КРЕМАСТ И ОСВЕЖАВАЈУЋИ: Мус од кајсије
Мала доза коњака овом десерту даје посебну ноту. Уколико га спремате и за најмлађе, слободно изоставите алкохол, укус ће и даље бити леп.
Фото Shutterstock
Потребно је:
- 750 г кајсија
- 100 г шећера
- 5 г желатина
- 2 кашике коњака
- 1 беланце
- 20 г ванилин шећера
- 200 мл слатке павлаке
- 60 г шећера
- неколико кајсија за украс
Кајсије оперите, преполовите и очистите од коштица. Ставите их у тепсију, обложену папиром за печење, и у сваку половину додајте по мало шећера. Пеците их око 15 до 20 минута, у зависности од зрелости воћа, у рерни коју сте претходно загрејали на 180 степени. Мало их прохладите, па их самељите у блендеру (слободно додајте неколико кашика воде ако видите да не можете да добијете пире). Док се кајсије пеку растворите желатин са неколико кашика воде и пустите да набубри. Додајте две кашике коњака, па посуду са желатином ставите у топлу воду да би се отопио. Затим га сипајте у пире од кајсија, све добро миксером умутите и ставите у фрижидер да се стегне. Када воће почне да се стегне, умутите беланце са ванилин шећером, па ставите на страну. У другој посуди умутите слатку павлаку, додавајући, мало по мало, шећер. Потом умућену слатку павлаку и беланце сједините са кајсијама, које су почеле да постају желатинасте. Тако добијену смесу сипајте у посудице за десерт и ставите у фрижидер да се хлади, најмање три сата. Непосредно пред послужење украсите полуткама кајсија.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
О ОВОМЕ СЕ НЕ ПРИЧА: Лукин ујак био мајор у Крајини
ФУДБАЛЕР Лука Модрић је често за стране листове истицао породичну трагедију и страдање његовог деде у трагичном грађанском рату, међутим, за другу страну породице се не помиње да је такође страдала у ратовима.
15. 07. 2025. у 18:05 >> 18:06
ДОСАД НЕВИЂЕНО ПОНИЖЕЊЕ РУСИЈЕ: Невероватно шта су Руси доживели
Рат у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, а најновије вести везане за тај сукоб, који Русија назива "специјана војна операција", долазе из сфере спорта.
15. 07. 2025. у 19:57
ДУГО У БОЛНИЦИ: Са Жиком Јакшићем 10-ак дана нико није могао да прича - телефон није имао код себе
"БИО је на испитивањима јер му један дан није било добро. Јавио се сам на контроле, отишао је на клинику да би урадио све анализе."
15. 07. 2025. у 16:37 >> 17:00
МИНА КОСТИЋ ОСТАЛА БЕЗ ИМОВИНЕ Певачица у сузама: "Изманипулисали су ме"
"МЕНЕ материјалне ствари мене не занимају, занима ме само да имам да једем и да пијем."
16. 07. 2025. у 19:55
ВУЧЕВИЋ ОТКРИО ИГРА ЛИ НИКОЛА ЈОКИЋ НА ЕВРОБАСКЕТУ! Црногорац запањио Србију
Никола Јокић, најбољи кошаркаш данашњице ма шта МВП гласања "стручњака" у НБА лиги говорила, био је једна од тема о којој је говорио његов имења Вучевић, звезда црногорске репрезентације.
16. 07. 2025. у 20:05
НАПУСТИО ВИЛУ НА БЕЖАНИЈИ: Игор Којић због бивше жене не прича са Кебом и мајком - породица није хтела да прихвати Софију
ИГОР Којић разводи се од 15 година млађе супруге Софије Дацић са којом се венчао у тајности са 5. јануара ове године.
15. 07. 2025. у 10:39
ЧЕТИРИ ЗЕМЉЕ ЕУ ОДБИЛЕ ТРАМПОВ ПЛАН: Неће да купују америчко оружје за Украјину!
ЧЕТИРИ европске земље одбиле су да учествују у пројекту председника САД Доналда Трампа о куповини америчког оружја за Украјину.
16. 07. 2025. у 14:12
БЕБА ИЗ СРБИЈЕ СЕ УГУШИЛА НАОЧИГЛЕД РОДИТЕЉА: Незапамћена трагедија на Халкидикију
БЕБА из Србије, стара свега 13 месеци, изненада је изгубила живот у једном угоститељском објекту на Халкидикију. Како наводе грчки медији, ова незапамћена трагедија одиграла се пред очима дететових родитеља.
16. 07. 2025. у 14:33
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
МАЛО ДРУГАЧИЈИ ОД "ОБИЧНОГ": Тирамису са пудингом
Не знамо шта би Италијани рекли о овој модификованој верзији популарног тирамисуа, али знамо да се свима који су је пробали изузетно допала!
16. 07. 2025. у 15:00
СПРЕМА СЕ ЗА 15 МИНУТА! Посни ролат, савршена комбинација кокоса и малина
САВРШЕНЕ за лагани десерт или освежавајући залогај током топлијих дана.
16. 07. 2025. у 14:00
БЕЗ ПЕЧЕЊА, БЕЗ МУКЕ! Савршене чоколадне куглице које сви обожавају
ИДЕАЛНЕ су када вам се једе нешто слатко, а немате много времена. Десерт од само 4 састојка, а укус као из фине посластичарнице.
16. 07. 2025. у 13:00
ТОПИ СЕ У УСТИМА! Летња пита са бресквама
КОМБИНАЦИЈА слаткоће, воћне свежине и лагане текстуре чини је савршеним колачем за топле дане.
16. 07. 2025. у 12:00
Коментари (0)