ТУРШИЈА ЗА ГОТОВО 6.000 АКАДЕМАЦА: Припрема зимнице у нишком Студентском центру
СТУДЕНТСКИ центар у Нишу брине о исхрани 6.000 академаца који живе у овдашњим домовима, па увелико припрема чак 20 тона домаће зимнице којом ће допуњавати оброке.
Слободан Ранђеловић, Фото Д. Алихоџић
Слободан Ранђеловић, помоћник директора задужен за исхрану, каже да су они једини у Србији који сами за студенте киселе туршију, јер сматрају да је то здравија, али и јефтинија варијанта.
- Посао смо започели 5. септембра и већ крајем новембра зимница ће бити спремна за послуживање. Некада смо овако обезбеђивали чак 40 тона, али су количине преполовљене због тога што, услед пандемије, студенти наставу прате онлајн. Иначе, ову праксу смо увели још 2005. и сви су задовољни, јер не постоји норматив, већ се салате послужују по принципу шведског стола па могу уз оброк да поједу колико желе - каже Ранђеловић и примећује да академци највише воле укисељени карфиол.
ПОСАО Радници СЦ на "задатку", Фото Д. Алихоџић
Кисели купус, сазнајемо, користе и за сарме, а исти је случај и са паприкама. И шаргарепа, зелени парадајз и љуте папричице су домаћег порекла, све поврће је прошло ригорозне контроле, а особље СЦ за припрему користи само со и шећер.
- Оваква зимница је здрава и нашим корисницима омогућава да на природан начин унесу потребне витамине. Узорци се редовно шаљу Институту за јавно здравље у Нишу и када они потврде да је све у реду, салата може да се нађе на столовима - прецизира нутрициониста Душица Јевђић Делић.
ШПАЈЗ
МНОГЕ Нишлије не знају да СЦ има највећи шпајз у граду, од чак 400 квадрата, те да се зимница чува у преуређеном атомском склоништу.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БАТАЛИЛА ГЛУМУ И ОТИШЛА НА СЕЛО: Како сада изгледа живот Иване Михић?
ГЛУМИЦА је стан у граду заменила имањем на селу.
05. 01. 2025. у 16:38
ДА ЛИ ЈЕ САДА ГОСПОЂА КОЈИЋ? Прво оглашавање Игорове супруге (ФОТО)
Да ли је млада променила презиме?
05. 01. 2025. у 19:26
СВЕШТЕНИК ОТКРИО: Да ли на Бадњи дан постимо на води и да ли смемо јести рибу?
РЕШИТЕ све недоумице везане за Бадњи дан.
05. 01. 2025. у 21:09
КЕБИН СИН СЕ ТАЈНО ВЕНЧАО: После Северине - Софија, 15 година млађа (ФОТО)
ДАЛЕКО од очију јавности.
05. 01. 2025. у 17:43
ЗА МЛАЂЕГ ФУДБАЛЕРА: И бивша Кебиног сина се удала у тајности - глумица раскинула са Игорем тик пред венчање
"ЈЕДНОСТАВНО, нисмо се поклопили."
06. 01. 2025. у 10:42
"НАПАЛА МЕ ЧЕДИНА ЖЕНА" Водитељка Пинка све јавно изнела: "Љубомора! Ради ме да се свађам с њим, јако ми је симпатичан"
ВОДИТЕЉКА о свом приватном животу увек радо говори, а исто тако нема проблем да прокоментарише и све актуелности, као ни да каже шта мисли о познатим личностима.
05. 01. 2025. у 13:54 >> 14:02
ОВО ЈЕ УБИЦА ИЗ ЈАГОДИНЕ: Власник кафане и други мушкарац га тукли, он се вратио са "шкорпионом" и запуцао (ФОТО)
НАПАДАЧ који је вечерас убио власника кафане у Јагодини Дејана Михајловића (55) и ранио још једно лице је Саша Милосављевић Бабац (47), који има дебео досије, а осуђиван је за више кривичних дела, покушај убиства, насиље у породици.
06. 01. 2025. у 21:25
ПАНИКА У ПРИШТИНИ: Кикл добио мандат за формирање нове аустријске владе, за њега Косово није држава
ЛИДЕР крајње десничарске Слободарске партије Аустрије (ФПО) Херберт Кикл добио је данас мандат за формирање нове аустријске владе, а његова странка упутила је прошле године предлог резолуције аустријској Скупштини којом захтева да се парламент изјасни против признања тзв. Косова.
06. 01. 2025. у 19:41
НИЈЕ САМО НОВЧИЋ: Шта се још ставља у божићну чесницу
ЗНАТЕ ли шта све може да се убаци у чесницу и чиме је допуштено заменити новчић?
05. 01. 2025. у 10:17
Најновије из рубрике
БОЖИЋНЕ СВЕЧАНОСТИ У КРАГУЈЕВЦУ : Традиционално паљење бадњака и ломљење чеснице у портама храмова
Крагујевчани који православни Божић славе по јулијанском календару обележили су Бадњи дан. И ове године окупили су се у портама Саборног храма и храма Св.Тројице, где је Његово Високопреосвештенство Митрополит шумадијски Г. Јован са свештенством служио вечерњу службу. Уприличено је и освећење и паљење бадњака које је употпунио дечији црквени хор и ватромет.
06. 01. 2025. у 22:01
КОРИНЂАЊЕ НА БАДЊЕ ВЕЧЕ: Стари обичај у Кикинди када деца певају веселе песме
У Кикинди се још увек негује стари народни обичај на Бадње вече који се зове коринђање. Огледа се у томе да мала деца у групама одлазе на врата домаћина, рођака и комшија и питају да ли је слободно да коринђају.
06. 01. 2025. у 21:44
БАДЊАК У ПОРТИ УСПЕНСКОГ ХРАМА У ЦЕНТРУ ЗРЕЊАНИНА: Уз Рождество и кувано црвено вино
МАДА у не баш уобичајено зимском амбијенту, на пријатних десет степени Целзијуса у плусу, у порти храма Успења Пресвете Богородице у Светосавској Улици у центру Зрењанина, уз Рождество и кувано црвено вино, запаљен је Бадњак.
06. 01. 2025. у 21:42
НЕМА ГОВОРА О ВЕЋЕМ ПОЖАРУ У ШАБАЧКОМ САБОРНОМ ХРАМУ: Ни ватре, само се дим ширио!
У ШАБАЧКОМ саборном храму светих апостола Петра и Павла, у центру Шапца, није се догодио никакв велики пожар, како се могло прочитати у неким медијима и на друштвеним мрежама.Посебно, како кажу наши упућени саговорници, нема говора да је "пожар изазвало паљење бадњака".
06. 01. 2025. у 21:41
ПОРОДИЦА ЈЕ СВЕТИЊА: Паљење бадњака у манастиру Мала Ремета на Фрушкој Гори
ПОРОДИЦА је најважнија. Зато је, од насушне потребе, да се окупамо у породицама, да сложно живећи,радећи и градећи, славимо име Божје, а самим тим да се и духовно снажимо.Исусов пут је пут свих нас, који се радујемо, свим срце, његовом доласку међу нас.Колико будемо били на његовом путу, толико ће да нас огреје и окрепи светлост из Витјалема.
06. 01. 2025. у 21:35
Коментари (0)