Торте и колачи

НАЈСЛАЂЕ ИЗ СРБИЈЕ: Објављена листа најбољих посластица из наше земље

Предраг Стојковић

02. 07. 2024. у 20:26

ПОПУЛАРНИ сајт који у фокус ставља гастрономију и јела широм света, Тасте Атлас, сачинио листу најбољих посластица које долазе из наше земље, а прво место заузима, ваздушаста и преукусна крофна.

НАЈСЛАЂЕ ИЗ СРБИЈЕ: Објављена листа најбољих посластица из наше земље

Овај незаменљив дезерт, сачињен брашна, квасца, млека, јаја, шећера и уља, може бити пуњен или преливен различитим надевима, а свакако да су међу омињеним џем, прах шећер, крем.

@bojanine_djakonije Krofne ❤️ ✅Sastojci: -100 ml mleka -kocka kvasca -4 kašike šećera -400 ml kisele vode -1 jaje -4 kašike ulja -korica od dva limuna -kašičica soli -600 - 700 g brašna. ✅Ulje ili mast za prženje. ✅ Priprema: U 100 ml mlakog mleka rastvoriti kvasac i dodati šećer. Posle 5 minuta dodati mlaku kiselu vodu, ulje, jaje, koricu limuna i so. Postepeno dodavati brašno i umesiti meko testo. Pokriti ga krpom i ostaviti da odstoji na toplom mestu 30 minuta. Radnu površinu posuti brašnom i rastanjiti testo debljine prsta. Najširom čašom vaditi krofne. Ponovo ih pokriti krpom i ostaviti da odstoje još 5 - 10 minuta (koliko da se ulje zagreje). Ulje staviti na šporet da se dobro zagreje, najbolje je da ubacite deo testa i vidite kako se ponaša. Ako testo pluta po površini i dobije finu zlatno žutu boju, temperatura ulja je dobra. Kada stavite krofne u šerpu malo je prodrmajte dok se ne ispeku sa donje strane. Okrenite ih i ostavite još par trenutaka da dobiju boju i sa druge strane. #krofne #domacekrofne #krofnice #kolaci #kuhinja #foryou #fyp #hocuviral #viralbalkan #foodreel #fyp #foryou #hocuviral ♬ original sound - Bojanine djakonije

Одмах иза крофни се налазе кнедле са шљивама или гомбице, које се праве од кромпира, јаја и брашна и наравно шљива.

@kenguristyle Gomboce aka knedle sa šljivama za 16kom 700g krompira 50g maslaca 1 jaje Prstohvat soli 400g brašna 16 šljiva 16 kašičica smeđeg šećera 25g maslaca 25ml ulja 50g prezli 50g mlevenog keksa 1 bourbon vanilin šećer Obariti krompir u ljusci i ostaviti ga da se prohladi pa ga oljuštiti. Izgnječiti krompir u pire pa dodati maslac i sve sjediniti. Dodati jaje i prstohvat soli pa sve dobro pomešati u posudi. Izvaditi smesu na radnu površinu i dodavati brašno malo po malo i zamesiti testo. Oklagijom istanjiti testo na nekih 0,5cm debljine pa ga iseći na kocke. U svaku kocku testa staviti jednu očišćenu šljivu i u sredinu staviti po jednu kašičicu šećera pa oblikovati u loptu. Staviti vodu u srednju šerpu da proključa pa bariti gomboce dok ne isplivaju na površinu (nakon što isplivaju kuvati još par minuta). U isto vreme dok se gomboce kuvaju na jednoj ringli, na drugoj ringli u tiganju zagrejati maslac i ulje pa dodati keks, prezle i vanilin šećer. Mešati dok mrvice ne počnu da dobijaju zlatnu boju, smanjiti temperaturu pa ubacivati tople skuvane gomboce u tiganj i mešati dok se cele ne uvaljaju u smesu i vaditi napolje. Služiti odmah tople. #gomboce #knedlesasljivama #sljive #knedle #recepti #hrana #domacirecepti #srbija #balkan #gastrobloger ♬ Circles - Instrumental - Post Malone

Трећепласиране су шненокле, необичан дезерт од јаја, шећера, брашна и ванил шећера, а за чију популарност код нас је посебно заслужна глумица Милена Дрвић, чији је лик Душице стално нудио шненокле у култној серији "Метла без дршке".

