Светозар Милетић домаћин фестивала "Лемешки кулен"
Ако је неки производ прославио место настанка онда је то Лемешки кулен село Светозар Милетић (Лемеш на мађарском и буњевачком) код Сомбора, где се одржава фестивал посвећен овом деликатесу. Истичући значај манифестација које негују традицију војвођанског поднебља фестивал "Лемешки кулен" отворио је Ненад Иванишевић, покрајински секретар за привреду и туризам.
фото: Покрајинска влада
-Увек са поносом истичем да током године у Војводини имамо 1.800 манифестација и да су нам све једнако важне, да их не делимо на мале и велике. Свака од њих је једнако важна за место у коме се одржава, како са туристичког аспекта, јер привлаче велики број гостију, тако и у погледу очувања традиције народа и народности које живе у Војводини. А богатсво и шаренило традиције коју чувамо, а чији је неизоставни део лемешки кулен, је оно по чему је Војводина препознатљива и надалеко чувена - поручио је Иванишевић, додајући да ће овакве манифестације имати подршку покрајинских инситуција. - Неке подржавамо финансијски, неке својим присуством и на тај начин подстичемо развој манифестационог туризма у Покрајини. У том контексту најављујем Балкански сајам кафана, који ће се по први пут идуће године одржати у Новом Саду.
Фестивал "Лемешки кулен" окупио је бројне излагаче који се надмећу у спремању овог специјалитета од првокласног свињског меса.
Нема података ко и када га је први осмислио и направио, али се рецептура како израде тако и чувања — неге кулена преносила са генерације на генерацију. Паприка јесте главни зачин. Лемешани су, као уосталом и други становници Панонске низије, одавно овладали вештином узгоја ове биљке. За израду се користи црвена тзв. индустријска паприка за млевење. Квалитет самлевене паприке је један од најбитнијих фактора у изради кулена, тако да се овоме састојку поклања посебна пажња. Чување и нега производа за време зрења је такође значајан сегмент у производном процесу који је пресудан у добијању крајњег укуса.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ПИТАЈ СВОЈУ ЋЕРКУ!" Немачки канцелар направио хаос: "Немам шта да се извињавам, зар је то расизам?"
ЈЕДНА реч је преокренула Немачку наглавачке. „Stadtbild“ - реч коју је изговорио немачки канцелар Фридрих Мерц 14. октобра, а која се преводи као „градски пејзаж“ или „урбани пејзаж“, изазвала је буру и појачала поларизацију друштва.
27. 10. 2025. у 19:07
ГРАД ИЗ ПАКЛА: Сурови услови - животни век до 35 година, људи живе без струје и воде на 5.000 метара висине (ФОТО/ВИДЕО)
КАКО изгледа живот у једном од најнеобичнијих места на планети? За овај град је чуло врло мало људи.
27. 10. 2025. у 13:28
СТУДЕНТИ ПОКУШАЛИ ДА ОТМУ ФУДБАЛЕРА! Отмица их скупо коштала, полиција их све похапсила! (ВИДЕО)
Најновије вести из фудбала су прилично невероватне.
27. 10. 2025. у 16:00
ПУН ЗНАЊА, ЖЕЛЕО НЕШТО ДРУГО: Ломио је ноге, зубе, руке - трагачу родитељи нису дали да се бави ОВИМ
НАЈМЛАЂИ трагач у Потери, Милан Буквић, љубитеље квизова освојио је изузетним знањем, али и скромношћу.
26. 10. 2025. у 18:25
СВИ СЕ СМЕЈАЛИ У ВАТИКАНУ Чули шта је Краљ Чарлс рекао: "Сигурно добијате много домаћих задатака"
РАДОСНИ сусрет с ученицима био је у потпуном контрасту с главним разлогом посете – мисом коју су Чарлс и краљица Камила одржали с папом у Сикстинској капели.
27. 10. 2025. у 14:43
ДУГМАД ОТКОПЧАНА: Друга младост наше глумице - Србија је обожавала, а она се повукла и одселила у Хрватску (ФОТО)
ЗАЛИЗАЛА је косу, а ставила је и црвени кармин који је додатно дао шмек њеној одевној комбинацији.
27. 10. 2025. у 19:14
ШОК У ЊУЈОРКУ: Погледајте шта је Путинов специјални изасланик донео на разговоре са САД (ФОТО)
СПЕЦИЈАЛНИ изасланик руског председника Владимира Путина Кирил Дмитријев донео је на разговоре са званичницима у Сједињеним Америчким Државама бомбоне које на омотима имају Путинове цитате.
26. 10. 2025. у 17:16
ШТА СЕ ДЕШАВА У ПОКРОВСКУ? Ситуација за Украјину је много гора него на мапама, Сирски побеснео
РУСКИ председник Владимир Путин изјавио је данас да је град Покровск у Доњецкој области опкољен, док његови генерали тврде да је у граду и околини блокирано више од пет хиљада украјинских војника.
26. 10. 2025. у 18:54
"ЦЕЦИН СИНЕ, ЋУТИ И УДАРАЈ, ЗА БОЉЕ И НИСИ!" Водитељка одбрусила Вељку - "Озбиљан комплекс!"
НАКОН што је боксер Вељко Ражнатовић покушао да исмеје перформанс водитељке Јоване Јеремић, који је уприличила током прославе њеног рођендана, она му је брзо јавно узвратила, у свом стилу.
26. 10. 2025. у 10:48
Најновије из рубрике
НАЈАВЉЕНА ПОМОЋ ИВАЊИЧАНИМА ЧИЈИ СУ ЗАСАДИ СТРАДАЛИ У НЕВРЕМЕНУ Држава брине за сваку воћку
ИВАЊИЦА ће у најкраћем року формирати комисију за процену штете настале услед обилних снежних падавина које су недавно задесиле општину, јер се процењује да је током три дана падавина страдало и до 20.000 стабала разног воћа, највише шљиве, крушке и вишње - најавио је први човек локалне самоуправе, Александар Митровић, после састанка са министром пољопривреде проф. др Драганом Гламочићем, који је посетио овдашња домаћинства и обећао да ће држава помоћи кроз донацију садница и обнову производње.
27. 10. 2025. у 20:00
ОБЕЛЕЖЕНО ОСАМ ДЕЦЕНИЈА ОД КОЛОНИЗАЦИЈЕ ИЗ БОСАНСКЕ КРАЈИНЕ У ОКОЛИНУ КИКИНДЕ Нови Козарци памте стари крај
У НОВИМ Козарцима код Кикинде обележено је 80 година од досељавања људи из Босанске Крајине у место које су некада чинила два немачка насеља: Хајфелд и Масторт.
27. 10. 2025. у 20:00
ПОМОЋ БОРЦИМА: Попусти за струју све до марта 2026. године
ГРАДСКА управа Пожаревца обавештава све борце са своје територије да имају право на умањење рачуна за електричну енергију за период до марта 2026. године.
27. 10. 2025. у 12:37
ВАНДАЛИЗАМ У ПАРКУ: Са постамента уклоњена биста „Српкиње“
У Сунчаном парку у Пожаревцу вандали су истргли са постамента бисту наше познате песникиње Милице Стојадиновић Српкиње (1828-1878).
27. 10. 2025. у 12:36
УНАПРЕЂУЈЕ СЕ ПОЛОЖАЈ БОРАЦА У ЋУПРИЈИ: Општина припрема нацрт одлуке о проширеним правима
ЛОКАЛНА самоуправа у граду на Морави почела је припреме за израду нацрта Одлуке о проширеним правима у области борачке и борачко-инвалидске заштите, у циљу унапређења положаја бораца, ратних војних инвалида и чланова њихових породица.
27. 10. 2025. у 12:32
Коментари (0)