СПРЕМИТЕ ШАМПИТУ: Најкремастији колач уз који су одрасле многе генерације
Уколико желите да обрадујете укућане правом домаћом шампитом, испробајте наш проверени рецепт са којим нема грешке - корица ће бити довољно мекана, али не и натопљена, а шам неће спасти ни после неколико дана.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 6 јаја
- 24 кашике шећера
- 6 кашика уља
- 6 кашика млека
- 6 кашика брашна
- кашичица прашка за пециво
- кашика лимуновог сока
- 2 кесице ванилин-шећера
Припрема:
Одвојте жуманца од беланаца и беланца оставите са стране у стакленој посуди.
Жуманца помешајте са шест кашика шећера, шест кашика млека, шест кашика уља и шест кашика брашна, па додајте кашичицу прашка за пециво и све добро умутите варјачом.
Кору за шампиту сипајте у плех који сте претходно обложили пек-папиром и пеците у рерни загрејаној на 180 степени петнаестак минута и оставите да се охлади.
У посуду са беланцима додајте 18 кашика шећера, благо промешајте, па ставите да се смеса кува на пари, односно изнад посуде у којој ври вода на средње јакој ватри. Све време мешајте шећер и беланца жицом за мућење. После пет минута додајте ванилин-шећер и кашику лимуновог сока, па кувајте још пет минута на пари.
Смеса ће током кувања постати још ређа и појавиће се бела пена на врху - нека вас то не плаши, шам би баш тако требало да изгледа пре мућења.
Кад сте после 10 минута кувања беланаца са шећером склонили посуду ван извора топлоте, укључите миксер на најјаче и мутите десетак минута. Шам одмах ставите на охлађену кору, по жељи украсите растопљеном или ренданом чоколадом и држите на хладном до служења. Пријатно!
(Оna)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ТО НИКАД НЕЋУ ОПРОСТИТИ!" Туча Наде Топчагић и Маринка Роквића - ударци у ногу и чупање за косу
НАДА Топчагић је кроз сузе једном приликом рекла да јој је криво што један период није говорила са Маринком и да ће јој он остати рак рана, јер себи никада неће опростити што га није позвала телефоном док је био у болници.
18. 05. 2025. у 12:02
"НЕМА НОВОГ РАФЕ НАДАЛА": Легендарна тенисерка заинтригирала тениски свет (ВИДЕО)
Директорка Ролан Гароса Амели Морезмо не би Карлоса Алкараза назвала новим Рафаелом Надалом
18. 05. 2025. у 17:00
ЈОШ НИШТА НИЈЕ ГОТОВО: Преокрет у случају Луке Модрића, овај човек је кривац
Лука Модрић продужава своју бајку у Реал Мадриду!
18. 05. 2025. у 22:30
ТРЕСЕ СЕ НА БОСФОРУ: Костић се ипак враћа у Серију А?
Много се полемише о томе где ће српски фудбалер Филип Костић наставити каријеру.
18. 05. 2025. у 18:44
ЗАПРЕПАСТИО РУСИЈУ: Дејан Станковић је урадио ово - и Руси су му одмах изрекли једну од највећих казни икада!
Русија је, откако је Дејан Станковић преузео ФК Спартак из Москве, прошла од стања сумњичавости према његовим тренерским квалитетима (јер уводни резултати нису били добри), преко истинског одушевљења (јер је недавно савладан и "несавладави" шампион), до слегања раменима - јер је шампионска трка изгубљена. Србин се ове седмице онда побринуо за још једну ствар која је узбуркала руске фудбалске страсти.
18. 05. 2025. у 13:11
Продато НАЈСКУПЉЕ ГАРАЖНО МЕСТО у Србији, а цена - права "ситница"
ЦЕНЕ варирају у зависности од локације.
18. 05. 2025. у 12:43
УКРАЈИНА ИЗДАЛА УПОЗОРЕЊЕ: Руси ће ноћас лансирати ракету која може да носи нуклеарно оружје
РУСИЈА планира „тренажно“ лансирање интерконтиненталне балистичке ракете РС-24 „Јарс“ у ноћи између 18. и 19. маја, саопштила је украјинска војна обавештајна служба (ГУР) 18. маја.
18. 05. 2025. у 15:55
ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)
РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).
18. 05. 2025. у 09:54
САМО 5 ЗЕМАЉА: Ко је све гласао за Србију и како - максималних 12 од комшија (ФОТО)
ПОСЛЕ завршеног финала "Евровизије 2025", на званичном сајту престижног музичког такмичења објављено је и како су гласале земље учеснице у полуфиналима.
18. 05. 2025. у 11:34
Најновије из рубрике
ВАЗДУШАСТ И МЕКАН, А ЛАКО СЕ ПРАВИ: Ово је најсочнији чоколадни колач који ћете икад пробати
СЛАТКОЋА овог дезерта савршено се слаже са многима омиљеним напитком - кафом.
18. 05. 2025. у 21:07
УЗ ЈОГУРТ - ИДЕАЛАН ДОРУЧАК: Једноставан бурек са спанаћем и сиром
БУРЕК са спанаћем и сиром направићете за сат времена, а идеалан је уз јогурт за доручак.
18. 05. 2025. у 07:00
НАЈЗДРАВИЈИ ДОРУЧАК ИЗ РЕРНЕ: Запечени омлет са спанаћем, обожаваћете га!
НА овом јелу су одрастале генерације: Преукусно је, а за 200 динара може да једе цела породица.
17. 05. 2025. у 07:00
ПРВИМ ЗАЛОГАЈЕМ ВРАЋА У ДЕТИЊСТВО! Песак торта, готова за само пола сата, и то без печења
КРЕМАСТИ фил од ваниле и кекса у савршеном је контрасту са хрскавом подлогом.
16. 05. 2025. у 10:00
БЕШАМЕЛ СОС: Супер иде уз месо и поврће и даје шмек сваком јелу
Иде уз многа јела, месо, рибу. Називају га још и белим сосом и главни је састојак за прављење других сосева.
16. 05. 2025. у 08:30
Коментари (0)