ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НА ПОРОЂАЈУ ДОЖИВЕЛА КЛИНИЧКУ СМРТ: Ово је ћерка Ханке Палдум - кажу да је иста мајка, глумила у њеном споту (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА Ханка Палдум на естради је присутна већ дуги низ деценија, али свој приватни живот, као и своју децу, сина и ћерку ретко експонира у јавности.
31. 12. 2024. у 13:05
ПОРЕКЛО ПАЈЕ ВУИСИЋА: Био "плаве крви" - из чувене породице, деда му је херој из Мојковачке битке
ЗА ГЛУМЦА Павла Вуисића везују се многе приче, анегдоте и урбане легенде. Неке од тих прича иако немају увек упориште у истини, али ипак остају важно сведочанство о популарности чувеног Паје. Оно што је јавности готово непознато, тиче се знаменитог глумчевог порекла и породице, о чему он није говорио.
01. 01. 2025. у 11:33
ДЕЈАН ПЕТРОВИЋ СВИРАО МАРАДОНИ: Легендарни фудбалер посебно уживао уз ову народну песму
МУЗИЧАР је истакао да није био свестан за какву легенду свира.
31. 12. 2024. у 11:51
ЧАСТИО СЕ ЗА НОВУ ГОДИНУ: Гранит Џака дошао у Србију
Један је од најомраженијих фудбалера међу Србима. Али баш он, Гранит Џака, на територију Србије је дошао.
31. 12. 2024. у 19:42
ТУГА! Преминуо бивши фудбалер Њукасла и то на 27. рођендан (ФОТО)
Фудбалер Клифтонвила Мајкл Њубери преминуо је у 27. години, саопштио је клуб из Белфаста.
31. 12. 2024. у 10:20
ОВАКО ЈЕ "СПАКОВАЛА" ГОДИНУ ЗА НАМА: Ана Ивановић изабрала најважнији моменат (ВИДЕО)
Својевремено најбоља тенисерка света Ана Ивановић, иако одавно није на терену, често је у центру пажње.
31. 12. 2024. у 08:39
МАСК ШОКИРАО О ЗЕЛЕНСКОМ: Он је шампион свих времена, извео једну од највећих пљачки САД-а
ИЛОН Маск, амерички милијардер и будући шеф комисије за смањење савезне владе у администрацији новоизабраног председника САД Доналда Трампа, назвао је Владимира Зеленског шампионом свих времена за „једну од највећих пљачки“ Сједињених Америчких Држава.
30. 12. 2024. у 15:29
ДРАМА У КОМШИЛУКУ: Откривена непозната летелица, становници упозорени да потраже склоништа
РУМУНСКИ радарски системи открили су синоћ мали летећи објекат, за који се сумња да је дрон, који је ушао у национални ваздушни простор до шест километара у југоисточном округу Тулчеа, саопштило је министарство одбране Румуније.
27. 12. 2024. у 09:23
ТЕМПЕРАТУРА И ДО -64°C: Ово је нахладнији град на свету
ПОЗНАТ је и као административни, политички, културни и научни центар за читав један регион.
01. 01. 2025. у 09:42
Најновије из рубрике
НИКОЛИ 300 ХИЉАДА ОД ГРАДА : Породица Живковић добила принову у Новој години, прву у Новом Саду
ПОРОДИЦА Живковић из Каћа постала је бројнија у првим минутима по доласку Нове године.Родио се Никола, сат и 24 минута после поноћи тежак три килограма и дугачак 50 центиметара.
01. 01. 2025. у 12:32
МАЈЧИНСТВО КАО "ДУПЛА КРУНА": Животна победа Лепосаве Јовчић из Врања, која је у 47. години на свет донела Саву и Симеона
ЛЕПОСАВА Јовчић је жена која је остварена у каријери, брижна ћерка која је посвећено помагала оцу у најтежим моментима пре него што је преминуо, била подршка сестри и омиљена тетка њеној деци. Али у њој је тињала жеља коју није баш једноставно остварила, а онда се десило чудо, које је дупла круна њене упорности. У 47. години, користећи предности савремене медицине, постала је мајка Саве и Симеона. Недавно су прославили први рођендан, а здрави дечаци су мајци највећа радост и смисао живота.
01. 01. 2025. у 08:20
СВЕЧАНО И У ДНЕВНОМ ЦЕНТРУ ЗА МАЛИШАНЕ У ЛОЗНИЦИ -ПАЖЊА ОД СРЦА!
Омладински центар у Лозници је заблистао на најелши начин у Новој години..
01. 01. 2025. у 06:29
ПОКЛОНИ ОПШТИНЕ СЕЧАЊ ЗА ХРАБРУ ЈЕЛЕНУ: Она је једна величанствена жена у Србији
ЈЕЛЕНА Крнић из маленог села Конак у општини Сечањ, једна од седам величанствених жена Србије, добитница признања Министарства за бригу о породици, Милунка Савић, истинска је хероина краја у којем живи.
31. 12. 2024. у 15:03
СРБИ ПОЛУДЕЛИ ЗА АДВЕНТОМ У ТЕМИШВАРУ: Викендом преко 3.000 наших туриста посети "мали Беч", још седам дана и крај
НОВОГОДИШЊИ маркет у Темишвару ове године је међу Србима популарнији од истих таквих манифестација у Бечу, Будимпешти и Загребу.
31. 12. 2024. у 14:59
Коментари (0)