ЛЕДЕНА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Укусан и брзи слаткиш без печења

Ова освежавајућа посластица од малина и кекса пријаће свима у топлим данима.

Foto: Shutterstock

Састојци:

 За кору од кекса: мало уља

• 100 г кекса са бадемима
• 100 г пишкота
• 125 г меканог маслаца
• За фил: 750 г малина (може и смрзнутих)
• 12 листова желатина
• 150 г шећера
• 2 кесице ванилин шећера
• 4 кашике сирупа од малина
• 400 г сремског сира
• 500 мл слатке павлаке

Припрема:

1. Калуп за торте (пречника 26 цм) премазати уљем. Издробити кекс на ситно и умешати маслац. Изгњечити добро и утиснути на дно оквира за колаче. Ставити у фрижидер на 60 минута.

2. Одмрзнути 450 г малина. Растопити желатин. Измешати у шерпи малине, шећер, кесицу ванилин шећера и сируп, и оставити 10 минута да одстоји, затим прокувати и сачекати да се прохлади.

3. Желатин оцедити и растопити у прокуваним малинама, док су још вреле. Ставити у фрижидер. Сир измешати са кесицом ванилин шећера и умешати у крем са малинама. Хладити крем још 20 минута, док не почне да желира. Умутити 400 мл слатке павлаке и умешати у крем. Умешати и преостале (смрзнуте) малине, распоредити крем по кори од кекса. Хладити више сати и тек онда скинути калуп.

(Still)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 24

ШЛАГ ТОРТА: Брза и укусна торта без печења, готова за 20 минута

06. 03. 2024. у 15:00

Торте и колачи

0 5

ПОСЛАСТИЦЕ ОД ЛУБЕНИЦЕ: Јогурт торта, савршени хладни десерт за ове вреле дане

30. 08. 2024. у 12:00

Панорама

0 2

ШТА ВИ МИСЛИТЕ О ОВОМЕ: Ресторан наплатио 58 евра за сечење торте коју су гости сами донели

28. 08. 2024. у 00:54

Торте и колачи

0 7

ОМИЉЕНИ СЛАТКИШ ПРИНЦА ВИЛИЈАМА И КЕЈТ МИДЛТОН: Чоколадна торта која се не пече

15. 08. 2024. у 10:52

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације