМА ЛИ ШАНСЕ ДА ПРЕЖИВИМ: Ведрана о борби са раком: "Не знам, али имаш велике шансе да полудиш"
СПИСАТЕЉИЦА Ведрана Рудан описала је како изгледа живот особе оболеле од рака, у свом тексту објављеном на сајту Рудан.инфо
15. 09. 2024. у 21:39
Коментари (0)