И БУТЕЉКА ИЗ БЛАЦА У ФРАНЦУСКОМ ВИНСКОМ ГРАДУ: "Новости" у Бордоу, краљевини божанског пића (ФОТО/ВИДЕО)
СЛАНИ ветар носи над главама мирис шунке, мора и вина. У Бордоу смо, краљевини црног нектара. Овде је седиште аутентичне француске буржоазије и божанског пића.
Фото: Горан Чворовић
Речним каналима до залива Жиронде мимоилазе се живахне макете шарених једрењака и сићушне главе разбарушених галебова. Изнад, са обале, пада на њих поглед са заобљеног врха стакленог светионика Винског града.
Ово је институција у којој може да се сазна све, или готово све о ономе по чему је Француска можда и најпознатија у свету. Па и о томе коју је боцу, зависно од јеловника, најприкладније ставити на празничну трпезу ових дана.
Вински град је замишљен 2009. године, а отворен 2016. у присуству тадашњег председника Француске Франсоа Оланда, с циљем да буде културни и туристички центар који ће сачувати националну вредност значаја вина.
Посећује га око пола милиона туриста годишње. Међу њима су три четвртине домаћи гости, а око једне четвртине странци, највише Британци, Американци, Шпанци, Швајцарци, Немци и Италијани. Реч је о модерној стакленој згради, у зеленој, сивој и златној боји, површине више од 13 хиљада квадратних метара на осам нивоа, изграђеној на месту некадашње ливнице у старој луци.
Стална изложба омогућује вински пут од античких дана до данас, на свих пет континената. Све је организовано у шест тематских група, од упознавања с најпознатијим виноградима и винима на свету, до личног откривања арома и укуса.
Овде се приказује развој производње вина, од археолошких ископина до данас, све кроз културу узгајања винове лозе као опште културне и цивилизације баштине. Посетиоцима је на располагању и велика библиотека књига у којима се помиње вино. Уз сталну изложбу уметничких радова организују се и привремене поставке, с вином као инспирацијом стваралаца, од Бодлера до Пикаса. Два-три сата обиласка брзо прође.
Захваљујући љубазности наших домаћина, сазнали смо и како су се због вина и винограда кроз историју мењале навике и привреда, настајали дворци, трансформисао састав земље. Канал "Нејшенел Џиографик" је овај музеј сврстао на седмо место најбољих у свету. У огромној винотеци, са 14 хиљада флаша, могу да се пронађу и боце из седамдесетак земаља.
- Имамо их, наравно, и из Србије. Надам се да ћу тачно изговорити назив произвођача... – каже нам љубазни продавац.
Реч је о нашој аутохтоној сорти прокупац. Бутељка, пуњена у познатој винарији у Блацу, овде се продаје по цени од 16,50 евра.
ПРОМЕЊЕН И ЗАКОН
Пројекат изградње Винског града је својевремено наишао на критике удружења за заштиту од алкохола и зависности. Зато је, између осталог, промењен и члан закона о забрани промоције аклохола у коме се од тада истиче да новински текстови и туристичка понуда око алкохолних пића не спадају у рекламу.
У овом музеју вина у Бордоу за знатижељне организују и обиласке винограда с дегустацијом у региону који има више од 7.000 двораца око којих су засађени чокоти. Плови се бродом реком Гароном, преко чијих обала се уз пратњу енолога стиже до поседа у чијим подрумима се чува драгоцена течност.
Простор Винског града може и да се закупи, за различите приватне догађаје, укључујући и салу Белведер с које, са висине од 35 метара, пуца поглед на цео Бордо и околину. На овим прославама се, наравно, дегустира пробрано винце.
Овде се, на кратким курсевима, колико се то може током једне посете, подучава и начину дегустације, мирисним чулима, али и непцима. Вино ту може да се дегустира на различите начине, уз софрологију, односно технику опуштања засновану на јоги, па све до традиционалног пијуцкања уз пршуту и чоколаду.
Овде се учи и хармонији укуса уз асоцијацију сирева с вином, прављење коктела или разликовање особености врхунских вина из Бордоа, али и читавог света.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Тело необичног облика из свемира пало на село - ни у атмосфери НИЈЕ САГОРЕЛО (ФОТО)
МЕТАЛНИ прстен пречника приближно 2,5 метара и тежине око 500 килограма пао је у село Мукуку на југу Кеније, а званичници верују да је у питању део свемирског возила за лансирање ракете.
04. 01. 2025. у 18:37
Милиони људи имају ЈЕДАН САН - да се окупају у НАЈПРЉАВИЈОЈ реци на свету
У НАЈПРЉАВИЈОЈ реци на свету купање је животни сан милионима људи.
