ПРОСТО СЕ ТОПЕ У УСТИМА: Пуњене кокос шкољкице (ВИДЕО)
СЕРВИРАЈТЕ и уживајте!
Foto: Printskrin Youtube/ Yza dolce
Пуњене кокос шкољкице преливене медом се топе у устима и изгледају прелепо.
Састојци:
За тесто:
* 370 г пшеничног брашна
* 125 г путера
* 1 јаје
* 2 кашике шећера у праху
* прстохват соли
* 8 г ванилиног шећера
* 1 кашичица сувог квасца
* топла вода за мешење
* 10 г какаоа
Zašto je korisno da jedete kokos?
Kokos sadrži brojne hranjljive sastojke. Sadrži zdrave masti, proteine, minerale i male količine vitamina B. Takođe sadrži bakar i gvožđe i snažne antioksidanse poput galne kiseline, kofeinske kiseline, salicilne kiseline i p-kumarinske kiseline. Polifenoli koji se nalaze u njemu mogu sprečiti oksidaciju LDL (lošeg) holesterola, čineći manje verovatnom formiranje plakova u arterijama što može povećati rizik od srčanih bolesti.
За надев:
* 100 г ситно млевеног кокоса
* 30 г шећера у праху
* кора лимуна
* 1 јаје
* 4 кашике млека
За прелив:
* мед
* млевени бадем
Рецепт за пуњене кокос шкољкице:
Како бисте направили ове колаче, прво у чинију сипајте брашно, путер, јаје, две кашике шећера у праху, прстохват соли, ванилин шећер, суви квасац и све добро измешајте, па сипајте топлу воду. Добро умесите руком у лопту. Пребаците лопту на радну површину и исеците једну трећину. Узмите ту 1/3 теста и şипајте на њу какао.
Добро умесите док не добијете браон куглу теста. Обе кугле ставите на тањир и прекријте најлонском фолијом, па ставите на страну. Потом у чинији помешајте млевени кокос, шећер у праху, рендану корицу једног лимуна и промешајте, па додајте 1 умућено јаје и све добро промешајте. Сипајте затим 4 кашике млека добро измешајте, па направите куглице од смесе, тако што ћете да ваљате смесу између дланова.
На радну површину пребаците кугле теста. Сваку куглу пресеците на пола. Побрашните радну површину па разваљајте једну куглу белог теста. Затим исто тако разваљајте куглу црног теста. Преко белог тета ставите разваљано браон тесто и премажите са мало уља. Уролајте у ролну. Исто урадите са преосталим комадима теста. Затим сваку ролну исеците на комадиће.
Побрашните радну површину па сваки комадић разваљајте оклагијом. Када разваљате комадић, спојите га у средини да добијете облик отворене шкољке. У једну половину убаците кокос куглицу. Преклопите другом половином и испритискајте ивице да бисте "затворили" тесто. Ову куглу додатно обликујте округлим калупом за колаче, па одстраните вишак теста. Поновите са преосталим тестом и куглама кокоса. Поређајте на плех обложен папиром за печење и пеците на 180 степени око пола сата.
Сваку куглицу прелијте медом и по ободу уваљајте у млевени бадем.
Пријатно!
(StvarUkusa)
Препоручујемо
ИДЕАЛАН ЗА ЉУБИТЕЉЕ ЛЕШНИКА: Карамел тарт, кремасти дезерт који се топи у устима
01. 05. 2025. у 15:36
СИТНИ КОЛАЧ ЗА КРУПНИ ЗАЛОГАЈ: Лешник гнезда, мало десерт савршенство
02. 05. 2025. у 16:00
ТРАМП ЗАПРЕТИО УКРАЈИНИ И ЕУ: Нема ништа од оружја ако се ваши европски савезници не придруже деблокади Ормуског мореуза
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп запретио је да ће САД прекинути да снабдевају оружјем Украјину уколико европски савезници одбију да се придруже "коалицији вољних" за деблокаду Ормуског мореуза, јавља данас Фајненшел тајмс, позивајући се на изворе.
01. 04. 2026. у 22:03
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.
30. 03. 2026. у 20:11
Коментари (0)