СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА И КАКАОМ: Савршено сочна баклава

Ако желите да припремите мало другачију баклаву која ће одушевити све за столом, овај рецепт је прави избор. Комбинација кора, ораха и два типа смесе даје јој посебан изглед и укус.

СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА И КАКАОМ: Савршено сочна баклава

FOTO: Novosti

Састојци:

  • 10 јаја (собне температуре)
  • 10 кашика шећера
  • 12 кашика брашна
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 150 гр ораха (сецканих)
  • 3 кашике какаа
  • 70 гр путера
  • 6–9 танких кора за питу
  • 1 жуманце
  • 3–4 кашике џема (вишња, шљива или поморанџа)

За шербет:

  • 1 кг шећера
  • 750 мл воде
  • 1 штапић цимета
  • 2 кришке лимуна

Припрема:

Умутите јаја и постепено додајте шећер док смеса не постане густа и пенаста. Додајте просејано брашно са прашком за пециво и лагано промешајте. Убаците сецкане орахе. Одвојте мањи део смесе и помешајте га са какаом. Плех премажите путером и поређајте неколико кора, сваку премазану путером. Додајте део светле смесе и по жељи распоредите џем. Преко сипајте тамну смесу, затим остатак светле и лагано прошарајте. Покријте преосталим корама, премазаним путером, и на крају премажите жуманцетом. Пеците у рерни на 170°C око 45–50 минута, док не порумени.

Шербет:

У шерпи кувајте воду, шећер и цимет 6–7 минута од тренутка кључања. Пред крај додајте лимун. Топао шербет прелијте преко млаке баклаве и оставите да добро упије.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

АМЕРИЧКЕ СНАГЕ НАПУШТАЈУ ИРАК Заиди: Од овог датума креће повлачење војске

АМЕРИЧКЕ СНАГЕ НАПУШТАЈУ ИРАК Заиди: Од овог датума креће повлачење војске

ИРАЧКИ премијер Али ел Заиди изјавио је данас да ће америчке војне снаге напустити Ирак до 30. септембра, оценивши да његова посета Вашингтону представља почетак нове фазе у односима две земље, засноване на економској сарадњи, а не на војним везама.

14. 07. 2026. у 19:45

Коментари (0)

СЛОБОДА КОЈОЈ ЈЕ ТЕШКО ОДОЛЕТИ: Зашто овог лета сви желе да пробају СУП даску?