ПАНДЕМИЈА ПРОРЕДИЛА РОШТИЉЏИЈЕ: Корона умањила број учесника и посетилаца једне од највећих гастрономских манифестација у нашој земљи
ОДАВНО на "Роштиљијади" у Лесковцу није било тако мало угоститеља, али ни посетилаца које су раније - поред доброг забавног програма - једнако мамили непоновљиви мириси и укуси ђаконија са скаре.
Фото И. Митић
Једноставно, пандемија је оставила последице не само на зараду роштиљџија, већ и на укупну атмосферу овог јединственог гастрономског фестивала.
А, до скоро се у импровизованим кафанама по центру града на Ветерници тражило место више, међу столовима препуним хране и пића су свирали трубачки оркестри из читаве Србије, а крај много више штандова са роштиљем људи су се тискали како би окусили чари "лесковачке гурманске", мале или велике, зависно од апетита. Узалуд су цене остале исте као и пре две године - мања гурманска се нудила за 250, док је "обична" била 50 динара јефтинија.
- Овде сам последњих 10 година, а први пут да гостију са стране готово да и нема, па се дружимо са нашим Лесковчанима и ретким намерницима из околних места - каже роштиљџија Оливер Крстић, док његов старији колега Дејан Миљковић истиче како су сви знали да ће корона утицати на посао, али је дошао да би се сачувала традиција манифестације јер је пре више од три деценије је направио највећу пљескавицу "из руку".
Али, много је мајстора који се и данас хвале успесима на "Роштиљијади". Од ове године је међу њима и млади Стефан Анђелковић из лесковачког ресторана "Братска кафана Ђокић" - актуелни свеукупни победник такмичења које носи име чувеног Миодрага Глигоријевића, познатијег као Драги Буре. Стефан је завршио лесковачку Угоститељску школу, одсек гастрономије у овдашњој Високој пословној школи и специјалистичке студије, али тврди да је пресудна била љубав према кулинарству...
Последњих година "Роштиљијада" је све познатија и по естрадним именима која су наступала на овој манифестацији, али је овде и даље најважнија вест да ли је у граду на Ветерници оборен рекорд у прављењу највеће пљескавице на свету. И, ове године је она обликована и испечена од 67 килограма меса.
Пети пут заредом, трочлани тим лесковачког ресторана "Колиба" је померио границе, а Предраг Лазаревић, Љубиша Ђорђевић и Стефан Цветковић су направили су пљескавицу која је за 750 грама тежа од лањске.
Лазаревић од организатора очекује да им за догодине припреми већи роштиљ и плех на коме се пљескавица обликује...
(НЕ)ОПРАВДАНИ СТРАХ
ЛЕСКОВЧАНИ су подељени око тога да ли је уопште требало организовати "Роштиљијаду". Страхује се од ширења заразе, а многи с правом немају поверење у противепидемијске мере које су добро осмишљене, али их је тешко применити у пракси.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШИПТАРИ ИЗВУКЛИ ДЕБЉИ КРАЈ: Луда туча Албанаца и Румуна на "Камп ноу" у Барселони (ВИДЕО)
ИАКО стадион Камп Ноу није поприште фудбалских представа због реконструкције, сведочио је једном невероватном догађају.
12. 10. 2024. у 10:23
ПРИМОРАНА САМ ДА ЗОВЕМ 92: "Дошло је до физичких сукоба са Душком - пређена је граница"
ПЕВАЧИЦА Јелена Карлеуша испричала је да је неколико пута морала да затражи и помоћ полиције.
14. 10. 2024. у 12:59
"СРБИ НАПРАВИЛИ СКАНДАЛ" Швајцарци бесни због навијача и повика "Косово је Србија"...
ФУДБАЛСКА репрезентација Србије славила је против Швајцарске 2:0 у трећем дуелу "А" дивизије Лиге навијач.