На листи су се нашле и торте, као и руске шубаре, али изгледа да су многим посетиоцима сајта били веома примамљивa разна слатка.

Ево како изгледа целокупна:

1. Крофне
2. Кнедле са шљивама
3. Шненокле
4. Реформа торта
5. Васина торта
6. Руске шубаре
7. Слатко од кајсија
8. Слатко од смокве
9. Слатко од јагода
10. Слатко од дуња
11. Маковњача
12. Слатко
13. Лења пита
14. Слатко од вишања
15. Резанци са маком
16. Војвођански кох
17. Слатко од руже
18. Слатко од лубенице
19. Херовке
20. Пупинова пита
21. Слатко од трешања
22. Фонтош колач.

Рангирање хране се заснива на оценама публике Тејст Атласа, са низом механизама који препознају стварне кориснике и који игноришу ботове. За листу "22 најбоље српске посластица" забележене су 1.703 оцене, од којих је 1.177 систем препознао као легитиман, а рангирање не треба посматрати као коначни глобални закључак о храни. Сврха је да се промовише одлична локална храна, улију понос на традиционална јела и побуди радозналост за јела која нисте пробали, појашњавају на сајту Тејст Атлас.

(рт.рс)

БОНУС ВИДЕО - РУСКА АРТИЉЕРИЈА НА ДЕЛУ: Јединица гађала положаје украјинске војске на фронту у Херсону

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

СВЕТ ЧЕКАЈУ РАТОВИ ЗА ХРАНУ: Суморно упозорење водећег трговца пољопривредним производима

Економија

1 2

СВЕТ ЧЕКАЈУ РАТОВИ ЗА ХРАНУ: Суморно упозорење водећег трговца пољопривредним производима

29. 06. 2024. у 00:45

МНОГИ ГРЕШЕ: Ево како треба чувати лубеницу - фрижидер није најбоља опција

Панорама

0 0

МНОГИ ГРЕШЕ: Ево како треба чувати лубеницу - фрижидер није најбоља опција

22. 06. 2024. у 16:05

НАУЧИТЕ И - УЖИВАЈТЕ: Овако се правилно комбинују вино и храна

Торте и колачи

0 11

НАУЧИТЕ И - УЖИВАЈТЕ: Овако се правилно комбинују вино и храна

21. 06. 2024. у 17:30

ПОВЕДИТЕ РАЧУНА ШТА ЈЕДЕТЕ: За врућину само сирови и лагани оброци (ЈЕЛОВНИК)

Др Новости

0 3

ПОВЕДИТЕ РАЧУНА ШТА ЈЕДЕТЕ: За врућину само сирови и лагани оброци (ЈЕЛОВНИК)

21. 06. 2024. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

РУСИ ОДБИЛИ ПРЕКИД ВАТРЕ И ГОМИЛАЈУ ЈАКЕ СНАГЕ КОД ЛИМАНА: Спрема се велика офанзива, ништа од мира у наредним месецима!

Свет

0 5

РУСИ ОДБИЛИ ПРЕКИД ВАТРЕ И ГОМИЛАЈУ ЈАКЕ СНАГЕ КОД ЛИМАНА: Спрема се велика офанзива, ништа од мира у наредним месецима!

ЈУЧЕ је Москва одбила мировни предлог и прекид ватре на 30 дана са Украјином. Високи званичници Трампове администрације у последњим данима воде разговоре о томе да Вашингтон можда неће бити у стању да издејствује прекид ватре између Русије и Украјине у наредним месецима. За то време, Москва гомила трупе у Доњецкој области и спрема се за велику офанзиву.

02. 04. 2025. у 14:59

СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта

Економија

0 12

СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта

ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.

02. 04. 2025. у 10:16