Торте и колачи

КРЕМАСТЕ МОЦАРТ КОЦКЕ: Једноставни колач од ораха и пудинга од ваниле, укуси који буде носталгију

Новости онлине

23. 09. 2024. у 14:30

Веома једноставни састојци, брза и лака припрема, а колач је заиста богат и укусан.

КРЕМАСТЕ МОЦАРТ КОЦКЕ: Једноставни колач од ораха и пудинга од ваниле, укуси који буде носталгију

Foto: Shutterstock

Састојци:

За кору:

  • 5 јаја
  • прстохват соли
  • 150 г шећера
  • 200 г оштрог брашна
  • 1 прашак за пециво
  • 200 мл млека
  • 100 мл уља
  • 120 г млевених ораха

За фил:

  • 600 мл млека
  • 2 пудинга од ваниле
  • 150 г шећера
  • 1 кашичица ароме ваниле
  • 250 г маргарина (или путера)

За декорацију:

  • млевени ораси за посипање (око 50 г)


Припрема:

Кора: У чинију ставите цела јаја, со и шећер и мутите их миксером неколико минута док смеса не постане бела и пенаста. Додајте просејано брашно помешано са прашком за пециво и наставите да мешате на најмањој брзини, постепено уливајући млеко у танком млазу. Одмах затим у танком млазу сипати уље, све време мешајући, а на крају додати млевене орахе и још једном добро измешати у глатку смесу.
 Плех 40x34 цм обложите папиром за печење и сипајте смесу за кору. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 20 минута док лепо не порумени. Проверите чачкалицом - ако изађе сува, кора је готова. Кору охладите, одвојите од папира за печење и прережите на два дела, тако да добијете две коре димензија 20x34 цм.

Фил: Фил почните са припремом одмах након што ставите кору у рерну, а фил можете прво да кувате па да пређете на кору - по жељи. Пудинг умешати у мало млека, а остатак млека са шећером и аромом ваниле ставити на ватру да проври. Склонити са рингле, умешати пудинг, сипати у танком млазу и све време мешати жицом, па вратити на средњу ватру и кувати неколико минута док се не згусне. Склонити са ватре, покрити прозирном фолијом и оставити на собној температури да се охлади. Охлађен пудинг прво добро израдити миксером да постане потпуно глатка, па комад по комад додавати омекшали маргарин и умутити у пенасти крем.
Слагање: На плех ставити прву кору, па нанети половину фила и поравнати. Покријте другом кором, премажите остатком фила и поспите млевеним орасима. Колач ставити у фрижидер да се охлади и стегне, па га исећи на коцкице.

(vecernje.hr)
 

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

РУСИЈА У ШОКУ: Украјинске порно-гимнастичарке претукле полицију у Москви
Остали спортови

0 9

РУСИЈА У ШОКУ: Украјинске порно-гимнастичарке претукле полицију у Москви

Рат у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, Русија као неко ко је својом "специјалном војном операцијом" тај сукоб уздигла на највећи ниво - због тог рата трпи бројне санкције, али се и на њеној територији дешава да спортисти раде невероватне ствари.

20. 07. 2025. у 15:24

ШОК ОТКРИЋЕ, ЕВО КО ВОДИ ОБОЈЕНУ РЕВОЛУЦИЈУ У СРБИЈИ! Вучићевић разоткрио блокадерско-криминалну хоботницу, у све умешан ректор Ђокић!
Политика

0 46

ШОК ОТКРИЋЕ, ЕВО КО ВОДИ ОБОЈЕНУ РЕВОЛУЦИЈУ У СРБИЈИ! Вучићевић разоткрио блокадерско-криминалну хоботницу, у све умешан ректор Ђокић!

ГЛАВНИ уредник Информер ТВ Драган Ј. Вучићевић открио је шокантне податке о медијско-политичкој, блокадерској криминалној хоботници која се крије иза покушаја изазивања грађанског рата у Србији.

20. 07. 2025. у 15:05

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
НА ФАКУЛТЕТИМА СУ СВИЊЦИ: Шешељ открио како једним потезом решити проблем блокадера згубидана

НА ФАКУЛТЕТИМА СУ СВИЊЦИ: Шешељ открио како једним потезом решити проблем блокадера згубидана