ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МОНСТРУОЗНО! Овај хоће да влада Србијом! Жене му криве кад их неко силује или пребије!
ВУК Нектаријевић, студент блокадер са Машинског факултета у Београду, који је тобож бициклом ишао у Стразбур, има у најмању руку проблематичне ставове.
20. 04. 2025. у 14:35
ЛИДИЈА ВУКИЋЕВИЋ ПОСТАЈЕ БАКА Открила пол бебе, па поручила: "Неће ме звати баба!"
САДА је Лидија Вукићевић открила пол бебе и са одушевљењем рекла да у њихову породицу стиже један хороскопски Рак.
20. 04. 2025. у 20:00
САХРАНА У УТОРАК: СРС саопштила тужне вести на Ваксрс
ПОСЛЕ краће болести јуче је у Нишу, у 71. години преминуо Драгољуб Стаменковић, некадашњи истакнути политичар и високи функционер Српске радикалне странке.
20. 04. 2025. у 19:05
ШАРАПОВУ ЉУБИО ОВАЈ ПОЗНАТИ СРБИН: Маша умало постала српска снајка - чак бирала и венчаницу (ФОТО)
ОВУ чињеницу о лепој Рускињи ретко ко зна.
20. 04. 2025. у 16:23
"НИЈЕ СЕ ПРОБУДИО..." Ану на Ускрс задесила велика трагедија: "До последњег тренутка сам се надала"
ПЕВАЧИЦА га је неизмерно волела и поштовала...
20. 04. 2025. у 15:47
ХАМЗА ИЗ НОВОГ ПАЗАРА ПРЕДВОДИ БЛОКАДЕРЕ НА УСКРС (ВИДЕО)
ТЕРОР гласне мањине над тихом већином траје данима, а сада су дошли из Новог Пазара да замене блокадере на Васкрс.
20. 04. 2025. у 10:40 >> 12:13
МОНСТРУОЗНО! Овај хоће да влада Србијом! Жене му криве кад их неко силује или пребије!
ВУК Нектаријевић, студент блокадер са Машинског факултета у Београду, који је тобож бициклом ишао у Стразбур, има у најмању руку проблематичне ставове.
20. 04. 2025. у 14:35
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
ОТВОРЕН ХРИСТОВ ГРОБ Ево шта су нашли: "Колена су ми клецала, нисам то очекивао - вековима је био затворен" (ВИДЕО)
"АПСОЛУТНО сам задивљен. "
19. 04. 2025. у 08:39
Најновије из рубрике
"УДАРИО" БРАТ НА БРАТА: Стеван Проданов победио брата Душана у финалу 35. „Туцанијаде" у Мокрину (ФОТО)
Јубиларно 35. Светско првенство у туцању фарбаним јајима у Мокрину данас је завршено на спектакуларан начин, јер су у финалу учествовала два рођена брата, Стеван и Душан Проданов.
20. 04. 2025. у 19:48
ВАСКРШЊА ТУЦИЈАДА У НЕГОТИНУ: Победили Тео, Јанко и Жарко
У порти Цркве Рођења Пресвете Богородице у Неготину, данас је, након Васкршње литургије, одржана пета Туцијада у куцању васкршњим јајима.
20. 04. 2025. у 13:51
РАДОСТ УСКРСА: У понедељак празнични програм у Кучеву
У понедељак, 21. априла, на платоу испред Центра за културу у Кучеву одржаће се програм „Радост Ускрса“.
20. 04. 2025. у 06:45
ИКОНЕ ОСЛИКАНЕ НА ЈАЈИМА: Сликарка Зорица Медић из Црвенке ствара јединствена дела, ослоњена на хришћанску традицију
ХРИШЋАНСКА традиција у споју са уметничким изазовом изнедрила је иконе на јајима у атељеу сликарке Зорице Медић из Црвенке, која ствара на необичним материјалима.
19. 04. 2025. у 07:00
ГУШЧЈА ОФАРБАНА ЈАЈА 200 ДИНАРА: Прелепе празничне декорације на тезгама у Параћину (ФОТО)
ЈОШ данас и сутра на тротоару у Параћину код некадашње робне куће „Шумадија“ ка Цветној улици житељи града на Црници на тезгама могу да пазаре различите васкршње декорације, фарбе за јаја најразличитијих врста, па и сама фарбана јаја која могу одмах у корпу и на празничну трпезу.
18. 04. 2025. у 21:19
Коментари (0)