КИВИ СА БАЧКОГ САЛАША: Две породице из Темерина регистровале прву плантажу егзотичног воћа
КИВИ на бачком салашу, укуснији од увозног! Да је то могуће, доказала су двојица шогора, Јожеф Жуњи и муж његове сестре Ласло Силак, са породицама, који у атару Темерина узгајају егзотично воће на плантажи од 1,3 хектара. Њихова Општа земљорадничка задруга (ОЗЗ) "Жуњи-Силак" прва је у Србији, у Управи за трезор, регистровала производњу кивија, а догодине би требало да ово воће, као бренд "вој-џој" или "војвођански ужитак", пласира као органски производ.
Узгој кинеског националног воћа породични бизнис / Фото Приватна архива
- Решили смо да пробамо како киви успева код нас, па смо 2014. посадили више од 200 садница на пола хектара, које смо набавили из Италије, преко Мађарске. Три године касније добили смо први род од око 200 килограма, а плодови су имали много лепши укус од оних који стижу из иностранства. Није било штеточина, ни потребе за хербицидима, једино је морало много да се ради. Питали смо децу да ли су расположени да проширимо плантажу, а они су рекли "да" - прича Жуњи.
Силак наводи да су 2018. године имали пех, јер им је после благог јануара студени фебруар уништио све саднице, али их то није поколебало.
- Киви може да издржи врло ниске температуре у мировању, али му сметају минуси током вегетације, као и касни јесењи мразеви, пре којих журимо да га оберемо - објашњава Силак.
Род је 2020. повећан на 560, а прошле године на 2.575 килограма.
- Максималан принос, који може да достигне 20 тона по хектару, постиже се после осам до 10 година од садње. За то је неопходно доста воде, јер смо се уверили да су плодови крупнији, укуснији и да их има много више тамо где постоји заливни систем - истиче Бетина Шурањи, ћерка Јожефа Жуњија, која се потпуно посветила послу са кивијем.
Киви је пореклом из Кине, где га зову макаки бресква и проглашен је националним воћем, а садашње, у свету популарно име, дали су му 1962. године узгајивачи на Новом Зеланду, због маљавог изгледа, сличног истоименој птици.
Бетина напомиње да о узгоју кивија, који је биљка пузавица, нису много знали, па су се ослонили на интернет, одакле су преузели новозеландски систем подизања грана. Намеравају да примене и италијански модел, без обзира на то што даје мањи род, али му је предност што штеди радну снагу за брање, до које је тешко доћи.
Бетина Шурањи на плантажи / Фото Приватна архива
- Када се убере, киви се врло лако складишти, а на температури од нула до пет степени Целзијусових може да се чува од четири до шест месеци, па не мора одмах да се продаје. Наши садашњи купци су биопродавнице у Новом Саду и околини. Плодови, којe пласирамо од 2020. године, означени су као "производ у периоду конверзије", док догодине не постану први органски киви у Србији - наглашава Бетина.
ВИШЕ НЕГО СЛАДАК
КИВИ је зрео за бербу кад му семенке постану црне, што се утврђује пресецањем плода, или кад достигне сласт од 6,5 до осам одсто, што се мери апаратом званим рефрактометар. Прошле јесени, непосредно пред брање, киви у Темерину је имао чак 16,5 процената шећера.
Препоручујемо
РАДИКАЛИЗАЦИЈА ПРОТЕСТА У ТЕМЕРИНУ: "Чича Браћала" започиње штрајк глађу због загађења
28. 06. 2021. у 06:21
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ТЕК ПРЕД СМРТ ЈЕ СХВАТИО КОЛИКО САМ МУ ЗНАЧИО": Брат Томе Здравковића тврдио да се га певач никада није довољно ценио
НОВИЦА Здравковић, млађи брат легендарног певача народне музике Томе Здравковића, рођен је у Лесковцу 1947. године и био је најмлађе дете у петочланој породици.
29. 07. 2025. у 09:43
Марија Шерифовић се огласила поводом ПРЕЛАСКА у Пинкове звезде: "Од септембра месеца..."
У јавности се спекулише о Маријином преласку...
29. 07. 2025. у 09:58
"КОРАК КА РАТУ СА АМЕРИКОМ!" Медведев бесан на Трампа због ултиматума Русији: "Кренуо Бајденовим путем"
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп игра „игру ултиматума“ са Русијом, ово је претња и корак ка рату „са сопственом земљом“, изјавио је заменик председника Савета безбедности Русије Дмитриј Медведев, коментаришући речи америчког лидера о скраћивању рока од 50 дана који је раније поставио за постизање прекида ватре између Русије и Украјине.
