РЕЦЕПТ ЗА БАКЛАВА ЧИЗКЕЈК: Две омиљене посластице спојене у једну (ВИДЕО)
Ова чизкејк баклава савршена је посластица за било коју посебну прилику.
Foto: Printscreen/Youtube/Tatyana's Everyday Food
Састојци:
- 4 паковања крем сира омекшана на собној температури
- пола шоље шећера
- пола шоље меда
- 2 кашичице екстракта ваниле
- 1 шоља павлаке
- 4 јајета
- 1 шоља сланих, печених, ољуштених пистаћа + још мало за украшавање
- 1 паковање кора за баклаву
- 1/3 шоље несланог путера, растопљеног
- 1/4 шоље меда, за сервирање
Припрема:
За припрему баклава чизкејка најпре загрејте рерну на 160 степени. Калуп за чизкејк обмотајте алу фолијом споља јер ће то задржати воду из посуде током процеса печења на пари.
У велику посуду додајте омекшани крем сир. Мутите га на средњој брзини 8 до 10 минута помоћу равног наставка за мућење, док не постане веома кремасто и без грудвица. Често стружите ивице посуде за мешање како бисте били сигурни да је сав сир добро умућен. Затим додајте шећер, мед, екстракт ваниле и павлаку. Поново мутите неколико минута, заустављајући се да састружете посуду за мешање. Затим додајте јаја док миксер ради на средњој брзини. Мешајте неколико минута, док јаја не буду добро умућена.
Исецкајте пистаће на коцкице. Додајте шољу пистаћа у тесто и оставите отприлике 1/3 шоље за прелив. Мутите фил док се пистаћи не уклопе.
Прављење коре: Користећи четку за пециво, нанесите лагани слој отопљеног путера између свака 2 до 3 листа коре, уредно их слажући. Када је тесто намазано путером и наслагано, исеците ивице листова на облик шестоугла. Намажите маслацем унутрашњост калупа, а затим нежно подигните и пребаците наслагано тесто у тепсију и нежно га притисните на дно. Стране ће желети да падну, па их само чврсто притисните уз стране. Када сте припремили кору, сипајте фил за чизкејк, држећи бочне стране кора како бисте спречили да се савију. Поспите преостале коцкице пистаћа по врху торте.
Пребаците калуп на велики плех. Напуните плех водом и пеците 2 сата на 160 степени, а затим искључите рерну и одшкрините врата па пустите да се чизкејк полако хлади неколико сати, а затим уклоните фолију споља и пребаците торту у фрижидер да се охлади.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ЧОКОЛАДНЕ ОБЛАНДЕ: Када једном испробате овај рецепт, постаће вам омиљени (ВИДЕО)
30. 03. 2025. у 16:00
ТРОУГЛАСТИ ЧУПАВЦИ: Издашни, сочни и миришљави колачи које сви воле (ВИДЕО)
29. 03. 2025. у 16:00
ПЕЧЕНИ КОЛАЧ ОД СИРА: Одличан десерт у савршеном слатко-сланом споју
23. 01. 2025. у 16:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БАКА ГАГА САЗНАЛА ПОЛ БЕБЕ: Син и снајка пресрећни
ПЕВАЧИЦА Драгана Мирковић је пре неколико месеци изјавила да очекује принову, а којег ће пола бити беба откриле су пријатељице Мелани, певачицине снајке, и то на друштвеним мрежама.
12. 08. 2025. у 20:44
НЕВИЂЕН СКАНДАЛ НА СВЕТСКОМ ПРВЕНСТВУ! Против српских одбојкашица играли мушкарци! Ривал Србије одмах избачен са шампионата планете!
Најновије спортске вести су шокантне.
12. 08. 2025. у 19:48
Објављено да су добили "Бинго", па им рекли: "Била је то ТЕХНИЧКА ГРЕШКА - квар! Добитак НЕ ПОСТОЈИ"
ЗАМИСЛИТЕ то разочарање.
