Торте и колачи

НАЈСЛАЂЕ ИЗ СРБИЈЕ: Објављена листа најбољих посластица из наше земље

Предраг Стојковић

02. 07. 2024. у 20:26

ПОПУЛАРНИ сајт који у фокус ставља гастрономију и јела широм света, Тасте Атлас, сачинио листу најбољих посластица које долазе из наше земље, а прво место заузима, ваздушаста и преукусна крофна.

НАЈСЛАЂЕ ИЗ СРБИЈЕ: Објављена листа најбољих посластица из наше земље

Овај незаменљив дезерт, сачињен брашна, квасца, млека, јаја, шећера и уља, може бити пуњен или преливен различитим надевима, а свакако да су међу омињеним џем, прах шећер, крем.

@bojanine_djakonije Krofne ❤️ ✅Sastojci: -100 ml mleka -kocka kvasca -4 kašike šećera -400 ml kisele vode -1 jaje -4 kašike ulja -korica od dva limuna -kašičica soli -600 - 700 g brašna. ✅Ulje ili mast za prženje. ✅ Priprema: U 100 ml mlakog mleka rastvoriti kvasac i dodati šećer. Posle 5 minuta dodati mlaku kiselu vodu, ulje, jaje, koricu limuna i so. Postepeno dodavati brašno i umesiti meko testo. Pokriti ga krpom i ostaviti da odstoji na toplom mestu 30 minuta. Radnu površinu posuti brašnom i rastanjiti testo debljine prsta. Najširom čašom vaditi krofne. Ponovo ih pokriti krpom i ostaviti da odstoje još 5 - 10 minuta (koliko da se ulje zagreje). Ulje staviti na šporet da se dobro zagreje, najbolje je da ubacite deo testa i vidite kako se ponaša. Ako testo pluta po površini i dobije finu zlatno žutu boju, temperatura ulja je dobra. Kada stavite krofne u šerpu malo je prodrmajte dok se ne ispeku sa donje strane. Okrenite ih i ostavite još par trenutaka da dobiju boju i sa druge strane. #krofne #domacekrofne #krofnice #kolaci #kuhinja #foryou #fyp #hocuviral #viralbalkan #foodreel #fyp #foryou #hocuviral ♬ original sound - Bojanine djakonije

Одмах иза крофни се налазе кнедле са шљивама или гомбице, које се праве од кромпира, јаја и брашна и наравно шљива.

@kenguristyle Gomboce aka knedle sa šljivama za 16kom 700g krompira 50g maslaca 1 jaje Prstohvat soli 400g brašna 16 šljiva 16 kašičica smeđeg šećera 25g maslaca 25ml ulja 50g prezli 50g mlevenog keksa 1 bourbon vanilin šećer Obariti krompir u ljusci i ostaviti ga da se prohladi pa ga oljuštiti. Izgnječiti krompir u pire pa dodati maslac i sve sjediniti. Dodati jaje i prstohvat soli pa sve dobro pomešati u posudi. Izvaditi smesu na radnu površinu i dodavati brašno malo po malo i zamesiti testo. Oklagijom istanjiti testo na nekih 0,5cm debljine pa ga iseći na kocke. U svaku kocku testa staviti jednu očišćenu šljivu i u sredinu staviti po jednu kašičicu šećera pa oblikovati u loptu. Staviti vodu u srednju šerpu da proključa pa bariti gomboce dok ne isplivaju na površinu (nakon što isplivaju kuvati još par minuta). U isto vreme dok se gomboce kuvaju na jednoj ringli, na drugoj ringli u tiganju zagrejati maslac i ulje pa dodati keks, prezle i vanilin šećer. Mešati dok mrvice ne počnu da dobijaju zlatnu boju, smanjiti temperaturu pa ubacivati tople skuvane gomboce u tiganj i mešati dok se cele ne uvaljaju u smesu i vaditi napolje. Služiti odmah tople. #gomboce #knedlesasljivama #sljive #knedle #recepti #hrana #domacirecepti #srbija #balkan #gastrobloger ♬ Circles - Instrumental - Post Malone

Трећепласиране су шненокле, необичан дезерт од јаја, шећера, брашна и ванил шећера, а за чију популарност код нас је посебно заслужна глумица Милена Дрвић, чији је лик Душице стално нудио шненокле у култној серији "Метла без дршке".

На листи су се нашле и торте, као и руске шубаре, али изгледа да су многим посетиоцима сајта били веома примамљивa разна слатка.

Ево како изгледа целокупна:

1. Крофне
2. Кнедле са шљивама
3. Шненокле
4. Реформа торта
5. Васина торта
6. Руске шубаре
7. Слатко од кајсија
8. Слатко од смокве
9. Слатко од јагода
10. Слатко од дуња
11. Маковњача
12. Слатко
13. Лења пита
14. Слатко од вишања
15. Резанци са маком
16. Војвођански кох
17. Слатко од руже
18. Слатко од лубенице
19. Херовке
20. Пупинова пита
21. Слатко од трешања
22. Фонтош колач.

Рангирање хране се заснива на оценама публике Тејст Атласа, са низом механизама који препознају стварне кориснике и који игноришу ботове. За листу "22 најбоље српске посластица" забележене су 1.703 оцене, од којих је 1.177 систем препознао као легитиман, а рангирање не треба посматрати као коначни глобални закључак о храни. Сврха је да се промовише одлична локална храна, улију понос на традиционална јела и побуди радозналост за јела која нисте пробали, појашњавају на сајту Тејст Атлас.

(рт.рс)

БОНУС ВИДЕО - РУСКА АРТИЉЕРИЈА НА ДЕЛУ: Јединица гађала положаје украјинске војске на фронту у Херсону

Препоручујемо

СВЕТ ЧЕКАЈУ РАТОВИ ЗА ХРАНУ: Суморно упозорење водећег трговца пољопривредним производима

Економија

1 2

СВЕТ ЧЕКАЈУ РАТОВИ ЗА ХРАНУ: Суморно упозорење водећег трговца пољопривредним производима

29. 06. 2024. у 00:45

МНОГИ ГРЕШЕ: Ево како треба чувати лубеницу - фрижидер није најбоља опција

Панорама

0 0

МНОГИ ГРЕШЕ: Ево како треба чувати лубеницу - фрижидер није најбоља опција

22. 06. 2024. у 16:05

НАУЧИТЕ И - УЖИВАЈТЕ: Овако се правилно комбинују вино и храна

Торте и колачи

0 11

НАУЧИТЕ И - УЖИВАЈТЕ: Овако се правилно комбинују вино и храна

21. 06. 2024. у 17:30

ПОВЕДИТЕ РАЧУНА ШТА ЈЕДЕТЕ: За врућину само сирови и лагани оброци (ЈЕЛОВНИК)

Др Новости

0 3

ПОВЕДИТЕ РАЧУНА ШТА ЈЕДЕТЕ: За врућину само сирови и лагани оброци (ЈЕЛОВНИК)

21. 06. 2024. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ПОЈЕДОХ СЕ ЖИВ, ИЗЛУДЕ МЕ ТО Вучић о отварању ауто-пута до Пожеге: То су већ фолирања и глупирања, крајњи рок до понедељка

Политика

34 56

"ПОЈЕДОХ СЕ ЖИВ, ИЗЛУДЕ МЕ ТО" Вучић о отварању ауто-пута до Пожеге: То су већ фолирања и глупирања, крајњи рок до понедељка

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић говорио је из Чачка о отварању ауто-пута до Пожеге.

03. 07. 2025. у 11:49

МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи

Свет

0 12

"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи

ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.

01. 07. 2025. у 11:45