Торте и колачи

КРЕМАСТИ ЊУЈОРШКИ ЧИЗКЕЈК: Рецепт за брзу посластицу

Milena Tomasevic

06. 09. 2025. у 13:50

Симбол елеганције и уживања – свиленкаста текстура, богат укус крем сира и свежина лимуна чине овај колач правим класиком. Уз бобице и лаган прелив, изгледа једнако лепо колико и прија.

КРЕМАСТИ ЊУЈОРШКИ ЧИЗКЕЈК: Рецепт за брзу посластицу

Састојци

Подлога:

200 гр кекса
100 гр путера (отопљеног)
1 прстохват соли

Фил:

1000 гр крем сира
250 гр шећера
200 гр павлаке
4 јаја
1 кашичица екстракта ваниле
1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
1 прстохват соли
2 кашике брашна

Декорација

свежe малине, боровнице, корица лимуна, шећер у праху

Припрема

Подлога

Самлети кекс у блендеру па помешати са отопљеним путером и прстохватом соли. Масу равномерно распоредити у округлу форму 24 cm, добро притиснути. Пећи на 170 °C око 10 минута, затим извадити и охладити.

Фил

У великој чинији умутити крем сир са шећером док не постане кремаст. Додати павлаку, јаја једно по једно, ванилу, лимунов сок, со и брашно. Мешати лагано да смеса остане кремаста без превише ваздуха.

Печење

Умутити фил и сипати преко охлађене подлоге. Обмотајте спољашњост калупа алуминијумском фолијом и ставите у већи плех са врелом водом (водено купатило). Пећи на 160 °C око 60–70 минута, док ивице не буду стегнуте, а средина благо „трепери“.

Хлађење

Искључити рерну, оставити колач још 30 минута унутра мало одшкринути врата. Потпуно охладити на собној температури, затим преко ноћи у фрижидеру.

Декорација и сервирање

Посути шећером у праху, украсити свежим малинама, боровницама или корицом лимуна.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

СВЕ ЈЕ ЗАВРШЕНО, РАКЕТА ОРЕШНИК СТИЖЕ У ОВУ ЗЕМЉУ: Никоме не претимо, ово је одговор на ескалацију у региону

Свет

0 14

СВЕ ЈЕ ЗАВРШЕНО, РАКЕТА "ОРЕШНИК" СТИЖЕ У ОВУ ЗЕМЉУ: "Никоме не претимо, ово је одговор на ескалацију у региону"

РУСКИ ракетни систем "Орешник" биће стављен у борбену готовост у Белорусији у децембру ове године, саопштила је портпаролка председника Белорусије Александра Лукашенка, Наталија Ејсмонт.

28. 10. 2025. у 19:57

ВУЧИЋ О ПОРУЦИ ИЗ АМЕРИКЕ И НИС-У: Е баш вам хвала, драги партнери, поруку смо разумели одавно

Политика

0 41

ВУЧИЋ О ПОРУЦИ ИЗ АМЕРИКЕ И НИС-У: Е баш вам хвала, драги партнери, поруку смо разумели одавно

ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић говорио је о притисцима Сједињених Америчких Држава на Србију да се у потпуности елиминише руско већинско власништво у Нафтној индустрији Србије (НИС).

28. 10. 2025. у 18:18

ЦЕЦИН СИНЕ, ЋУТИ И УДАРАЈ, ЗА БОЉЕ И НИСИ! Водитељка одбрусила Вељку - Озбиљан комплекс!

Познати

0 0

"ЦЕЦИН СИНЕ, ЋУТИ И УДАРАЈ, ЗА БОЉЕ И НИСИ!" Водитељка одбрусила Вељку - "Озбиљан комплекс!"

НАКОН што је боксер Вељко Ражнатовић покушао да исмеје перформанс водитељке Јоване Јеремић, који је уприличила током прославе њеног рођендана, она му је брзо јавно узвратила, у свом стилу.

26. 10. 2025. у 10:48