ТУРШИЈА ЗА ГОТОВО 6.000 АКАДЕМАЦА: Припрема зимнице у нишком Студентском центру
СТУДЕНТСКИ центар у Нишу брине о исхрани 6.000 академаца који живе у овдашњим домовима, па увелико припрема чак 20 тона домаће зимнице којом ће допуњавати оброке.
Слободан Ранђеловић, Фото Д. Алихоџић
Слободан Ранђеловић, помоћник директора задужен за исхрану, каже да су они једини у Србији који сами за студенте киселе туршију, јер сматрају да је то здравија, али и јефтинија варијанта.
- Посао смо започели 5. септембра и већ крајем новембра зимница ће бити спремна за послуживање. Некада смо овако обезбеђивали чак 40 тона, али су количине преполовљене због тога што, услед пандемије, студенти наставу прате онлајн. Иначе, ову праксу смо увели још 2005. и сви су задовољни, јер не постоји норматив, већ се салате послужују по принципу шведског стола па могу уз оброк да поједу колико желе - каже Ранђеловић и примећује да академци највише воле укисељени карфиол.
ПОСАО Радници СЦ на "задатку", Фото Д. Алихоџић
Кисели купус, сазнајемо, користе и за сарме, а исти је случај и са паприкама. И шаргарепа, зелени парадајз и љуте папричице су домаћег порекла, све поврће је прошло ригорозне контроле, а особље СЦ за припрему користи само со и шећер.
- Оваква зимница је здрава и нашим корисницима омогућава да на природан начин унесу потребне витамине. Узорци се редовно шаљу Институту за јавно здравље у Нишу и када они потврде да је све у реду, салата може да се нађе на столовима - прецизира нутрициониста Душица Јевђић Делић.
ШПАЈЗ
МНОГЕ Нишлије не знају да СЦ има највећи шпајз у граду, од чак 400 квадрата, те да се зимница чува у преуређеном атомском склоништу.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВРЕО СНИМАК ИЗ СРБИЈЕ: Жени штикла пропала у асфалт (ВИДЕО)
ЗАШТО је уопште неко данас обуо штикле?
24. 07. 2025. у 19:18
"ЈАВИ СЕ АКО ЖЕЛИШ ДА ТИ НАПРАВИМ ЈОШ ЈЕДНУ ЋЕРКУ" Бивши послао јавну поруку Марији Микић
МАРИЈА Микић још увек није реаговала на коментар бившег супруга.
24. 07. 2025. у 21:48
СЛАВНИ ХОЛИВУДСКИ ГЛУМАЦ ПОСТАО ПРАВОСЛАВАЦ: Написао песму о Космету, одрекао се суботара "Адвентисти 7. дана"
ВЕЋ са 11 година први пут је стао пред камере, у некад веома популарној серији "Општа болница". Светску славу, добре критике и награде донео му је "Нешвил", а појављивао се и у биоскопским хитовима са Мишел Фајфер, Килијаном Марфијем, Робином Вилијамсом, Паћином... Џонатан Џексон је успешан глумац, музичар, писац, који је 2012. године одлучио да постане православац, а снимио је и причу и о српским светињама на Космету.
24. 07. 2025. у 10:06 >> 17:09
"ЈАДРАНСКИ ТИТАНИК" Страдало 130 људи, брод упао у минско поље и потонуо пре 111 година - данас је атракција за рониоце (ВИДЕО)
НЕКАДА најлепши пароброд аустријске компаније Österreichischer Lloyd - елегантан, брз и луксузан - лежи већ 111 година на дну Јадранског мора, неких 13 километара од Бриона, а готово наспрам Ровиња.
24. 07. 2025. у 20:14
ШТА СЕ ДЕШАВА СА ЗЕМЉОМ? Научници хоће да уклоне секунду из универзалног времена - планета је почела брже да се окреће
ПРЕЦИЗНА мерења показују да се Земља окреће нешто брже него раније.
24. 07. 2025. у 18:37
РУСИЈА ТУГУЈЕ: Погинуо Јевгениј Катуњин
Рат у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, а најновије вести из онога што Руси зову "Специјална војна операција" растужиле су Руску Федерацију, нарочито тамошње поклонике спорта.
24. 07. 2025. у 14:30
ПОРОДИЦЕ У ШОКУ НАКОН ШТО СУ ОТВОРИЛЕ КОВЧЕГЕ СА ТЕЛИМА: Нове бизарности након пада авиона у Индији
СИН жене која је погинула у паду авиона компаније Air India изјавио је за Би-Би-Си да су у ковчегу с телом његове мајке пронађени и „други остаци“.
23. 07. 2025. у 16:49
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
ВЕЛИКЕ ДЕВОЈКЕ: Федерерове ћерке више нису мале - лепе близнакиње, видите на кога личе (ФОТО)
ПОРЕД њих две, Роџер Федерер је отац двојице дечака - Леа и Ленија.
22. 07. 2025. у 17:19
Најновије из рубрике
"ПРИЧЕ ИЗ АМБАРА" ПО МЕРИ - ЖИВОТА: Мисија чланова аматерског позоришта из ГЊИЛАНА, у оближњој српској енклави, у Шилову
ЧЛАНОВИ гњиланског аматерског позоришта које ради у српској енклави на Косову и Метохији, у селу Шилово надомак њиховог матичног места - поред представа којима одржавају уметнички жар "театра у расејању" - припремили су и мини-серију под називом "Приче из амбара". И, кажу, она представља "малену грудву" коју су закотрљали и од које очекују да постане нешто много веће...
24. 07. 2025. у 17:38
ГРАД ВРАЊЕ У ПРОГРАМУ "ЉУДИ ЧИНЕ ГРАД": Жарић Ковачевић свечано потписала Меморандуме
У ЦИЉУ спровођења програма „Људи чине град“, министарка за бригу о породици и демографију Јелена Жарић Ковачевић у Палати Србија свечано је потписала Меморандуме о разумевању са сталним представником Програма Уједињених нација за развој (УНДП) у Србији Јакупом Беришем, градоначелником Новог Пазара Нихатом Бишевцем, као и чланицом градског већа Града Врања Данијелом Милосављевић.
24. 07. 2025. у 16:50
НАДЛЕЖНИ ЈОШ СУМИРАЈУ ПОСЛЕДИЦЕ ВАТРЕНЕ СТИХИЈЕ НА ДЕПОНИЈИ КОД ВРАЊА "Метерис" под контролом
СИТУАЦИЈА на врањској депонији "Метерис" је под контролом, а надлежни саопштавају да до половине јучерашњег дана, 24. јула, није било новоотворених жаришта. Подсећају и да је простор који је био захваћен пожаром даноноћно натапан водом и насипан земљом, а напомињу да је због тога овде довезено чак 5.000 кубика.
24. 07. 2025. у 16:00
У ЧАСТ " ПЛАВОГ ЗЛАТА ": Шумадијски дани шљиве у Страгарима
“Шумадијски дани шљиве“, традиционална привредно-туристичка манифестација, одржаће се и ове године у Страгарима код Крагујевца од 1. до 3. августа. Биће испуњена културним, забавним и едукативним садржајима који промовишу воћарство, домаћу радиност, гастрономију и сеоски туризам Шумадије. Пријављено је 105 излагача, а очекује се да ће их бити још.
24. 07. 2025. у 13:36
ЦАКАНА НА ЛЕТЊОЈ СЦЕНИ: У суботу од 21 сат
Једна од најпрепознатљивијих уметница народне музике Драгица Радосављевић Цакана наступиће у јагодинском излетишту „Поток“.
24. 07. 2025. у 13:21
Коментари (0)