НЕМОГУЋЕ ЈОЈ ЈЕ ОДОЛЕТИ: Црни Египат – Чоколадна кремаста посластица која се топи у устима

Црни Египат је савршен спој богатог укуса чоколаде и лешника, који заједно стварају неодољиво кремасту и пуну текстуру. Једноставан је за припрему, а на крају добијате прави мали рај за непце.

Foto: Jutjub/Printskrin/ Aurora Recepti

Састојци:

• Коре
• 9 беланаца
• 12 кашика шећера
• 12 кашика крупно млевених лешника
• Фил 1
• 700 мл млека
• 2 ванил-шећера
• 10 кашика шећера
• 9 жуманаца
• 2 кашике густина
• 100 г беле чоколаде
• 200 г маргарина
• 150 мл слатке павлаке
• Фил 2
• 250 мл слатке павлаке
• 1-2 кашике шећера у праху
• 50 г крем сира
• И још
• 200 г чоколаде за кување
• 5 кашика уља

Припрема:

Коре
 Умутити три беланцета са четири кашике шећера у чврст шам, па додати четири кашике лешника.
 Смесу улити у округли калуп (24 цм) обложен папиром за печење и равномерно распоредити.
 Пећи у загрејаној рерни на 180ºЦ око 15-20 минута (водити рачуна да остане бела).
 Од преосталог материјала на исти начин испећи још две коре.
Фил 1
 У шерпу сипати ½ л млека да проври.
 Жуманца умутити са шећером и ванилом, па додати густин и сјединити.
 Смесу у танком млазу додати у кључало млеко и мешати све време док се не згусне.
 Потом склонити са ватре, додати уситњену чоколаду, сјединити и оставити да се прохлади.
 Постепено додавати маргарин собне температуре исечен на коцкице и мешати док се не отопи и потпуно сједини.
 Умутити слатку павлаку, додати у охлађен крем и све добро умутити.
Фил 2
 Умутити слатку павлаку са крем сиром и шећером.
Финални поступак
 Торту слагати овим редом – кора-фил 1-фил 2-кора-фил 1-фил 2-кора-преостали фил.
 Оставити да се охлади у фрижидеру око четири сата, па што боље обрадити торту.
 Прелити отопљеном чоколадом са мало уља и оставити да се вишак оцеди.
 Сачекати да се чоколада стврдне и даље украсити торту по жељи.

(pošaljirecept)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 18

РЕЦЕПТ ЗА ШАУМ ТОРТУ: Најукуснија торта са филом од маслаца и карамелизованим шећером

05. 11. 2024. у 19:36

Торте и колачи

0 252

ЈУПИ ТОРТА: Најукуснија посластица, а готова за 15 минута

01. 11. 2024. у 11:00

Торте и колачи

0 41

НЕ ПЕЧЕ СЕ И СПРЕМА ОЧАС ПОСЛА: Ово је најбоља чоко-малина торта коју ћете јести (ВИДЕО)

27. 10. 2024. у 08:00

Торте и колачи

0 21

ВОЋНА ТОРТА: Слатки ужитак у сваком залогају

18. 10. 2024. у 18:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације