НЕСТВАРНО КРЕМАСТИ: Колачићи препуни чоколадног фила
КОЛАЧИЋИ препуни чоколадног фила се једноставно праве, а изгледају попут колача из посластичарнице.
Foto: prt scr / yt / Delicious and Simple
Састојци:
За фил:
- 1 жуманце
- 300 мл млека
- 50 г шећера
- 25 г кукурузног скроба
- 5 г ванилиног шећера
- 80 г црне чоколаде
- 50 г путера
За тесто:
- 100 г путера
- 50 г шећера
- 1 јаје
- 180 г брашна
- 15 г какаоа
- 5 г ванилиног шећера
- прстохват соли
Додатно:
- ситно сецкани пистаћи за украс
Po želji napravite kakao krem
Omekšali puter mutite mikserom na srednjoj, a zatim velikoj brzini oko 4 minuta, dok ne postane lagan i pahuljast. Zatim dodajte krem sir. Nastavite da mutite na srednjoj brzini još 4 minuta, dok smesa ne postane glatka. Dodajte ohlađenu kafu, ekstrakt vanile i slatku pavlaku i mutite oko 30 sekundi. Zatim dodajte kakao prah, ohlađenu otopljenu čokoladu i so.
Ponovo mutite oko 30 sekundi. Na kraju, dodajte šećer u prahu. Pokrenite mikser na maloj brzini kako biste sprečili da šećer leti svuda, zatim povećajte brzinu na „veliku“ i mutite 3 do 4 minuta, dok glazura ne postane ekstra pahuljasta.
Рецепт за колачиће препуне чоколадног фила:
Како бисте направили ове колаче, прво у шерпу убаците једно жуманце. Сипајте 50 г шећера и кукурузни скроб. Прелијте млеком и добро промешајте. Пустите да прокључа. Додајте црну чоколаду у смесу, изломите је на комадиће и убаците.
На крају додајте путер и ванилин шећер. Мешајте док се не истопи и док не добијете уједначену глатку смесу. Пребаците смесу у чинију и потпуно прекријте најлонском фолијом, па оставите да се охлади.
Затим у чисту чинију убаците 100 г путера и изгњечите га виљушком. У другој чинијици помешајте шећер и јаје, ванилин шећер и прстохват соли. Измешајте их па додајте путеру и затим све добро промешајте. Потом убаците 180 г брашна, просејте какао, и добро умесите тесто од свега.
Фото: Free Images Pixabay
Од добијеног теста обликујте куглице између дланова па их ређајте у калуп за мафине, тако да их спљоштите и обложите калуп. Ставите у фрижидер на 20 минута. Након тога извадите калуп и избоцкајте тесто у калупима виљушком. Пеците у рерни загрејаној на 200 степени око 15 минута.
Фил који сте оставили да се охлади сада добро умутите миксером. Насецкајте по жељи пистаће, па сваку корпицу рубом умочите у фил, па у мрвице пистаћа.
Затим фил пребаците у посластичарску кесу и напуните корпице. Сервирајте и уживајте!
ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:
(Ствар укуса)
Препоручујемо
НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром
13. 05. 2025. у 16:45
БЕЗ ТРУНКЕ МЕСА, А СВИ ТРАЖЕ РЕПЕТЕ: Пролећни пуњени патлиџан са сиром и зачинима
07. 05. 2025. у 22:44
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИВАНА ПЕТЕРС ИМАЛА ИНФРАКТ УСРЕД ЕМИСИЈЕ: Борба за живот, а камере снимају
"ПРЕСУДНЕ су биле неке друге ствари, не године, а ни генетика, јер у мојој породици нико није имао срчаних проблема."
16. 08. 2025. у 19:26
Зашто је Путин на Аљаску понео икону Светог Германа? После састанка са Трампом НИЈЕ ОТИШАО право кући (ФОТО)
СОВЈЕТСКИ пилоти страдали су у авионским несрећама или услед тешких временских услова током обуке и превоза америчких авиона ка Совјетском Савезу.
