КОЛАЧ ОД БУНДЕВЕ СА ЛАТЕ КРЕМОМ: Рецепт за јесење уживање
Мек, мирисан и сасвим јесењи — овај колач од печене бундеве са лате кремом и благом аромом зачина идеалан је за викенд поподне или празнични сто. Прави се од једноставних састојака , а резултат је потпуно домаћи ужитак.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 3 јаја
- 200 гр кристал шећера
- 100 мл уља
- 300 гр печене, пасиране бундеве (нпр. мускатна, хокаидо или јесењача)
- 250 гр брашна
- 1 прашак за пециво
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/2 кашичице млевеног ђумбира
- прстохват млевеног каранфилића (или мушкатног орашчића)
- прстохват соли
За лате крем:
- 200 мл слатке павлаке за шлаг
- 100 мл заслађеног кондензованог млека (или 2 кашике шећера у праху + 1 кашика млека)
- 1 кашичица екстракта ваниле
За послуживање:
- умућени шлаг
- прстохват цимета
- карамел прелив (опционо)
Припрема
Бундеву преполовите, очистите од семенки, исеците на веће комаде и пеците у рерни на 200°C око 30–40 минута, док не омекша. Када се прохлади, изгњечите је виљушком или изблендајте у глатки пире. Измерите 300 гр.
У великој чинији умутите јаја са шећером док не постану светла и пенаста.Додајте уље и пире од бундеве, па кратко умутите.
У другој чинији помешајте брашно, прашак за пециво, соду, со и зачине. Постепено додајите суве састојке у влажне, мешајући варјачом или миксером на најнижој брзини.
Излијте у подмазан и брашном посут плех (приближно 20x30 cm) и пеците на 180°C око 30–35 минута.
Умутите слатку павлаку са кондензованим млеком и ванилом (или са шећером и млеком).
Када се колач охлади, исеците га на коцке, прелите лате кремом, додајте шлаг и поспите прстохватом цимета. По жељи прелити и са мало карамел соса.
Уживајте!
Препоручујемо
Без јаја и млека: Кестен ролат, добитна комбинација рума и кестена
15. 04. 2026. у 07:00
КРЕМАСТА ТОРТА ОД ЛИМУНА: Освежавајући класик који се увек тражи парче више
15. 04. 2026. у 07:00
СОЧАН КОКОС КОЛАЧ СА ПРЕЛИВОМ ОД КОНДЕНЗОВАНОГ МЛЕКА: Мекан, мирисан и неодољиво кремаст
15. 04. 2026. у 09:00 >> 06:36
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Удар на српске светиње: Како је мржња према држави и СПЦ претворила Нови Сад у попориште напада
Суштина српског аутошовинизма најбоље се види у хрватском огледалу. Том антинародном и антинационалном (само)разумевању, пратећој идеологији и њеној паранаучној потки, склони су елитни „учени“ Срби које видим као против дома спремне.
15. 04. 2026. у 14:36
Шта се то дешава у Израелу? Десетине хиљада пчела се стуштило на тржни центар - људи не верују шта су снимили (ВИДЕО)
ОЧЕКУЈЕ се долазак надлежних екипа које ће интервенисати.
15. 04. 2026. у 18:27
Огласила се криминалистичка: Како је скончала новинарка Хускић чији је леш нађен у стану?
ПО НАЛОГУ дежурног кантоналног тужиоца Тужилаштва ЗДК, биће обављена обдукција тела, које је пронађено око 12:15 часова.
15. 04. 2026. у 18:30
Русија ће прво гађати Велику Британију: Шешељ се ванредно укључио у програм
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ изјавио је да га изненађује колико је Русија била стрпљива у прокси рату који НАТО води преко ње.
15. 04. 2026. у 22:00
Ко је новинарка чији је леш нађен у стану? Иза Хускићеве 30 година запажене каријере
"Увиђај су обавили припадници Сектора криминалистичке полиције."
15. 04. 2026. у 17:03
То је била брука и срамота: Певачицу након развода отац дочекао са пушком - "Хтео је да ме убије јер сам оставила мужа"
ПЕВАЧИЦА се присетила тренутка када ју је отац сачекао са пушком на вратима.
15. 04. 2026. у 09:45
Удар на српске светиње: Како је мржња према држави и СПЦ претворила Нови Сад у попориште напада
Суштина српског аутошовинизма најбоље се види у хрватском огледалу. Том антинародном и антинационалном (само)разумевању, пратећој идеологији и њеној паранаучној потки, склони су елитни „учени“ Срби које видим као против дома спремне.
15. 04. 2026. у 14:36
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Трагач из "потере" се срушио на под усред емисије: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ је поставио такмичару питање након којег је у студију уследила неочекивано забавна и занимљива ситуација.
14. 04. 2026. у 08:09
Најновије из рубрике
Без јаја и млека: Кестен ролат, добитна комбинација рума и кестена
ДОБИТНА комбинација рума и кестена у меканом ролату.
15. 04. 2026. у 07:00
КРЕМАСТА ТОРТА ОД ЛИМУНА: Освежавајући класик који се увек тражи парче више
У наставку вам доносимо једноставан рецепт за припрему ове неодољиве торте код куће — без компликованих корака, а са резултатом као из посластичарнице.
15. 04. 2026. у 07:00
СОЧАН КОКОС КОЛАЧ СА ПРЕЛИВОМ ОД КОНДЕНЗОВАНОГ МЛЕКА: Мекан, мирисан и неодољиво кремаст
У наставку је једноставан рецепт који ће вам увек успети – без компликација, а са резултатом као из посластичарнице. Нежна и сочна текстура у комбинацији са слатким преливом од кондензованог млека и кокосом даје савршен баланс укуса.
15. 04. 2026. у 09:00 >> 06:36
Рецепт за сочне ћуфте: Тајни састојак за најмекше месо
ИАКО су нас баке училе да је стари хлеб натопљен млеком једини спас, савремена кулинарска пракса и искуство врхунских шефова говоре потпуно супротно.
14. 04. 2026. у 15:18
7 ПРЕУКУСНИХ ЈЕЛА СА КУВАНИМ ЈАЈИМА: После Ускрса можете имати укусне оброке за недељу дана
УЖИВАЈТЕ у разноврсним јелима са куваним јајима након Ускрса. Припремите укусне оброке уз 7 једноставних рецепата које можете лако направити.
14. 04. 2026. у 13:15
Коментари (0)