13. 08. 2025. у 16:54
АЛБАНАЦ СНИМЉЕН - ОН ЈЕ ПОДМЕТНУО ПОЖАР "То је издаја земље!" Еди Рама потврдио: "Наше ваздухопловство га ухватило дроном"
"МОРАЋЕМО да изједначимо паљење са убиством у Кривичном законику."
12. 08. 2025. у 15:51
ПОСЛЕ ВЕСТИ ДА ЈЕ ПРЕТУЧЕН У ЦИРИХУ: Огласио се Вељко Ражнатовић
БОКСЕР Вељко Ражнатовић огласио се путем Инстаграма у жељи да демантује информацију да је претучен у Цириху која је последњих дана кружила интернетом.
13. 08. 2025. у 13:37
МОНИКИ СЕЛЕШ ДИЈАГНОСТИФИКОВАНА РЕТКА БОЛЕСТ Први пут проговорила: "И сушење косе феном ми је постало тешко"
"КАДА су ми поставили дијагнозу, помислила сам: 'Шта?'"
12. 08. 2025. у 19:32
ПРВА ДУГОРОЧНА ПРОГНОЗА СТРУЧЊАКА: Ево када ће пасти снег у Србији и каква зима чека Европу
ПРЕМА првим прогнозама европских стручњака са сајта Severe Weather Europe, зиму 2025/2026 обележиће утицај слабе фазе Ла Ниње и вероватно слабији поларни вртлог. Ово значи динамичније кретање атмосферског притиска, што може омогућити хладније дане у Европи, али и у САД и Канади.
13. 08. 2025. у 09:59
ТРАМП У ОГРОМНОМ ПРОБЛЕМУ: Велики пех пред састанак са Путином на Аљасци
ПРЕДСТОЈЕЋИ састанак између председника САД Доналда Трампа и руског председника Владимира Путина у петак на Аљасци долази у време када у америчкој администрацији готово да нема искусних стручњака за Русију, пише Фајненшел тајмс.
13. 08. 2025. у 11:24
КОСТИЋЕВА БРВНАРА НА МОКРОЈ ГОРИ: Као у ловачком дому - како изгледа глумчева викендица у природи (ФОТО)
ГЛУМАЦ Вук Костић велики је љубитељ природе, лова и риболова, па сваки слободан тренутак користи да оде ван града.
13. 08. 2025. у 10:27
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ: Пилетина и чери орзо тестенина
Кремаста орзо тестенина са сочним комадима пилетине, свежим чери парадајзом и спанаћем прави је оброк који спаја медитеранске укусе и брзу припрему. Ово јело је савршено за топле вечере или лагани ручак, а његова боја и арома ће вас освојити на први залогај.
13. 08. 2025. у 11:47
РЕЦЕПТ: Салата од кромпира, паприке и туњевине
Салата од кромпира, паприке и туњевине је савршен спој једноставних састојака и богатог укуса. Лагана, хранљива и освежавајућа, идеална је као самосталан оброк или укусна летња ужина.
13. 08. 2025. у 08:00
ГНЕЗДА СА ШУНКОМ И СИРОМ: Рецепт који осваја на први залогај
Меке, мирисне и пуне сира и шунке – гнезда са шунком и сиром освајају на први залогај. Ове пахуљасте погачице савршене су за породични доручак, ужину или као топло предјело које ће сви волети.
13. 08. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ: Медитеранска салата са сочивом и печеним поврћем
Медитеранска салата са печеним поврћем спаја боје и мирисе у једном залогају. Сочно и ароматично поврће, печено до савршенства, чини ову салату лаганим и здравим избором за сваки дан.
12. 08. 2025. у 12:00
ЧИЗКЕЈК СА ШУМСКИМ ВОЋЕМ: Кремасти ужитак за све прилике
Освежавајући, нежан и пун воћне ароме – чизкејк са шумским воћем је колач који осваја на први залогај.
12. 08. 2025. у 11:14
Коментари (0)