ПОЛА ПРИНОСА ПОЈЕЛА СУША: Радован Стојановић три деценије узгаја бундеве и продаје их на пијаци у Параћину (ФОТО)
ТИКВА, бундева, мисирка или дулек, омиљено је поврће код Срба током јесени, а на зеленој пијаци у Параћину углавном је сви купују код Радована Стојановића, познатог тиквара.
Овај повртар из Доњег Видова производи је већ три деценије на шездесетак ари, а каже да ће тако чинити и убудуће. Ове године бундева је родила око вагон, што је половина његовог уобичајеног приноса који је „појела“ суша.
- Наводњавао сам, натапао њиву, али није могло боље. Касније кише нису помогле јер је штета већ направљена. Нећу рећи да сам незадовољан, иако сам раније имао и два вагона уместо једног – прича Радован.
Сади све врсте тикве – белу, жуту, црвену и украсну, али се бела, за печење, највише купује. И то на кришке. Црвена је старинска и најбоља за пите. Та традиција се полако враћа. Данас и млађе домаћице, према Радовановом искуству, повремено праве пите од овог чудесног и здравог поврћа.
Због већих трошкова и заливања, био је принуђен да ове сезоне подигне цену, али то није утицало на продају. - Ко купи целу тикву а не кришку, код мене добије попуст. Иначе је цена 70 динара – закључује наш саговорник.
Највећи део рода прода, нешто раздели пријатељима, док плодове лошијег квалитета искористи као сточну храну.
БОНУС - НАЈАКТУЕЛНИЈИ ВИДЕО СНИМЦИ
МАСК ШОКИРАО О ЗЕЛЕНСКОМ: Он је шампион свих времена, извео једну од највећих пљачки САД-а
ИЛОН Маск, амерички милијардер и будући шеф комисије за смањење савезне владе у администрацији новоизабраног председника САД Доналда Трампа, назвао је Владимира Зеленског шампионом свих времена за „једну од највећих пљачки“ Сједињених Америчких Држава.
30. 12. 2024. у 15:29
ДРАМА У КОМШИЛУКУ: Откривена непозната летелица, становници упозорени да потраже склоништа
РУМУНСКИ радарски системи открили су синоћ мали летећи објекат, за који се сумња да је дрон, који је ушао у национални ваздушни простор до шест километара у југоисточном округу Тулчеа, саопштило је министарство одбране Румуније.
27. 12. 2024. у 09:23
ИСТИНА О СЛАНИНИ И СВИЊСКОЈ МАСТИ: Стручњаци откривају - шта заиста једемо
ТРАДИЦИОНАЛНЕ намирнице попут свињске масти, сланине и лука заузимају посебно место у кулинарској традицији многих регија, посебно на овим просторима.
31. 12. 2024. у 15:10
Коментари (0)