ШВАРЦВАЛД ЧИЗКЕЈК: Две омиљене посластице у једној, у рецепту без мане
Ако волите Шварцвалд и чизкејк, ову торту ћете обожавати.

Foto: Shutterstock
Састојци:
За кору:
- 2 јаја собне температуре
- 175 мл млаког млека
- 100 мл уља
- 200 г шећера
- 175 г брашна
- 20 г какаоа за кување
- 1 касичице соде бикарбоне
- 1 кашичице прашка за пециво
- 2 кашичице ванилиног шећера
- прстохват соли
За чизкејк фил:
- 500 мл слатке павлаке
- 250 г кајмака
- 100 г прах шећера
- кесица желатина
За воћни фил:
- 400 г вишања
- 7 кашика шећера
- пудинг од ваниле
- 200 мл воде
За ганаж
- 100 мл слатке павлаке
- 200 г чоколаде
Припрема:
У једној посуди јаја собне температуре кратко ручно умутите са млаким млеком и 100 мл уља, па додајте шећер. Засебно помешајте брашно, какао за кување, соду бикарбону, прашак за пециво, ванилин шећер и прстохват соли. Помешајте суве и течне састојке и ручно сједините само толико, да се састојци споје. Сипајте кључалу воду и поново промешајте. Пеците око 50 минута, у рерни загрејаној на 150 степени. Чачкалицом проверите да ли је кора печена. У једној посуди умутите слатку павлаку, додајте кајмак помешан са прах шећером уз лагано мешање. Желатин потопите у хладну воду, па кад одстоји, отопите на лаганој ватри. Сједините желатин са филом. Закувајте вишње, шећер и 100 мл воде, око 5 минута. У остатак воде размутите пудинг и скувајте. Затим пустите да се пудинг прохлади. Ређајте кору, половину чизкејк фила, фил са вишњама, другу половину чизкејк фила и други део коре. Засебно умутите слатку павлаку са чоколадом, да добијете ганаж. Прелијте ганаж преко торте.
Препоручујемо

ШЕХЕРЕЗАДА ТОРТА: Невероватно је кремаста и укусна, а прави се за 20 минута
10. 07. 2024. у 18:00

МАРКИЗА ТОРТА: Зову је краљицом свих посластица, а кремастија не постоји
09. 07. 2024. у 12:22

УКРАЈИНА ИЗДАЛА УПОЗОРЕЊЕ: Руси ће ноћас лансирати ракету која може да носи нуклеарно оружје
РУСИЈА планира „тренажно“ лансирање интерконтиненталне балистичке ракете РС-24 „Јарс“ у ноћи између 18. и 19. маја, саопштила је украјинска војна обавештајна служба (ГУР) 18. маја.
18. 05. 2025. у 15:55

ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)
РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).
18. 05. 2025. у 09:54

САМО 5 ЗЕМАЉА: Ко је све гласао за Србију и како - максималних 12 од комшија (ФОТО)
ПОСЛЕ завршеног финала "Евровизије 2025", на званичном сајту престижног музичког такмичења објављено је и како су гласале земље учеснице у полуфиналима.
18. 05. 2025. у 11:34
Коментари (0)