ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ПРИСТОЈНОСТ НИЈЕ ТЕРЕТ: Ученице и професорке из Јагодине приредиле бонтон намењен младима у облику приручника
КАКО би прошириле свест о лепом понашању у школи и ван ње и о кодексу облачења, две ученице треће године Туристичког смера и две професорке Средње школе "Славка Ђурђевић" из Јагодине урадиле су Бонтон у облику приручника чији је мото "Знање је темељ, а понашање кључ успеха".
08. 06. 2025. у 17:00
ЛАУРЕАТ, БЕЗ ПОСЛА: Марија Тришић Кнежевић из Вршца награђена годину после гашења РТВ "Банат"
НОВИНАРКА Марија Тришић Кнежевић (42) из Вршца овогодишња је добитница награде коју Фонд "Бранислав Мане Шакић", већ 28 година додељује појединцима за очување српског језика и културе говора у електронским медијима.
08. 06. 2025. у 19:00
НИКАД ГОРЕ ВРЕМЕ ЗА ПЧЕЛАРЕ: Параћински произвођач меда Никола Матић, за три године, број кошница смањио са 484 на једва 180
- ПРОШЛЕ године је проглашена елементарна непогода у пчеларству и, још у јулу и у августу, када су пчеле због превисоких температура и суше биле изложене великом стресу, наслутило се да ће зима бити тешка. Није било полена, биљке нису медиле, па су из зиме пчеле изашле за угинућем од око педесет одсто - истиче један од најпознатијих параћинских пчелара млађе генерације, Никола Матић.
09. 06. 2025. у 06:15
ПОЧИЊЕ ОБНОВА БАЊЕ БЕЗДАН КРАЈ СОМБОРА: За документацију рок - 20 дана
ГОДИНУ и по од пожара који је захватио Бању Бездан, овај лечилишни комплекс требало би да буде обновљен, јер је - после јавне набавке коју је расписала Општа болница "Др Радивој Симоновић" - изабрана је фирма за израду документације и пројектовање хидротехничке инсталације хидрантске мреже.
08. 06. 2025. у 16:00
ДРЕНОВЧАНИ ОБЕЛИЛИ ОБРАЗ: Данас донирали 38 јединица крви
ЖИТЕЉИ параћинског села Дреновац поново су потврдили на делу да су прави хуманисти и да нису џабе пре више година добили признање Црвеног крста Србије „хумана средина“.
08. 06. 2025. у 16:23
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић
ЈЕДНА од наших најистакнутијих драмских уметница Љиљана Благојевић отишла је у пензију, а налази се међу двадесетчетворо уметника, који ће примају националну пензију за допринос култури.
07. 06. 2025. у 11:30
Најновије из рубрике
НОВО ЛИЦЕ ЛУЧИЧКОГ ПУТА: У Пожаревцу све спремно за реконструкцију Улице 27. априла, примарне саобраћајнице првог реда
ЛОКАЛНА самоуправа у Пожаревцу започела је припреме за реализацију пројекта комплетне реконструкције Улице 27. априла, познате као Лучички пут - једне од најдужих и најоптерећенијих - која има статус примарне саобраћајнице првог реда.
09. 06. 2025. у 06:45
НИКАД ГОРЕ ВРЕМЕ ЗА ПЧЕЛАРЕ: Параћински произвођач меда Никола Матић, за три године, број кошница смањио са 484 на једва 180
- ПРОШЛЕ године је проглашена елементарна непогода у пчеларству и, још у јулу и у августу, када су пчеле због превисоких температура и суше биле изложене великом стресу, наслутило се да ће зима бити тешка. Није било полена, биљке нису медиле, па су из зиме пчеле изашле за угинућем од око педесет одсто - истиче један од најпознатијих параћинских пчелара млађе генерације, Никола Матић.
09. 06. 2025. у 06:15
ЛАУРЕАТ, БЕЗ ПОСЛА: Марија Тришић Кнежевић из Вршца награђена годину после гашења РТВ "Банат"
НОВИНАРКА Марија Тришић Кнежевић (42) из Вршца овогодишња је добитница награде коју Фонд "Бранислав Мане Шакић", већ 28 година додељује појединцима за очување српског језика и културе говора у електронским медијима.
08. 06. 2025. у 19:00
НАЈБОЉИМ ЕКИПАМА ПЕХАРИ И МЕДАЉЕ: Завршена Новосадска лига млађих категорија у кошарци, учествовало више од хиљаду такмичара
ЧЛАНИЦА Градског већа за спорт и омладину Татјана Медвед присуствовала је завршној церемонији Новосадске лиге млађих категорија, коју организује Кошаркашки савез „Нови Сад“ под покровитељством Града Новог Сада, а одржана је у великој сали СПЦ „Војводина“.
08. 06. 2025. у 18:24
ПРИСТОЈНОСТ НИЈЕ ТЕРЕТ: Ученице и професорке из Јагодине приредиле бонтон намењен младима у облику приручника
КАКО би прошириле свест о лепом понашању у школи и ван ње и о кодексу облачења, две ученице треће године Туристичког смера и две професорке Средње школе "Славка Ђурђевић" из Јагодине урадиле су Бонтон у облику приручника чији је мото "Знање је темељ, а понашање кључ успеха".
08. 06. 2025. у 17:00
Коментари (0)