13. 10. 2024. у 09:02
РАЈКОВИЋ ОДБРАНИО ПЕНАЛ: Погледајте како је голман Србије одбранио пенал Швајцарцима (ВИДЕО)
Голамн Србије Предраг Рајковић обрадио је пенал Швајцарској.
12. 10. 2024. у 22:36
ОДГОВОР ТЕОЛОГА: Како се преноси крсна слава и да ли је може наследити ћерка
ЈЕСЕН је у Србији период када почиње и сезона крсних слава, а неке од највећих падају баш у наредним месецима.
14. 10. 2024. у 11:07
НАВИКЕ ВЕЛИКАНА: Како је Тесла решавао животне проблеме
ПОЗНАТО је да је Никола Тесла имао многе помало необичне и несвакидашње навике.
14. 10. 2024. у 10:40
ЗАПАД ДА НАПАДНЕ САНКТ ПЕТЕРБРУГ? Медведев одбрусио Пољацима - Не будите звер
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије Дмитриј Медведев је у свом телеграм каналу позвао „да се звер не буди“ као одговор на изјаве бившег шефа генералштаба пољске војске Рајмунда Анџејчака о могућим нападима на Санкт Петербург.
13. 10. 2024. у 12:00
ВОЗАЧ АУТОБУСА ПРЕТУКАО ТИНЕЈЏЕРА: Малолетник није имао новца да плати карту
У РУСКОМ граду Раменскоје, возач аутобуса је претукао тинејџера који није платио карту.
13. 10. 2024. у 14:46
ОБЈАВЉЕН ИДЕНТИТЕТ УБИЈЕНИХ - СВЕ ТИНЕЈЏЕРИ: "Најсмртоноснији напад од почетка инвазије!" Истог дана кад су САД рекле да шаљу нови ПВО
У НАПАДУ Хезболахове беспилотне летелице на војну базу у централном Израелу у недељу су убијена четири војника и тешко је рањено још седам особа. ИДФ је сада објавио имена војника - сви су били тинејџери и имали 19 година, преноси "Associated Press".
14. 10. 2024. у 12:38
Најновије из рубрике
НОВИ ЗЕМЉОТРЕС: Тло у Врању никако не мирује
НА територији Врања детектован је током ноћи још један земљотрес јачине 2,3 степена по Рихтеру.
14. 10. 2024. у 10:53
НОВИ ЗЕМЉОТРЕС У ВРАЊУ: Поново се снажно тресло на југу Србије
ЗЕМЉОТРЕС јачине 3,9 Рихтера затресао је вечерас југ Србије.
13. 10. 2024. у 21:10
ПАРАЋИНЦИ ТРЧАЛИ “ЗА ЖИВОТ“: Придружили се хуманитарној трци у Нишу
НА ИНИЦИЈАТИВУ параћинског спортисте, професора Саше Петровића, група младих Параћинаца која живи и ради у Нишу заједно са њим учествовала је у хумантарној трци коју је у том граду организовало удружење „Будите уз нас“.
13. 10. 2024. у 20:11
ПРОМОЦИЈА У КРАЉЕВАЧКОМ КЦ "РИБНИЦА" Дружење са књигом и ђацима
ПОВОДОМ Дечје недеље, културни центар "Рибница" уприличио је промоцију другог издања књиге "Пустоловине једног зрна кафе" и дружење њеног аутора, истакнутог писца за децу Дејана Алексића, са малишанима.
13. 10. 2024. у 20:00
НАЈАВЉЕНЕ РЕКОНСТРУКЦИЈА И ДОГРАДЊА ПАВИЉОНА 2 У ПОЖАРЕВАЧКОМ КПЗ "Забела" тражи извођача радова
КОМПЛЕТНА реконструкција и доградња Павиљона 2 за смештај осуђеника у казнено-поправном заводу "Забела" подразумеваће рушење дела постојећег објекта, реконструкцију онога што преостане и доградњу нових квадрата, а вредност наведеног посла - за који Пожаревљани траже извођача радова - процењена је на 397,5 милиона динара, без урачунатог пореза.
13. 10. 2024. у 20:00
Коментари (0)