ТУРШИЈА ЗА ГОТОВО 6.000 АКАДЕМАЦА: Припрема зимнице у нишком Студентском центру
СТУДЕНТСКИ центар у Нишу брине о исхрани 6.000 академаца који живе у овдашњим домовима, па увелико припрема чак 20 тона домаће зимнице којом ће допуњавати оброке.
Слободан Ранђеловић, Фото Д. Алихоџић
Слободан Ранђеловић, помоћник директора задужен за исхрану, каже да су они једини у Србији који сами за студенте киселе туршију, јер сматрају да је то здравија, али и јефтинија варијанта.
- Посао смо започели 5. септембра и већ крајем новембра зимница ће бити спремна за послуживање. Некада смо овако обезбеђивали чак 40 тона, али су количине преполовљене због тога што, услед пандемије, студенти наставу прате онлајн. Иначе, ову праксу смо увели још 2005. и сви су задовољни, јер не постоји норматив, већ се салате послужују по принципу шведског стола па могу уз оброк да поједу колико желе - каже Ранђеловић и примећује да академци највише воле укисељени карфиол.
ПОСАО Радници СЦ на "задатку", Фото Д. Алихоџић
Кисели купус, сазнајемо, користе и за сарме, а исти је случај и са паприкама. И шаргарепа, зелени парадајз и љуте папричице су домаћег порекла, све поврће је прошло ригорозне контроле, а особље СЦ за припрему користи само со и шећер.
- Оваква зимница је здрава и нашим корисницима омогућава да на природан начин унесу потребне витамине. Узорци се редовно шаљу Институту за јавно здравље у Нишу и када они потврде да је све у реду, салата може да се нађе на столовима - прецизира нутрициониста Душица Јевђић Делић.
ШПАЈЗ
МНОГЕ Нишлије не знају да СЦ има највећи шпајз у граду, од чак 400 квадрата, те да се зимница чува у преуређеном атомском склоништу.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РАЈКОВИЋ ОДБРАНИО ПЕНАЛ: Погледајте како је голман Србије одбранио пенал Швајцарцима (ВИДЕО)
Голамн Србије Предраг Рајковић обрадио је пенал Швајцарској.
12. 10. 2024. у 22:36
"РАЗМИШЉАЛА САМ ДА СЕ ЗАМОНАШИМ": Тања Бошковић је замало напустила све и отишла у манастир
ГЛУМИЦА Тања Бошковић освојила је срца публике својим талентом и харизмом којом је плени како на сцени тако и пред камерама.
13. 10. 2024. у 13:28
ТЕСТАМЕНТ МАРИНКА РОКВИЋА: Откривено шта је певач оставио ванбрачном сину
МАРИНКО Роквић је пре смрти одлучио да напише тестамент у ком је поделио своју имовину.
13. 10. 2024. у 14:36
"СРБИ НАПРАВИЛИ СКАНДАЛ" Швајцарци бесни због навијача и повика "Косово је Србија"...
ФУДБАЛСКА репрезентација Србије славила је против Швајцарске 2:0 у трећем дуелу "А" дивизије Лиге навијач.
13. 10. 2024. у 09:02
ЏАКА ОПЕТ ПРОВОЦИРА: Одгурнуо голмана Србије и изазвао звиждуке са трибина (ВИДЕО)
Фудбалска репрезентација Србије дочекала је селекцију Швајцарске, у оквиру трећег кола А дивизије Лиге нација.
12. 10. 2024. у 22:43
ШИПТАРИ ИЗВУКЛИ ДЕБЉИ КРАЈ: Луда туча Албанаца и Румуна на "Камп ноу" у Барселони (ВИДЕО)
ИАКО стадион Камп Ноу није поприште фудбалских представа због реконструкције, сведочио је једном невероватном догађају.
12. 10. 2024. у 10:23
ЗАПАД ДА НАПАДНЕ САНКТ ПЕТЕРБРУГ? Медведев одбрусио Пољацима - Не будите звер
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије Дмитриј Медведев је у свом телеграм каналу позвао „да се звер не буди“ као одговор на изјаве бившег шефа генералштаба пољске војске Рајмунда Анџејчака о могућим нападима на Санкт Петербург.
13. 10. 2024. у 12:00
ВОЗАЧ АУТОБУСА ПРЕТУКАО ТИНЕЈЏЕРА: Малолетник није имао новца да плати карту
У РУСКОМ граду Раменскоје, возач аутобуса је претукао тинејџера који није платио карту.
13. 10. 2024. у 14:46
"СИНИША, МОЛИМ БОГА ДА МОЈА ПОРОДИЦА ПОБИЈЕ ТВОЈУ": Миха Хрвата знао одмалена - како су се помирили после две деценије
СУКОБ Синише Михајловића и Игора Штимца трајао је више од две деценије и био је један од оних који привлаче највише пажње у фудбалским круговима.
13. 10. 2024. у 11:35
Најновије из рубрике
НОВИ ЗЕМЉОТРЕС У ВРАЊУ: Поново се снажно тресло на југу Србије
ЗЕМЉОТРЕС јачине 3,9 Рихтера затресао је вечерас југ Србије.
13. 10. 2024. у 21:10
ПАРАЋИНЦИ ТРЧАЛИ “ЗА ЖИВОТ“: Придружили се хуманитарној трци у Нишу
НА ИНИЦИЈАТИВУ параћинског спортисте, професора Саше Петровића, група младих Параћинаца која живи и ради у Нишу заједно са њим учествовала је у хумантарној трци коју је у том граду организовало удружење „Будите уз нас“.
13. 10. 2024. у 20:11
ПРОМОЦИЈА У КРАЉЕВАЧКОМ КЦ "РИБНИЦА" Дружење са књигом и ђацима
ПОВОДОМ Дечје недеље, културни центар "Рибница" уприличио је промоцију другог издања књиге "Пустоловине једног зрна кафе" и дружење њеног аутора, истакнутог писца за децу Дејана Алексића, са малишанима.
13. 10. 2024. у 20:00
НАЈАВЉЕНЕ РЕКОНСТРУКЦИЈА И ДОГРАДЊА ПАВИЉОНА 2 У ПОЖАРЕВАЧКОМ КПЗ "Забела" тражи извођача радова
КОМПЛЕТНА реконструкција и доградња Павиљона 2 за смештај осуђеника у казнено-поправном заводу "Забела" подразумеваће рушење дела постојећег објекта, реконструкцију онога што преостане и доградњу нових квадрата, а вредност наведеног посла - за који Пожаревљани траже извођача радова - процењена је на 397,5 милиона динара, без урачунатог пореза.
13. 10. 2024. у 20:00
ЕКОЛОГ ИЗ ТЕМЕРИНА НАЈАВЉУЈЕ НОВЕ ТУЖБЕ ЗБОГ ПРЕКОМЕРНОГ АРСЕНА У ЧЕСМОВАЧИ "Заборављена" забрањена вода
ЕКОЛОГ Миленко Карлица најављује да ће, у својству грађанина, поднети тужбу против директора ЈКП "Темерин", Дејана Брадаша, те Општине као оснивача овог предузећа, јер и даље одбијају да на јавним местима и на рачунима за воду истакну да је она - због прекомерних доза арсена у сва три општинска насеља - већ 21 годину забрањена за пиће и припрему хране.
13. 10. 2024. у 20:00
Коментари (0)