ЧИЗКЕЈК СА ЦИМЕТОМ И КРЕМАСТИМ ПРЕЛИВОМ: Колач који мирише на јесен
Кремаст, нежан и мирисан — овај чизкејк је прави ужитак за љубитеље суптилних зачина и мекане текстуре. Циметова подлога и благо зачињен фил дају му јесењи карактер, док га лагани кремасти прелив чини свечано елегантним. Савршен је уз шољицу кафе или као звезда празничне трпезе.
ФОТО: Novosti
Састојци
За подлогу:
- 250 гр кекса са циметом или зачињених кекса
- 100 гр отопљеног путера
За фил:
- 1 кг младог сира (троструко самлевеног или из канте)
- 250 гр маскарпоне сира
- 200 гр шећера
- 1 кашика ванилин шећера
- 5 јаја
- 1 прашак за пудинг од ваниле (без шећера)
- 100 мл павлаке (30%)
- ½ кашичице цимета
- 150 гр измрвљених кекса са циметом (за средину)
За прелив:
- 250 мл павлаке (30–36%)
- 1 кашика шећера у праху
- 1 учвршћивач за шлаг (или 1 кашика маскарпонеа)
- цимет за посипање
Припрема
1. Подлога:
Самељите кекс и помешајте га са отопљеним путером. Смесу распоредите на дно калупа (24 цм) и оставите у фрижидеру 15 минута.
2. Фил:
У великој чинији помешајте свежи сир, маскарпоне, шећер и ванилин шећер. Додајте јаја једно по једно, мешајући на малој брзини. Потом додајте пудинг прах, цимет и павлаку, па све кратко промешајте док се не сједини. На крају умешајте измрвљени кекс.
3. Печење:
Смесу сипајте преко охлађене подлоге. Пеците на 160°C око 80–90 минута (средња решетка). Након печења, оставите чизкејк у искљученој рерни са одшкринутим вратима 15 минута. Потом охладите на собној температури и ставите у фрижидер најмање 4 сата, најбоље преко ноћи.
4. Прелив:
Умутите павлаку са шећером у праху и учвршћивачем (или маскарпонеом) до чврсте текстуре. Нанесите преко охлађеног чизкејка и поравнајте. Посипајте циметом.
Пријатно!
Препоручујемо
МИНИ ТУРСКЕ ПИДЕ: Савршен избор када желите нешто мекано, мирисно и богато пуњењем.
01. 02. 2026. у 15:00 >> 14:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
САВЕТИ СТРУЧЊАКА: Колико често треба прати јастуке и када је право време да их замените?
РЕДОВНО прање јастука не само да одржава хигијену, већ им и продужава век трајања.
02. 02. 2026. у 09:36
УКРАЈИНА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Не може да верује шта је доживела, а Русија трља руке - пресрећна!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из "најважније споредне ствари на свету", фудбала, у коме већ четири године важи апсолутна забрана за учешће руских екипа, како клупских, тако и репрезентативних.
02. 02. 2026. у 18:00
СВИ У ШОКУ! Репрезентативка Србије има рак, доктори дијагностиковали карцином - сви се моле за њу!
Најновије вести из српског спорта су уздрмале многе.
02. 02. 2026. у 20:00
"Сутра прекид, прекосутра - крај Украјине!" Немачки министар одбране се плаши Путина: "Припрема се"
"ТО НИЈЕ наш рат, али може постати наш. Ко слуша руског председника Владимира Путина, може доћи само до једног закључка: Путин се припрема."
01. 02. 2026. у 21:25
"ИДЕМ ДА ГЛЕДАМ ИНВАЗИЈУ НА ГРЕНЛАНД" Много вас је које мрзим! Прво присвајамо једну ВЕЋУ државу - они су 52. звездица, 53. Венецуела
ДУХОВИТО јесте, само да ли је свима смешно?
02. 02. 2026. у 16:43 >> 16:44
ЗАНОСНА ПЛАВУША: Ова докторка је ташта Огњена Амиџића (ФОТО)
СУПРУГА Огњена Амиџића брзо украла је симпатије публике када се први пут појавила на малим екранима, а њен физички изглед често је био на мети коментара.
02. 02. 2026. у 12:57
ПОКОЉ РУСА КОД ПОКРОВСКА, ОБЈАВЉЕНИ СНИМЦИ: Кренули у напад под окриљем магле, погинуло око 90 војника (ВИДЕО)
УКРАЈИНСКЕ снаге одбиле су велике руске нападе у једном дану у правцу Покровска, у Доњецкој области, усмртивши око 90 руских војника, јавља Кијев пост.
01. 02. 2026. у 16:56
"АНУШКА ЈЕ ВЕЋ ПРОЛИЛА УЉЕ..." Медведев: Зеленски је осуђен на пропаст
ШЕФ кијевског режима Владимир Зеленски је осуђен на пропаст, изјавио је заменик председника Савета безбедности Руске Федерације Дмитриј Медведев медијима.
01. 02. 2026. у 14:56
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
Најновије из рубрике
ТОРТА ОД ВИШАЊА И ЧОКОЛАДЕ: Сочан бисквит, киселкасте вишње и кремаста чоколада – савршена комбинација!
Данас са вама делимо рецепт за неодољиву торту од вишања и чоколаде. Сочан бисквит, воћни слој и кремаста чоколадна завршница чине ову посластицу савршеним избором за викенд и посебне тренутке.
02. 02. 2026. у 09:00
ЗАПЕЧЕНА ЈАЈА СА ПОВРЋЕМ И СИРОМ: Брз, здрав и укусан оброк
Данас са вама делимо једноставан, здрав и невероватно укусан рецепт – запечена јаја са поврћем и сиром, савршена за брз доручак или лагану вечеру.
02. 02. 2026. у 07:00
ДОМАЋИ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУ ЏЕЈМИЈА ОЛИВЕРА: Припрема је брза и лака, укус невероватан, а све што вам је потребно су 3 састојка
УЗ мало труда и много љубави, направићете и ви предиван домаћи хлеб чији ће мирис испунити целу кућу.
01. 02. 2026. у 19:00
МИНИ ТУРСКЕ ПИДЕ: Савршен избор када желите нешто мекано, мирисно и богато пуњењем.
Ове мале пиде могу се правити са разним надевима, а ми вам доносимо верзију са пилетином у кремастом сосу, која осваја већ при првом залогају.
01. 02. 2026. у 15:00 >> 14:37
НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ПРОЈУ: Прави се уз само неколико састојака, а топи се у устима (ВИДЕО)
УЗ овај рецепт ћете брзо имати доручак или вечеру
01. 02. 2026. у 09:36
Коментари (0)