04. 01. 2025. у 17:34
Шта се десило на психијатрији у Немачкој где је Мерлин хоспитализован
ЈЕДАН од најтежих тренутака у животу и каријери певача Дина Мерлина.
05. 01. 2025. у 15:49
САДА И ЗВАНИЧНО: Зорица Брунцлик одлази у пензију, ево колико ће примати
НАЦИОНАЛНУ пензију ове године примаће, између осталог, и Зорица Брунцлик.
04. 01. 2025. у 08:00
СТАРИ СРПСКИ ОБИЧАЈ: Зашто се бадњак није дирао голим рукама?
ОБИЧАЈИ за Божић су различити - неки полазе од цркве, неки од народа, али има и оних необичних. Народ често каже да колико има насељених места, толико има и обичаја - зато није чудно наићи на неке сасвим неочекиване. Али, народ често додаје неке своје верзије у првобитне традиције и усклађују их са оним шта њему највише одговара.
04. 01. 2025. у 20:01
ДА ЛИ ЈЕ САДА ГОСПОЂА КОЈИЋ? Прво оглашавање Игорове супруге (ФОТО)
Да ли је млада променила презиме?
05. 01. 2025. у 19:26
ПРОПАДА ЛАЖНА ДРЖАВА: Светска банка упозорава Приштину - Имате највишу стопу сиромаштва и незапослености у Европи
ТАКОЗВАНО Косово има највишу стопу сиромаштва и незапослености у Европи, упозорила је заменица директора Светске банке за Косово Џејн Спроустер истичући да Приштина што пре мора да пређе на модел конкурентног економског раста који обезбеђује више радних места и бољи квалитет живота, преноси Телеграфи.
05. 01. 2025. у 16:19
БИЋЕ ПУНО СНЕГА, ЧАК И У БЕОГРАДУ: Метеоролог дао прогнозу за празнике, па открио какво ће бити лето и све изненадио
ГОСТ јутарњег програма "Новости" био је метеоролог Иван Ристић који је говорио о томе какво нас време очекује после празника, али и током лета и целе године.
03. 01. 2025. у 20:35
НИЈЕ САМО НОВЧИЋ: Шта се још ставља у божићну чесницу
ЗНАТЕ ли шта све може да се убаци у чесницу и чиме је допуштено заменити новчић?
05. 01. 2025. у 10:17
Најновије из рубрике
КЊИГАМА УДАХЊУЈЕ НОВИ ЖИВОТ: Књиговезница Ивковић у Новом Саду траје век и по а прочула се и по уметничком издању Светог писма (ФОТО)
КЊИГА најстарија коју Срби ређе зову Библијом, а радије Светим писмом, биће још драгоценија свакој српској породици ако се међу корице уметне додатак од петнаест страница на које ће се бележити сви најважнији породични датуми и догађаји. На тај начин,с колена на колено, још приљежније ће се "књига над књигама" преносити и чувати, а потомци, ма где да су, неће заборавити ко су и одакле су.
05. 01. 2025. у 19:31
ВОЛЕО УМЕТНОСТ, ШКОЛОВАО СИРОТИЊУ : Навршило се 200 година од рођења владике Вићентија Красојевића
У малим шумадијским селима рађани су велики људи који су својом вером, жртвом, трудом и делом учинили Србију слободном, а Шумадију "пијемонтом српства". Један од њих је и епископ ужичко-крушевачки (жички) Вићентије Красојевић (1824-1882).
05. 01. 2025. у 08:45
"КРСТЕ" ОЛУЈЕ ДА ИХ ЛАКШЕ ПРЕПОЗНАЈУ: Како су и зашто метеоролози ураганима и другим непогодама почели да дају мушка и женска имена
Национална метеоролошка служба САД је 1953. ураганима почела да даје женска имена усвајајући истоветан обичај поморских метеоролога. Званично је то објашњено обичајем да се бродовима дају женски називи, али је неко уочио да су они олује крстили баш именима својих супруга
05. 01. 2025. у 07:00
ШТА ВЕЛИМ, ИЗ ДУШЕ ЖЕЛИМ: Радисав Лукић из Михајловца код Смедерева три деценије сабира и казује здравице
ПОДИЖЕМ чашу вина ову, за срећу, здравље и годину нову. Наздравићу својим пићем црвеним да година што нам долази буде лепа и да роди више, са зрацима Сунцем обасјаним - Не превише, ни мало - кад затреба сељаку нек` падају кише.
04. 01. 2025. у 07:00
КИКИНЂАНИН С ВАРЈАЧОМ ПО СВЕТУ: Радован Субин, од кувара аматера, до витеза кулинарства
РАДОВАН Субин, од кувара аматера до витеза кулинарства, кува с душом и дели љубав кроз свако јело.
03. 01. 2025. у 07:00
Коментари (0)