Торте и колачи

БАКЛАВА ЧИЗКЕЈК: Савршен спој традиције и савременог укуса!

Milena Tomasevic

11. 11. 2025. у 20:12

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

ОВА баклава чизкејк је комбинација хрскавих кора, мирисног меда, пистаћа и богатог сирног фила – савршен за празнике, славе или посебне тренутке који траже нешто више од обичног колача.

БАКЛАВА ЧИЗКЕЈК: Савршен спој традиције и савременог укуса!

ФОТО: Novosti

Састојци:

За корице и основу:
  • 250 гр танких кора за баклаву
  • 120 гр отопљеног путера
  • 100 гр крупно сецканих pistaћа
  • 80 гр ораха (по жељи можете комбиновати пола-пола са pistaћима)
  • 2 кашике меда
  • 2 кашике шећера
  • ½ кашичице цимета

За сирни фил:

  • 500 гр крем сира (маскарпоне или Филаделфија)
  • 200 мл павлаке за шлаг
  • 100 гр шећера у праху
  • 1 кашика ванилин екстракта
  • 1 кашика лимуновог сока

За сируп:

  • 150 мл воде
  • 120 гр шећера
  • 2 кашике меда
  • неколико капи лимуновог сока

За декорацију:

  • крупно сецкани pistaћи
  • мало меда (за сјај и мирис)

Припрема: 

1. Припрема кора и основе

Умутите отопљени путер и припремите коре. У подмазани округли калуп ређајте по две коре, сваку премажите путером. Након сваког трећег слоја поспите мало мешавине pistaћа, ораха, шећера, меда и цимета. Поновите поступак док не потрошите све коре. Последњи слој треба да буду коре премазане путером. Пеците на 180°C око 25 минута, док не добије златну боју. Оставите да се охлади.

2. Припрема сирупа

У шерпу ставите воду, шећер и мед. Кувајте неколико минута док не добијете благо густ сируп. Додајте пар капи лимуновог сока и оставите да се прохлади. Прелијте сируп преко печене и охлађене коре.

3. Припрема сирног фила

Умутите крем сир са шећером у праху, ванилом и лимуновим соком. Посебно израдите павлаку за шлаг па је лагано умешајте у фил. Сипајте фил преко охлађене базе и поравнајте. Оставите чизкејк у фрижидеру најмање 4 сата, а најбоље преко ноћи.

4. Завршница

Пре служења, премажите површину танким слојем меда ради сјаја и поспите крупно сецканим пистаћима. 

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

СТРАХ ОД РУСИЈЕ ПРЕД НАТО САМИТ: Европа спрема Источни штит од Финске до Румуније - посебно их брине Ахилова пета
Свет

0 0

СТРАХ ОД РУСИЈЕ ПРЕД НАТО САМИТ: Европа спрема "Источни штит" од Финске до Румуније - посебно их брине "Ахилова пета"

ЕВРОПСКИ репортери обишли су три најизложенија дела источне границе Европе: шумовиту границу Финске са Русијом, утврђену пољску границу према Калињинграду и Белорусији, као и рањиви део Литваније код Сувалског коридора - како би проценили колико су државе на првој линији НАТО спремне за могућност да Москва нападне Алијансу. Оно што су затекли, уочи кључног самита НАТО у Анкари ове недеље, је да континент убрзано утврђује своје источне границе.

07. 07. 2026. у 10:25

СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ! Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава
Свет

0 0

"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава

АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.

06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ЛЕКАРИ МУ СЕ БОРЕ ЗА ЖИВОТ! Андрија Бајић критично, жена се огласила - хитно пребачен за Београд

"ЛЕКАРИ МУ СЕ БОРЕ ЗА ЖИВОТ!" Андрија Бајић критично, жена се огласила - хитно пребачен за Београд