РОЛНИЦЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Рецепт за мирисне ролнице

Milena Tomasevic

11. 09. 2025. у 17:00

Меке, мирисне и пуне укуса – ове ролнице од теста са сиром и белим луком биће звезда сваког стола. Савршене су уз супу, ручак или као топла ужина.

РОЛНИЦЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Рецепт за мирисне ролнице

ФОТО: Novosti

Састојци

За тесто:

  • 1,5 кашичица сувог квасца
  • 1 кашика топле воде
  • 4 шоље брашна за хлеб (или тип 550)
  • 1 кашика меда
  • ¾ кашичице соли
  • 1,5 јајета (1 цело + ½ умућеног)
  • ¼ шоље шећера
  • 1 шоља млека
  • 3,5 кашике отопљеног путера

Фил од сира:

  • 200 гр крем сира (нпр. Филаделфија)
  • 1 кашика шећера у праху

Путер са белим луком:

  • 70 гр отопљеног путера
  • 2 кашике млека
  • 1 јаје
  • 5 ченова белог лука, пресованих
  • 2 кашике сецканог першуна
  • прстохват соли

Припрема

1. Тесто:

Растворити квасац у топлој води са медом, оставити 10 минута. Помешати брашно, со, шећер, млеко, јаје и смесу квасца. Месити док не постане глатко, затим додати путер и наставити док тесто не постане еластично. Покрити и оставити 1–1,5 сат да нарасте.

2. Обликовање и печење:

Поделити тесто на 8 делова, обликовати у куглице. Поређати на плех и оставити 30 минута да поново нарасту.

Пећи 18–20 минута на 180°C, док не порумене.

3. Фил од сира:

Помешати крем сир и шећер у праху. Охлађене лепиње засецати у облику звезде (не до краја) и напунити филом.

4. Путер од белог лука:

Сјединити све састојке.

Лепиње умочити или премазати путером, да попуни прорезе.

5. Завршетак:

Вратити у рерну на 10 минута на 180°C.

Служити топле, хрскаве споља и мекане изнутра!

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.

28. 01. 2026. у 07:48

Коментари (0)

Меридиан Фондација и КК Црвена Звезда Меридианбет обрадовали малишане у Дому Моше Пијаде