ФРАНЦУСКИ ТАРТ: Колач за сваку прилику
Раскошни десерт са крушкама и бадемима за све сладокусце
FOTO: Depositphotos
Потребно је за тесто:
- 250 г брашна
- 125 г маслаца
- 70 г шећера
- 2 жуманца
- 5 дл воде
- прстохват соли
За смесу од крушака:
- 3 крушке( не превише зреле)
- 750 мл воде
- 250 г шећера
За крем од бадема:
- 200 г млевених бадема
- 150 г шећера
- 100 г маслаца собне температуре
- 2 јајета
Још:
- листићи бадема
- 2 кашике џема од кајсија
Припрема
Направите тесто тако што ћете помешати жуманца и шећер, а затим додајте воду. Хладан маслац из фрижидера исецкајте на коцке, помешајте с брашном, врховима прстију, док не добијете смесу налик песку. Додајте мешавину од жуманаца и све добро сједините. Тесто растањите оклагијом (ако је много лепљиво онда рукама) и ставите га у калуп за тарт обложен пек-папиром. Избоцкајте виљушком и оставите у фрижидеру док припремите смесу за крушке.
Исеците махуну ваниле на пола, извадите семенке, ставите је у воду са шећером и загрејте. Кад вода прокључа, додајте ољуштене крушке и кувајте их од 15 до 30 минута, односно док не омекшају( али да се не распадну). Извадите из воде и оставите са стране док направите крем од бадема. Помешајте бадем и шећер. Додајте маслац, измешајте, ставите јаја и све добро сједините. Извадите калуп из фрижидера, преко теста ставите смесу од бадема. Исеците скуване крушке на пола и извадите им семенке. Поређајте их преко смесе од бадема, али без притискања. Додајте преко листиће бадема и пеците у загрејаној рерни на 180 степени, 35-40 минута. Помешајте џем од кајсија са кашиком воде и премажите печен тарт када га извадите из рерне. Када се посластица охлади на собној температури, оставите је најмање сат-два у фрижидеру.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Ово је последњи потомак Тарабића, открио језиву истину о пророчанству: Српски народ је био у заблуди!
"ПРОРОЧАНСТВО да ће сви Срби стати под једну шљиву измислили су наши непријатељи."
23. 04. 2026. у 10:32
Жели да смрша 15 КГ: Кад се и како Милан враћа на сцену - испливали детаљи које је хтео да сакрије
ПЕВАЧ је решио да на јесен објави нове нумере, али још не планира наступе, ангажовао је тренера да среди свој изглед, а преговара и са сарадницима Јелене Карлеуше
23. 04. 2026. у 07:32
Трагичан крај звезде чувеног ријалитија: Дарел Шитс пронађен мртав у свом дому
ВЕСТ о смрти једног од најпрепознатљивијих лица ријалитија "Ратови складишта" потресла је фанове широм света.
23. 04. 2026. у 14:35
После вести да се укида дечји програм РТС-а, стигло саопштење: "Ко жели да разуме - схватиће"
"УПРАВНИ одбор неће доносити одлуке водећи се гласноћом појединих профила на друштвеним мрежама, већ искључиво интересом јавног сервиса и грађана Србије. Управо зато остајемо посвећени одговорном управљању, транспарентности и унапређењу програма. Истина није ствар интерпретације. Она је ствар чињеница. А чињенице су, у овом случају, недвосмислене."
22. 04. 2026. у 20:05
Шок: "Цеца је дала отказ комплетном обезбеђењу - видела је фотографију шта су радили"
"ЈЕДНА птичица ми је рекла да је отпустила оне раднике обезбеђења."
22. 04. 2026. у 15:33
Слобода намешта деколте, а Моника Белучи је очарано гледа: Снимак две најлепше жене на свету усијао мреже (видео)
ВРЕЛИ кадрови из Кустуричиног филма поново су вирални на мрежама, и многи су мишљења да је српска глумица надмашила Белучијеву.
23. 04. 2026. у 13:06
Сада је дефинитивно пукло савезништво САД и Украјине: Зеленски урадио нешто незамисливо
УКРАЈИНСКО руководство, након више од годину дана напора да одржи стабилне односе са администрацијом председника САД Доналда Трампа, јавно је признало крах досадашњег партнерства.
20. 04. 2026. у 20:41
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
"Потврђена идиоткиња!" Рус извређао Мелонијеву, Италија упутила протест: "Фашистички олош, издала бираче"
ИТАЛИЈА је упутила оштар протест Русији након увредљивих изјава руског ТВ водитеља на рачун премијерке Ђорђе Мелони, док јој је председник државе пружио подршку и осудио скандалозне коментаре.
22. 04. 2026. у 08:44
Најновије из рубрике
СУПА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Идеална је и као лагани ручак
Ова хранљива и укусна супа идеалан је избор за породични ручак или лагану вечеру. Комбинација млевеног меса, свежег поврћа и тестенине даје јој пун укус и пријатну текстуру.
23. 04. 2026. у 12:00
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА И КАКАОМ: Савршено сочна баклава
Ако желите да припремите мало другачију баклаву која ће одушевити све за столом, овај рецепт је прави избор. Комбинација кора, ораха и два типа смесе даје јој посебан изглед и укус.
23. 04. 2026. у 10:00
БРЗЕ ЈУТАРЊЕ ПИТУЉИЦЕ СА СИРОМ: Готове за 15 минута
Мирис топлих, домаћих питуљица може да улепша свако јутро. Овај једноставан рецепт спаја мекано тесто и богат укус сира, а припрема траје свега неколико минута.
23. 04. 2026. у 09:00
Са сувим хлебом и биљним зачинима: Другачија царска пита
Може да представља читав оброк, сервирана уз шунку, сир, рен и млади лук.
23. 04. 2026. у 07:00
ПИЛЕЋЕ ПЉЕСКАВИЦЕ СА СПАНАЋЕМ: Здрав и укусан избор
Ако тражите идеју за здрав ручак или вечеру која се брзо спрема, рецепт за пилеће пљескавице са спанаћем је прави избор. Могу се послужити уз салату или као савршена основа за домаћи хамбургер.
23. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)