НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗВЕЗДА СВЕ ЈАЧА! После Марка Арнаутовића, стигао је и - он! (ФОТО)
Најновије вести из ФК Црвена звезда обрадоваће "делије".
28. 07. 2025. у 16:22
ПОЉСКИ НАВИЈАЧИ РАСПАМЕТИЛИ СРБЕ: Били на Нови Пазар - Јагјелоња, па данас ово објавили! (ВИДЕО)
Фудбалски клуб Нови Пазар је одиграо историјску, прву међународну такмичарску утакмицу, а тај меч у коме је пољска Јагјелоња задовољнија исходом - а коначан резултат био је 1:2 уз гол у 95. минуту, обележили су и навијачи. Делом због сјајне атмосфере, делом и због инцидената, али - и због нечега што се десило далеко од стадиона.
28. 07. 2025. у 14:53
КОМЕ ЈЕ ОЗИ ОЗБОРН ОСТАВИО СВОЈЕ МИЛИОНЕ? Ћерка која га је напустила ипак добија део богатства, али постоје посебна правила
ГОДИНАМА га је пратио надимак Принц таме, глас му је био синоним за бунт, а живот му је био далеко од обичног.
29. 07. 2025. у 11:20
"ТЕК ПРЕД СМРТ ЈЕ СХВАТИО КОЛИКО САМ МУ ЗНАЧИО": Брат Томе Здравковића тврдио да се га певач никада није довољно ценио
НОВИЦА Здравковић, млађи брат легендарног певача народне музике Томе Здравковића, рођен је у Лесковцу 1947. године и био је најмлађе дете у петочланој породици.
29. 07. 2025. у 09:43
АНА СА КУМОМ НА ПЛАЖИ: За овом познатом Српкињом уздишу многи, а Ани је после развода највећа подршка (ФОТО)
АНА је објавила заједничку слику са плаже.
28. 07. 2025. у 09:31
ТУГА У "ЗВЕЗДАМА ГРАНДА" Преминула мајка познатог певача: "Одмори се најбоља мајко на свету"
"ОДМОРИ се мајчице моја добра..."
28. 07. 2025. у 10:12
ЦЕО ШИД ТУГУЈЕ ЗА ЛЕПОМ МИЛАНОМ: Девојка (26) трагично преминула, данима се опраштају од ње на друштвеним мрежама
ДЕВОЈКА Милана Мишић (26) из Шида трагично је преминула 15. јула, а на вечни починак испраћена је два дана касније у пратњи неутешне породице, пријатеља, рођака и многобројних суграђани који се данима од ње опраштају на друштвеним мрежама.
27. 07. 2025. у 08:48
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
КРИСТИЈАН НА МУКАМА: "Деца су нам у болници, по цео дан примају инфузије, не одвајамо се од њих"
КРИСТИЈАН Голубовић огласио се из Клиничко-болничког центра Земун, где се тренутно налази заједно са супругом Кристином Спалевић. Њихова деца тренутно су хоспитализовани, а породица пролази кроз тежак период.
28. 07. 2025. у 22:12
Најновије из рубрике
ПРИПРЕМЕ ЗА ОТВАРАЊЕ НОВОГ ЛЕЖИШТА "КОСТОЛАЦ ЗАПАД", СА ОКО 350 МИЛИОНА ТОНА ЛИГНИТА Због копа селе Дубравицу
ЗБОГ ограничених резерви угља на површинском копу "Дрмно", у ТЕ-КО "Костолац", планирају отварање новог лежишта - "Костолац Запад".
27. 07. 2025. у 20:00
АРХИВ ВОЈВОДИНЕ ПРИПРЕМА СЕ ЗА ОБЕЛЕЖАВАЊЕ ВЕЛИКОГ ЈУБИЛЕЈА Слава Кириловићу, првом управитељу
КАДА, наредног маја, Архив Војводине буде обележавао велики јубилеј - век постојања - двориште ове значајне установе, поред зеленила и цвећа, красиће и биста Димитрија Кириловића. Рођен у Куману, 1894, а преминуо у Новом Саду, 1956, био је први архивар и управитељ овдашње Државне архиве.
27. 07. 2025. у 20:00
АЛАРМАНТНА СИТУАЦИЈА У ПОМОРАВСКОМ ОКРУГУ Паљење стрништа опасно и штетно
ОД почетка жетве, на територији Поморавског округа изгорела су четири комбајна и око 34 хектара неовршених житарица, што је чак 300 пута више него претходних година, али то није довољна опомена, па неки пољопривредници и по завршетку овог великог посла - пале стрништа
27. 07. 2025. у 20:00
МИНИСТАР ЗА ЈАВНА УЛАГАЊА ДАРКО ГЛИШИЋ У НЕГОТИН ДОНЕО ЛЕПЕ ВЕСТИ Од државе 595 милиона
МИНИСТАР за јавна улагања Дарко Глишић, током радне посете Неготину, са руководством локалне самоуправе и менаџментом Здравственог центра, разговарао је о реализацији свеобухватне реконструкције Дома здравља. У ову капиталну инвестицију, која обухвата комплетну обнову објекта изграђеног 1981, биће уложено 595 милиона динара.
25. 07. 2025. у 20:00
ПАКЛЕНА ЛЕТЊА ВРУЋИНА У ГРАДУ НА ИБРУ: Ево колико је степени измерено
ЈОШ један паклени летњи дан у којем је жива у термометру већ у подне премашила 36 степени, већина Краљевчана је, испуњавајући своје обавезе, ипак провела на радним местима, без обзира да ли се ради о климатизованој или неклиматизованој канцеларији, раду на терену, пијачној тезги, у кафићу, маркету или услужној делатности.
25. 07. 2025. у 16:17
Коментари (0)