Торте и колачи

ШТРУДЛА СА МАКОМ: Мирисна домаћа посластица

Milena Tomasevic

13. 02. 2026. у 09:00

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Рецепт за сочну и богату штрудлу са маком – старински колач који увек успева и који се радо прави изнова. Мекано тесто и издашан фил од мака дају савршен спој укуса коме је тешко одолети.

ШТРУДЛА СА МАКОМ: Мирисна домаћа посластица

Састојци

За фил:

300 гр млевеног мака
200 гр шећера у праху
150 мл врелог млека
50 гр истопљеног маргарина
2 кашике меда (30–40 г)

За тесто:

1/2 кесице сувог квасца (3,5 г)
1 кашичица шећера
165 мл топле воде
2 кашике уља
прстохват соли
300 гр меког брашна Т-400
80 гр маргарина

За премазивање:

1 жуманце
1 кашика млека
(За посну варијанту премажите само растопљеним маргарином.)

Фил

Сједините млевени мак и шећер у праху. Прелијте врелим млеком, додајте истопљени маргарин и мед. Добро промешајте и оставите да се охлади.

Тесто

У посуду сипајте квасац, шећер, кашичицу брашна и топлу воду. Промешајте и оставите 5 минута да се активира. Додајте уље и со, па постепено умесите тесто са брашном. Покријте стреч-фолијом и оставите да одмори 10 минута. Тесто поделите на два једнака дела. Сваки део развуците на науљеној подлози (приближно 20 x 20 цм). Премажите сваки део са по 40 гр маргарина, затим преклопите тесто. Покријте и оставите да одмори још 15 минута. Радну површину подмажите уљем. Први део теста развуците танко (око 30 x 45 цм), премажите половином фила и увијте у ролат – али не до краја. Развуците и други део теста тако да се надовеже на први, премажите остатком фила и наставите да увијате до краја. Штрудлу пребаците у калуп величине 30 x 10 цм и оставите да нараста још 30 минута.

Сједините жуманце и млеко, па премажите штрудлу. Пеците у загрејаној рерни на 180°Ц око 40 минута, док не добије лепу златну боју. Оставите да се прохлади, исеците и послужите.

Пријатно!

Препоручујемо

Пецива и пите

0 12

МЕКИКЕ: МИРИС ДЕТИЊСТВА И ДОМАЋЕ КУХИЊЕ

12. 02. 2026. у 21:30

ПИТА ОД ТИКВИЦА БЕЗ БРАШНА: Лагана и здрава идеја за оброк

Пецива и пите

0 21

ПИТА ОД ТИКВИЦА БЕЗ БРАШНА: Лагана и здрава идеја за оброк

12. 02. 2026. у 07:30

ПУЊЕНИ КРОМПИР СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Савршен спој укуса који осваја на први залогај

Ручак дана

0 12

ПУЊЕНИ КРОМПИР СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Савршен спој укуса који осваја на први залогај

11. 02. 2026. у 09:00

ПОСНЕ РУЖИЦЕ СА ЏЕМОМ И ОРАСИМА: Старински колач који мирише на детињство

Бакини рецепти

0 138

ПОСНЕ РУЖИЦЕ СА ЏЕМОМ И ОРАСИМА: Старински колач који мирише на детињство

11. 02. 2026. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

МАЂАР ИЗАШАО НА БАЛКОН ДА ПОЗДРАВИ НАРОД: Доживео велики шок и непријатност (ВИДЕО)

Свет

0 9

МАЂАР ИЗАШАО НА БАЛКОН ДА ПОЗДРАВИ НАРОД: Доживео велики шок и непријатност (ВИДЕО)

АКТУЕЛНИ премијер Мађарске Петер Мађар, доживео је велику непријатност приликом обраћања грађанству.

07. 06. 2026. у 12:19

АКО КОРИСТИШ МЕГАФОН, ОНДА ТО НЕМОЈ НАЗИВАТИ ПИСМОМ Песков оштро о Зеленском: Да је заиста желео да га преда Путину, могао је то да учини

Свет

0 2

"АКО КОРИСТИШ МЕГАФОН, ОНДА ТО НЕМОЈ НАЗИВАТИ ПИСМОМ" Песков оштро о Зеленском: Да је заиста желео да га преда Путину, могао је то да учини

ДА је Владимир Зеленски заиста желео да преда писмо руском председнику Владимиру Путину, могао је то једноставно да учини, без јавног објављивања, изјавио је портпарол Кремља Дмитриј Песков.

07. 06. 2026. у 13:37

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

Свет

0 0

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24