КОЛАЧ ОД БУНДЕВЕ СА ЛАТЕ КРЕМОМ: Рецепт за јесење уживање
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мек, мирисан и сасвим јесењи — овај колач од печене бундеве са лате кремом и благом аромом зачина идеалан је за викенд поподне или празнични сто. Прави се од једноставних састојака , а резултат је потпуно домаћи ужитак.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 3 јаја
- 200 гр кристал шећера
- 100 мл уља
- 300 гр печене, пасиране бундеве (нпр. мускатна, хокаидо или јесењача)
- 250 гр брашна
- 1 прашак за пециво
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/2 кашичице млевеног ђумбира
- прстохват млевеног каранфилића (или мушкатног орашчића)
- прстохват соли
За лате крем:
- 200 мл слатке павлаке за шлаг
- 100 мл заслађеног кондензованог млека (или 2 кашике шећера у праху + 1 кашика млека)
- 1 кашичица екстракта ваниле
За послуживање:
- умућени шлаг
- прстохват цимета
- карамел прелив (опционо)
Припрема
Бундеву преполовите, очистите од семенки, исеците на веће комаде и пеците у рерни на 200°C око 30–40 минута, док не омекша. Када се прохлади, изгњечите је виљушком или изблендајте у глатки пире. Измерите 300 гр.
У великој чинији умутите јаја са шећером док не постану светла и пенаста.Додајте уље и пире од бундеве, па кратко умутите.
У другој чинији помешајте брашно, прашак за пециво, соду, со и зачине. Постепено додајите суве састојке у влажне, мешајући варјачом или миксером на најнижој брзини.
Излијте у подмазан и брашном посут плех (приближно 20x30 cm) и пеците на 180°C око 30–35 минута.
Умутите слатку павлаку са кондензованим млеком и ванилом (или са шећером и млеком).
Када се колач охлади, исеците га на коцке, прелите лате кремом, додајте шлаг и поспите прстохватом цимета. По жељи прелити и са мало карамел соса.
Уживајте!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД ДИЊЕ: Заборављени слаткиш југословенских домаћица
20. 07. 2026. у 18:00
ЋУФТЕ У СОСУ ОД МИРОЂИЈЕ: Старински ручак који увек осваја укусом
19. 07. 2026. у 23:00
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ И ШАМПИЊОНИМА: Ручак готов за двадесетак минута
19. 07. 2026. у 23:30 >> 22:13
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ИСПОВЕСТ РУСКОГ ДЕЗЕРТЕРА: Побегао са фронта преко БиХ и Хрватске, спас од депортације нашао у цркви
НИКИТА Звездов имао је 15 година када је у фебруару 2022. почео рат у Украјини Позив за војску добио је у априлу 2024, одмах након 18. рођендана, а непосредно пре тога избачен је из стручне школе у Краснојарску.
20. 07. 2026. у 14:52
У СУБОТУ ДВОЈИЦА, У НЕДЕЉУ ЈЕДАН: Све више америчких војника гине у иранским нападима - Трамп се похвалио осветом
АМЕРИЧКА војска објавила је да је завршила најновији талас напада на циљеве у Ирану, што је девета ноћ заредом.
20. 07. 2026. у 10:51
ХИТНО ПРЕКИНУЛА НАСТУП У ХРВАТСКОЈ: Познато стање Драгане Мирковић
ПЕВАЧИЦА је плачући напустила салу.
20. 07. 2026. у 13:50
ЈАПАН У СТРАХУ ОД РАТА: Потрес због одлуке власти о нуклеарном наоружању, 25.000 људи на улицама - "траже главу" премијера
ХИЉАДЕ демонстраната окупило се у недељу испред јапанског парламента у Токију како би се успротивили плановима јапанског премијера Санае Такаичија да ревидира пацифистички устав земље и прошири њене војне капацитете.
20. 07. 2026. у 21:50
ЈАВНО ПРИЗНАО: Дарко Лазић био заљубљен у ову колегиницу - "Срамота ме, она је прелепа жена"
ФОЛКЕР је својевремено открио у коју колегиницу је био заљубљен.
20. 07. 2026. у 11:34
"ДЕСИЛО МИ СЕ ОНО О ЧЕМУ МНОГИ ЋУТЕ" Исповест Слобе Васића након изласка из "Лазе" - "Било је дана када нисам знао како даље"
ПЕВАЧ тврди да му је живот дао у последње време много разлога за срећу, али и болне тренутке.
20. 07. 2026. у 09:20
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
СНИМЉЕН У ВУКОВАРУ: Возачу из Борова 2. НАЈВЕЋА КАЗНА у историји Хрватске - ево шта је згрешио
ПРЕМА свему судећи, хрватска полиција у последње време изриче све веће новчане казне за почињене саобраћајне прекршаје.
20. 07. 2026. у 19:45
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД ДИЊЕ: Заборављени слаткиш југословенских домаћица
ИСПРОБАЈТЕ рецепт југословенских домаћица за домаћи џем од диње. Одличан је као пуњење за палачинке, кифлице и колаче.
20. 07. 2026. у 18:00
ЋУФТЕ У СОСУ ОД МИРОЂИЈЕ: Старински ручак који увек осваја укусом
Мекане, сочне и преливене мирисним сосом, одлично се слажу са пире кромпиром, бареним кромпиром или пиринчем. У наставку вас чека једноставан рецепт који ће сигурно постати један од ваших омиљених.
19. 07. 2026. у 23:00
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ И ШАМПИЊОНИМА: Ручак готов за двадесетак минута
Када немате много времена, а желите укусан и заситан оброк, кремаста паста са пилетином и шампињонима је идеално решење. Неколико једноставних састојака и свега двадесетак минута довољни су да на трпезу стигне мирисан ручак који ће волети и одрасли и деца.
19. 07. 2026. у 23:30 >> 22:13
ДА ЛИ СЕ ПРОБАЛИ ХОЛАНДСКЕ ПАЛАЧИНКЕ? Потпуно су дургачије од оних на које смо навикли
ХОЛАНДСКЕ палачинке се пеку у рерни и можете да убаците воће које је актуелно у сезони.
19. 07. 2026. у 18:30
РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНИ ПАРАДАЈЗ: Летњи ручак коме ћете се враћати
ДА ЛИ се на вашем менију до сада нашао пуњени парадајз? Ако није, право је време да испробате.
19. 07. 2026. у 13:55
Коментари (0)