16. 08. 2025. у 17:39
Да ли је он најзгоднији српски водитељ? На прагу је 7. деценије (ФОТО)
ТВРДИ да се не "боцка" иглама, као и да су маске довољне да изгледа свеже.
16. 08. 2025. у 19:42
Девојка једне од највећи звезда у историји Холвуда се сликала гола: "Пронађи ме на сунцу" (ФОТО)
ВИКТОРИЈА и Леонардо су у вези од августа 2023, недавно су се заједно појавили на венчању Џефа Безоса и Лорен Санчез.
16. 08. 2025. у 21:16
СЛУЧАЈНОСТ? Руска делегација налетела на медведа на Аљасци - уместо да беже, они му кренули у сусрет (ВИДЕО)
"ТРАМП је нагласио економску сарадњу између земаља и наставићемо да градимо наше односе, упркос отпору."
16. 08. 2025. у 22:56
Девојка једне од највећи звезда у историји Холвуда се сликала гола: "Пронађи ме на сунцу" (ФОТО)
ВИКТОРИЈА и Леонардо су у вези од августа 2023, недавно су се заједно појавили на венчању Џефа Безоса и Лорен Санчез.
16. 08. 2025. у 21:16
"МЕЂУНАРОДНЕ ГРАНИЦЕ СЕ НЕ СМЕЈУ МЕЊАТИ СИЛОМ" Лицемерна изјава европских лидера - господо, а шта је са Србијом?!
ГРУПА европских лидера поручила је данас, након самита председника САД и Русије Доналда Трампа и Владимира Путина на Аљасци, да ће наставити да подржава Украјину која, како истичу, мора да добије чврсте безбедносне гаранције и једина може да одлучује о својој територији.
16. 08. 2025. у 12:35
ТРАМП У ОГРОМНОМ ПРОБЛЕМУ: Велики пех пред састанак са Путином на Аљасци
ПРЕДСТОЈЕЋИ састанак између председника САД Доналда Трампа и руског председника Владимира Путина у петак на Аљасци долази у време када у америчкој администрацији готово да нема искусних стручњака за Русију, пише Фајненшел тајмс.
13. 08. 2025. у 11:24
ЦИФРА - БОЛИ ГЛАВА: Колику пензију прима Берчек? Сваког месеца на рачун му лежу ДВЕ СУМЕ
МНОГИ кажу да је Александар Берчек један од највећих глумаца на овим просторима, а он је свој таленат доказивао идући из улоге у улогу, и изнова показујући чари свог глумачког умећа.
15. 08. 2025. у 13:20
Најновије из рубрике
КАКО ДА НАПРАВИТЕ ЗДРАВ СОК ОД БРЕСКВЕ? Одличан је у борби против холестерола, штити срце и вид
БРЕСКВЕ су сочно, освежавајуће воће богато витаминима, идеално за летње дане и здравље срца.
15. 08. 2025. у 21:33
КАРАМЕЛ КРЕМ КОЛАЧ: Recept za pravi užitak
Неодољиво кремаст и обливен богатим карамелом, овај колач је прави ужитак за све љубитеље слатког.
14. 08. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ: Пилетина и чери орзо тестенина
Кремаста орзо тестенина са сочним комадима пилетине, свежим чери парадајзом и спанаћем прави је оброк који спаја медитеранске укусе и брзу припрему. Ово јело је савршено за топле вечере или лагани ручак, а његова боја и арома ће вас освојити на први залогај.
13. 08. 2025. у 11:47
РЕЦЕПТ: Салата од кромпира, паприке и туњевине
Салата од кромпира, паприке и туњевине је савршен спој једноставних састојака и богатог укуса. Лагана, хранљива и освежавајућа, идеална је као самосталан оброк или укусна летња ужина.
13. 08. 2025. у 08:00
ГНЕЗДА СА ШУНКОМ И СИРОМ: Рецепт који осваја на први залогај
Меке, мирисне и пуне сира и шунке – гнезда са шунком и сиром освајају на први залогај. Ове пахуљасте погачице савршене су за породични доручак, ужину или као топло предјело које ће сви волети.
13. 08. 2025. у 07:00
Коментари (0)