ПОСНИ ГРЛИЈАШ КОЛАЧ – Старинска сласт која осваја на први залогај
Мирис карамела, ораха и чоколаде који испуњава кухињу враћа нас у детињство. Грлијаш колач је једна од оних посластица које се праве с љубављу и стрпљењем.
FOTO: Novosti
Састојци
- 150 мл воде
- 5 кашика шећера
- 5 кашика брашна
- 1 кашика пекмеза (по избору – шљива, кајсија...)
- 1 кашичица какаа
- 2 кашике млевених ораха
- 2 кашике уља
- 40 гр (3–4 кашике) млевеног кекса
- 1 кашичица соде бикарбоне
Прва глазура:
- 100 гр чоколаде за кување или какао крем табле
- 2 кашике уља
Грлијаш надев:
- 300 гр шећера
- 2 кашике светлог пекмеза
- 250 гр маргарина или путера
- 200 гр млевеног кекса
- 200 гр крупно сецканих ораха
Друга глазура:
- 100 гр чоколаде
- 2 кашике уља
Припрема
1. Кора
У чинији измешајте воду, шећер, брашно и пекмез. Додајте какао, орахе, уље, млевени кекс и соду бикарбону. Све добро изједначите жицом. Излијте у мањи плех (30×20 cm) и пеците у загрејаној рерни на 180°C око 15 минута. Оставите да се охлади у плеху.
2. Прва глазура
Истопите чоколаду са уљем и прелијте преко охлађене коре. Оставите да се стегне.
3. Грлијаш надев
У шерпи отопите шећер док не постане карамел, додајте пекмез и маргарин, мешајте 5 минута док се не сједини. Склоните са ватре и одмах додајте млевени кекс и сецкане орахе. Брзо распоредите преко слоја чоколаде.
4. Друга глазура
Истопите чоколаду са уљем и прелијте преко грлијаша. Оставите да се колач потпуно охлади и стегне.
5. Сечење и послуживање
Када се колач стегне, исеците га на штанглице.
Уживајте!
Препоручујемо
Ефектног изгледа, а и укуса: Пуњена јаја, савршено предјело уз пршуту
03. 05. 2026. у 07:00
Трикови из италијанске кухиње: Како се спрема најкремастија палента?
02. 05. 2026. у 18:16
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Е, сад је тачка!": Сања коначно открила зашто је напустила "Све за љубав"
РАДИЛА је толико да уопште није имала времена да троши зарађени новац...
04. 05. 2026. у 14:50
Шакира направила спектакл у Бразиилу: На њен бесплатни концерт у Рио де Жанеиру дошло 2 милиона људи (видео)
ШАКИРИН наступ је почео око 23 сата, више од сат времена након заказаног термина, уз вриштање њених фанова и аплауз док су дронови летели публици изнад главе.
04. 05. 2026. у 11:32
Камерон Дијаз постала мајка у 54. години: Срећне вести поделио њен супруг, а сину су дали име које има прелепо значење
КАМЕРОН Дијаз и Бенџи Маден, који су у браку од 2015. године, већ имају двоје деце – ћерку Радикс, рођену у децембру 2019, и сина Кардинала, рођеног у марту 2024. године.
04. 05. 2026. у 13:32
Стигле природно зачете тројке: Шипово слави маму Илијану и Дамјана, Георгину и Страхињу (видео)
Дамјан, Георгина и Страхиња.
03. 05. 2026. у 13:44
"Ала бих те ја!" Зорица се присетила снимања "Тесне коже" - шта се догађало са Војом Брајовићем
ПЕВАЧИЦА Зорица Марковић анализирала је актуелна естрадна дешавања од венчања бивше жене Хариса Џиновића Мелине, преко концерта Весне Змијанац, говорила је о свом здравственом стању, а присетила се и снимања "Тесне коже".
04. 05. 2026. у 07:41
Шта се то десило на граници Украјине и Белорусије? Зеленски бесан, прети комшијама: "Спремни смо!"
ПРЕДСЕДНИК је такође најавио да Украјина припрема неколико нових пакета санкција који ће бити уведени одмах и у блиској будућности.
03. 05. 2026. у 09:37
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Шта се то десило на граници Украјине и Белорусије? Зеленски бесан, прети комшијама: "Спремни смо!"
ПРЕДСЕДНИК је такође најавио да Украјина припрема неколико нових пакета санкција који ће бити уведени одмах и у блиској будућности.
03. 05. 2026. у 09:37
Најновије из рубрике
Рецепт за прави пилећи паприкаш без брашна и запршке: Трик са кромпиром учиниће да ваш паприкаш буде кремаст и неодољив (видео)
ОВАЈ рецепт је идеалан за све који воле здраву домаћу кухињу.
04. 05. 2026. у 15:32
Ћуретина у тестенини: Њоке са млевеним месом
Са вином и ћуретином, ове њоке постају много више од лаганог јела.
04. 05. 2026. у 07:00
Ефектног изгледа, а и укуса: Пуњена јаја, савршено предјело уз пршуту
Са сиром, реном и влашцем ова јаја укуса су који се дуго памти, а рецепт се одмах преноси даље.
03. 05. 2026. у 07:00
Трикови из италијанске кухиње: Како се спрема најкремастија палента?
Сазнајте како италијанске баке припремају најкремастије јело уз ове корисне савете.
02. 05. 2026. у 18:16
Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело
ПРВОМАЈСКИ уранак се завршио, али су чиније остале пуне. Многи Срби ће и данас и сутра ручати ћевапе и пљескавице, али стручњаци упозоравају да месо са роштиља има свој "рок трајања", који је краћи него што мислите.
02. 05. 2026. у 10:38
Коментари (0)