Торте и колачи

ПОСНИ ГРЛИЈАШ КОЛАЧ – Старинска сласт која осваја на први залогај

Milena Tomasevic

03. 11. 2025. у 11:00

Мирис карамела, ораха и чоколаде који испуњава кухињу враћа нас у детињство. Грлијаш колач је једна од оних посластица које се праве с љубављу и стрпљењем.

ПОСНИ ГРЛИЈАШ КОЛАЧ – Старинска сласт која осваја на први залогај

Састојци

За кору:

150 мл воде
5 кашика шећера
5 кашика брашна
1 кашика пекмеза (по избору – шљива, кајсија...)
1 кашичица какаа
2 кашике млевених ораха
2 кашике уља
40 гр (3–4 кашике) млевеног кекса
1 кашичица соде бикарбоне

Прва глазура:

100 гр чоколаде за кување или какао крем табле
2 кашике уља

Грлијаш надев:

300 гр шећера
2 кашике светлог пекмеза
250 гр маргарина или путера
200 гр млевеног кекса
200 гр крупно сецканих ораха

Друга глазура:

100 гр чоколаде
2 кашике уља

Припрема

1. Кора
У чинији измешајте воду, шећер, брашно и пекмез. Додајте какао, орахе, уље, млевени кекс и соду бикарбону. Све добро изједначите жицом. Излијте у мањи плех (30×20 cm) и пеците у загрејаној рерни на 180°C око 15 минута. Оставите да се охлади у плеху.

2. Прва глазура
Истопите чоколаду са уљем и прелијте преко охлађене коре. Оставите да се стегне.

3. Грлијаш надев
У шерпи отопите шећер док не постане карамел, додајте пекмез и маргарин, мешајте 5 минута док се не сједини. Склоните са ватре и одмах додајте млевени кекс и сецкане орахе. Брзо распоредите преко слоја чоколаде.

4. Друга глазура
Истопите чоколаду са уљем и прелијте преко грлијаша. Оставите да се колач потпуно охлади и стегне.

5. Сечење и послуживање
Када се колач стегне, исеците га на штанглице.

Уживајте!

Препоручујемо

Рецепт за сочне ћуфте: Тајни састојак за најмекше месо

Ручак дана

0 0

Рецепт за сочне ћуфте: Тајни састојак за најмекше месо

14. 04. 2026. у 15:18

7 ПРЕУКУСНИХ ЈЕЛА СА КУВАНИМ ЈАЈИМА: После Ускрса можете имати укусне оброке за недељу дана

Салате и чорбе

0 0

7 ПРЕУКУСНИХ ЈЕЛА СА КУВАНИМ ЈАЈИМА: После Ускрса можете имати укусне оброке за недељу дана

14. 04. 2026. у 13:15

ПИЛЕЋА КРИЛЦА У МЕДЕНОЈ ГЛАЗУРИ СА ПИРИНЧЕМ: Рецепт који спаја слатко и слано у савршену хармонију укуса

Ручак дана

0 2

ПИЛЕЋА КРИЛЦА У МЕДЕНОЈ ГЛАЗУРИ СА ПИРИНЧЕМ: Рецепт који спаја слатко и слано у савршену хармонију укуса

14. 04. 2026. у 09:00

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ЛЕШНИЦИМА И ПОМОРАНЏОМ: Идеалан је за свакодневно уживање

Торте и колачи

0 2

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ЛЕШНИЦИМА И ПОМОРАНЏОМ: Идеалан је за свакодневно уживање

14. 04. 2026. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

РУСИ, ИДИТЕ КУЋИ! Језива политичка порука са трга у Будимпешти, Мађар већ почео да ради по налогу Брисела (ВИДЕО)

Свет

0 25

"РУСИ, ИДИТЕ КУЋИ!" Језива политичка порука са трга у Будимпешти, Мађар већ почео да ради по налогу Брисела (ВИДЕО)

ВЕЛИКИ политички заокрет у Мађарској најавио је лидер опозиционе Тисе Петар Мађар, који је после изборне победе поручио да земљу чека обнова пуног учешћа у Европској унији и НАТО, миран пренос власти и озбиљно преуређење државног врха.

13. 04. 2026. у 07:27

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

Хапшења и истрага

0 26

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17