29. 07. 2025. у 13:24
СПЕКТАКЛ У БЕОГРАДУ! Никола Јокић "очи у очи" против Луке Дончића, карте пуштене у продају, ево како и где их можете купити
Кошаркаши Србије дочекаће у београдској "Арени" репрезентацију Словеније, те ће се две велике НБА звезде наћи очи у очи Никола Јокић и Лука Дончић. Меч је на програму 21. августа, у 20 часова.
29. 07. 2025. у 15:22
КОМЕ ЈЕ ОЗИ ОЗБОРН ОСТАВИО СВОЈЕ МИЛИОНЕ? Ћерка која га је напустила ипак добија део богатства, али постоје посебна правила
ГОДИНАМА га је пратио надимак Принц таме, глас му је био синоним за бунт, а живот му је био далеко од обичног.
29. 07. 2025. у 11:20
РОДИЛА ЈЕ У 52. ГОДИНИ Ћерка чувене Салвете из "Курсаџија" проживљава мајчину судбину: "Жао ми је..."
ЋЕРКА Љиљане Јакшић била је њена највећа жеља и њена највећа борба.
29. 07. 2025. у 09:08
ЦЕО ШИД ТУГУЈЕ ЗА ЛЕПОМ МИЛАНОМ: Девојка (26) трагично преминула, данима се опраштају од ње на друштвеним мрежама
ДЕВОЈКА Милана Мишић (26) из Шида трагично је преминула 15. јула, а на вечни починак испраћена је два дана касније у пратњи неутешне породице, пријатеља, рођака и многобројних суграђани који се данима од ње опраштају на друштвеним мрежама.
27. 07. 2025. у 08:48
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
КРИСТИЈАН НА МУКАМА: "Деца су нам у болници, по цео дан примају инфузије, не одвајамо се од њих"
КРИСТИЈАН Голубовић огласио се из Клиничко-болничког центра Земун, где се тренутно налази заједно са супругом Кристином Спалевић. Њихова деца тренутно су хоспитализовани, а породица пролази кроз тежак период.
28. 07. 2025. у 22:12
Најновије из рубрике
ПРИПРЕМЕ ЗА ОТВАРАЊЕ НОВОГ ЛЕЖИШТА "КОСТОЛАЦ ЗАПАД", СА ОКО 350 МИЛИОНА ТОНА ЛИГНИТА Због копа селе Дубравицу
ЗБОГ ограничених резерви угља на површинском копу "Дрмно", у ТЕ-КО "Костолац", планирају отварање новог лежишта - "Костолац Запад".
27. 07. 2025. у 20:00
АРХИВ ВОЈВОДИНЕ ПРИПРЕМА СЕ ЗА ОБЕЛЕЖАВАЊЕ ВЕЛИКОГ ЈУБИЛЕЈА Слава Кириловићу, првом управитељу
КАДА, наредног маја, Архив Војводине буде обележавао велики јубилеј - век постојања - двориште ове значајне установе, поред зеленила и цвећа, красиће и биста Димитрија Кириловића. Рођен у Куману, 1894, а преминуо у Новом Саду, 1956, био је први архивар и управитељ овдашње Државне архиве.
27. 07. 2025. у 20:00
АЛАРМАНТНА СИТУАЦИЈА У ПОМОРАВСКОМ ОКРУГУ Паљење стрништа опасно и штетно
ОД почетка жетве, на територији Поморавског округа изгорела су четири комбајна и око 34 хектара неовршених житарица, што је чак 300 пута више него претходних година, али то није довољна опомена, па неки пољопривредници и по завршетку овог великог посла - пале стрништа
27. 07. 2025. у 20:00
МИНИСТАР ЗА ЈАВНА УЛАГАЊА ДАРКО ГЛИШИЋ У НЕГОТИН ДОНЕО ЛЕПЕ ВЕСТИ Од државе 595 милиона
МИНИСТАР за јавна улагања Дарко Глишић, током радне посете Неготину, са руководством локалне самоуправе и менаџментом Здравственог центра, разговарао је о реализацији свеобухватне реконструкције Дома здравља. У ову капиталну инвестицију, која обухвата комплетну обнову објекта изграђеног 1981, биће уложено 595 милиона динара.
25. 07. 2025. у 20:00
ПАКЛЕНА ЛЕТЊА ВРУЋИНА У ГРАДУ НА ИБРУ: Ево колико је степени измерено
ЈОШ један паклени летњи дан у којем је жива у термометру већ у подне премашила 36 степени, већина Краљевчана је, испуњавајући своје обавезе, ипак провела на радним местима, без обзира да ли се ради о климатизованој или неклиматизованој канцеларији, раду на терену, пијачној тезги, у кафићу, маркету или услужној делатности.
25. 07. 2025. у 16:17
Коментари (0)