ЛОТУС ТОРТА СА БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Најлепша посластица са белом чоколадом и кексом

Једноставна, неодољиво кремаста и преукусна торта која се брзо спрема.

Foto: Shutterstock

 Састојци:

За подлогу:

• маслац - 125 г
• лотус кекс - 300 г

За фил:

• лотус крем - 200 г
• бела чоколада - 200 г
• слатка павлака - 300 мл
• крем сир - 500 г (пуномасни)
• арома ваниле - 5 мл
• шећер у праху - 75 г

За декорацију:

• слатка павлака - 150 мл (умућена)
• лотус крем - 200 г

 Припрема:

 Подлоге:

Самлети кекс у мултипрактику, додати отопљени маслац и мешати док се не добије лепљива, компактна маса. Утиснути у дно калупа пречника 22 цм (висине најмање 8 цм) и ставити у фрижидер док се припрема фил.

 Фил:

Отопити белу чоколаду у микроталасој, више пута по 30 секунди (након 30 с извадите посуду из микроталасне, промешате и вратите на још 30 с) и оставити 10 минута да се прохлади.

У већој посуди ручно умутити крем сир са шећером у праху и ванилом, затим додати отопљену чоколаду и наставити са мешањем да се сви састојци сједине. Посебно умутити слатку павлаку па је додати у фил са сиром.

Сипати лотус крем у танком слоју преко целог фила и нежно умешати шпатулом тако да остану трагови крема (попут мермера). Премазати фил преко подлоге од кекса и оставити у фрижидеру преко ноћи.

Декорација:

Пажљиво скинути обруч са торте, поравнати шпатулом и прелити отопљеним лотус кремом. Морате бити хитри, јер се крем брзо стеже и могу остати трагови од шпатуле. 

(еspreso)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 79

ЕСТЕРХАЗИ ТОРТА: Посластица савршеног укуса достојна краљева

25. 05. 2024. у 15:00

Торте и колачи

0 120

ЕУРОКРЕМ ТОРТА: Раскошна торта лепог изгледа, још лепшег пресека и величанственог укуса

23. 05. 2024. у 07:00

Торте и колачи

0 43

КРЕМАСТА КЕКС ТОРТА СА ЖЕЛЕ БОМБОНАМА: Брза и непечена посластица која враћа у дане детињства

09. 05. 2024. у 16:00

Торте и колачи

0 45

ЧОКО-МОКО ТОРТА СА ГОТОВИМ КОРАМА: Рецепт за кремасту посластицу богатог укуса

08. 05. 2024. у 12:03

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације