Светозар Милетић домаћин фестивала "Лемешки кулен"
Ако је неки производ прославио место настанка онда је то Лемешки кулен село Светозар Милетић (Лемеш на мађарском и буњевачком) код Сомбора, где се одржава фестивал посвећен овом деликатесу. Истичући значај манифестација које негују традицију војвођанског поднебља фестивал "Лемешки кулен" отворио је Ненад Иванишевић, покрајински секретар за привреду и туризам.
фото: Покрајинска влада
-Увек са поносом истичем да током године у Војводини имамо 1.800 манифестација и да су нам све једнако важне, да их не делимо на мале и велике. Свака од њих је једнако важна за место у коме се одржава, како са туристичког аспекта, јер привлаче велики број гостију, тако и у погледу очувања традиције народа и народности које живе у Војводини. А богатсво и шаренило традиције коју чувамо, а чији је неизоставни део лемешки кулен, је оно по чему је Војводина препознатљива и надалеко чувена - поручио је Иванишевић, додајући да ће овакве манифестације имати подршку покрајинских инситуција. - Неке подржавамо финансијски, неке својим присуством и на тај начин подстичемо развој манифестационог туризма у Покрајини. У том контексту најављујем Балкански сајам кафана, који ће се по први пут идуће године одржати у Новом Саду.
Фестивал "Лемешки кулен" окупио је бројне излагаче који се надмећу у спремању овог специјалитета од првокласног свињског меса.
Нема података ко и када га је први осмислио и направио, али се рецептура како израде тако и чувања — неге кулена преносила са генерације на генерацију. Паприка јесте главни зачин. Лемешани су, као уосталом и други становници Панонске низије, одавно овладали вештином узгоја ове биљке. За израду се користи црвена тзв. индустријска паприка за млевење. Квалитет самлевене паприке је један од најбитнијих фактора у изради кулена, тако да се овоме састојку поклања посебна пажња. Чување и нега производа за време зрења је такође значајан сегмент у производном процесу који је пресудан у добијању крајњег укуса.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГЛУМИ САВРШЕНЕ ОЧЕВЕ И МУЖЕВЕ, А У СТВАРНОСТИ ЈЕ СВЕ ПОТПУНО ДРУГАЧИЈЕ: Сви су згрожени када чују како славни глумац третира своју ћерку
ЈЕДАН од омиљених холивудских глумаца шокирао детаљима из приватног живота.
10. 09. 2025. у 20:45
С ЊИМ ИШАО ПО ЦЕЦУ НА ДАН СВАДБЕ: Арканов џип већ 23 године стоји паркиран на Дедињу - стакло напукло - зашто није померен
ЏИП са којим је Жељко Ражнатовић Аркан ишао по Цецу у њено родно место, сада већ давне 1995. године, и након 23 године и даље стоји паркиран испред њихове луксузне виле на Дедињу.
11. 09. 2025. у 12:38
СРБИ ПРЕБИЛИ ЕНГЛЕСКЕ ХУЛИГАНЕ У БЕОГРАДУ? Ноћни обрачун у центру српске престонице
Србија и Енглеска играли су у уторак увече у квалификацијама за Светско првенство, а најновије вести које се тога тичу везане су за навијаче.
10. 09. 2025. у 15:58
СТИВЕН СИГАЛ У БЕОГРАДУ: Остаје у престоници због великог пројекта - позната породица му прави друштво(ФОТО)
Славни холивудски глумац Стивен Сигал стигао је у Београд, где ће половином овог месеца почети са снимањем новог акционог трилера.
11. 09. 2025. у 08:30
УПЕЦАЛА САВРШЕНОГ МУЖА И НАУЧИЛА ЛЕКЦИЈУ: Звезда Холивуда се 2 пута разводила, а онда је упознала свог "принца на белом коњу"
У ПОЧЕТКУ Еву Лонгорију није интересовала љубав и била је равнодушна према свом супругу. Временом, ствари су кренуле да се мењају.
10. 09. 2025. у 17:29
СВЕ ИЗНЕЛА ЈАВНО Лазина Аница објавила фотографије у огромним модрицама: "Боли!" (ФОТО)
ОГРОМНЕ модрице на телу Анице Лазић.
10. 09. 2025. у 22:32
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)
ОНИ су Илија, Јована и Василије Хаџи-Пурић, полазници Центра за таленте "Никола Тесла".
10. 09. 2025. у 12:13 >> 20:43
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ДУБОКО РАЗОЧАРАН - ПОПОВИЋЕВ КУМ ОТКРИО: "Лепа Брена Сузану уопште није звала, нити је дошла саучешће да изјави"
ФОЛКЕР не крије разочарење.
11. 09. 2025. у 11:26
Најновије из рубрике
ЋУПРИЧАНИ КУПИЛИ ПОСИПАЧ ЗА СО: Комунално предузеће спремно дочекују зиму
Субвенције 2024. годину, у вредности од десет милиона динара, ЈКП “Равно” из Ћуприје уложило је у куповину посипача за со и раоника са посебним погоном за потребе зимске службе.
11. 09. 2025. у 12:52
AНЂЕЛИН СОЛИСТИЧКИ НАСТУП: Концерт флауте у параћинском Културном центру
НЕКАДАШЊА ученица Музичке школе у Параћину која је завршила академске и мастер студије на Факултету уметности у Нишу, Анђела Поповић, одржаће сутра у родном граду солистички концет.
11. 09. 2025. у 12:50
РЕПУБЛИЧКИ ФЕСТИВАЛ "РЕЦИТАЦИОНИЦА": Пријављивање до 1. октобра
Четврти Републички фестивал "Рецитационица" биће одржан у Јагодини од 10. до 12. октобра.
11. 09. 2025. у 12:49
ОПРЕМАЊЕ ШКОЛА: Дестовчани добили новац из опуртнитета
Три школе са територије Општине Деспотовац добиле су новац прикупљен по основу одлагања кривичног гоњења, односно опортунитета, који је решењем Владе Републике Србије, а на предлог Kомисије коју је образовало Министарство правде, расподељен на пројекте од јавног интереса.
11. 09. 2025. у 12:46
УТАЈОМ ДО 9 МИЛИОНА: Ухапшена Пожежанка (52)
Припадници Министарства унутрашњих послова, Службе за сузбијање криминала Управе криминалистичке полиције и Полицијске управе у Ужицу, у сарадњи са Пореском полицијом и Основним јавним тужилаштвом у Пожеги, ухапсили су Ј. С. (52) из Пожеге, због постојања основа сумње да је учинила кривична дела пореска превара у вези са порезом на додату вредност и пореска утаја.
11. 09. 2025. у 12:37
Коментари (0)