ПОЗЛАТИЛА СЕ КРСНА СЛАВА: Успех ученика Техничке школе из Деспотовца на гастро-фешти у Нишу
ПЕТ кувара Техничке школе из Деспотовца, који су се на 11. Гастро-туристичком фестивалу у Нишу такмичили у категорији припремања јела националне кухиње, освојило је пет златних медаља. Њихов ментор, професор куварства Дејан Новаковић један је од само 10 ментора који су добили златну ленту.
FOTO: Privatna arhiva
Деспотовачки ђаци својим јелима представили су крсну славу у ресавско-влашком крају. Поред славског колача и погаче, као и уобичајених јела која се припремају за славу, Деспотовчани су спремили јела по рецептима старим од пола до три века. Петоро ученика, Тамара Јовановић, Јасмина Петровић, Дара Петровић, Стеван Јовановић и Драгомир Тасић, за два и по дана припремило је 65 јела.
Конкуренција
ДЕСПОТОВЧАНИ су посебно поносни на медаље зато што је конкуренција била веома јака, било је око 500 такмичара из 13 земаља и 16 школа.
- Рецепт за жуту торту са џемом стар је 300 година, ту су и старинске пуслице које су карамел боје и које се пеку на дрва по строгој минутажи, ораснице по рецептури старој стотинак година, у којима чоколаду замењује какао. Спремили су и старински ролат са џемом који се припрема само од брашна и јаја, мекике и уштипке на старински начин, те ресавску кавурму у скрами, чварке од свиње ресавке, жути и бели дулек, који важе за српску банану - наводи Новаковић само део спремљених јела.
Сву храну сервирали су у дрвеним и земљаним посудама, које су биле постављене на чергама, ћилимима и карираним столњацима, а испред штанда била је синија са две столичице.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЖИВОЈИНОВИЋИ СПРЕМАЈУ СЛАВУ: Виктор главни домаћин - показао како иду припреме (ФОТО)
ЖИВОЈИНОВИЋИ сутра славе Аранђеловдан
20. 11. 2025. у 17:56
ЈЕДИНА ФОТОГРАФИЈА: Како је Нада Мацура изгледала у младости (ФОТО)
НАДА Мацура је у младости изгледала доста другачије.
21. 11. 2025. у 14:26
КАКО СЕ НАСЛЕЂУЈЕ СЛАВА? Свештеник објашњава правило - шта ако отац има само ћерке?
КАКО СЕ наслеђује крсна слава и да ли ћерка може да је преузме ако у породици нема мушких наследника, питања су која се често постављају међу верницима. Иако се слава традиционално преноси по мушкој линији, свештеници објашњавају да се породична традиција не сме гасити, без обзира на околности.
20. 11. 2025. у 20:30
ВОДИТЕЉКИ ЗАТВОРЕНО ОКО: "Баш је страшно, баш ме боли" (ФОТО)
"МНОГО МЕ боли, баш је страшно"
20. 11. 2025. у 18:35
НЕКЕ ОД ЊИХ СИГУРНО ЗНАТЕ: 9 турских мудрости о животу
ВЛАДАРИ земље се смењују, али владавина мудрости остаје
20. 11. 2025. у 21:30
ПРОШЛО ЈЕ 40 ГОДИНА ОД СНИМКА: Ево како изгледа данас мали Воја (ФОТО)
ДРУШТВЕНИМ МРЕЖАМА проширио се снимак стар 40 година који је свима натерао на сузе, а ево како мали Воја изгелда данас
20. 11. 2025. у 19:30
ТРАМПОВ ПЛАН САДРЖИ ДО САДА НЕВИЂЕНО ОБЕЋАЊЕ: "Велика победа за Зеленског и дугорочну безбедност Украјине"
МИРОВНИ план председника САД-а Доналда Трампа за Украјину садржи модел безбедносних гаранција налик члану 5 НАТО-а, што би обавезало САД и европске савезнике да напад на Украјину третирају као напад на целу „трансатлантску заједницу“, према нацрту који је објавио Axios.
21. 11. 2025. у 07:56
НАЈВЕЋА СИЛА ЕВРОПЕ РЕАГОВАЛА НА ТРАМПОВ ПЛАН: "У принципу подржавамо"
НЕМАЧКА влада саопштила је да "у принципу" подржава план Сједињених Америчких Држава за окончање рата у Украјини, али да остаје посвећена заштити украјинског суверенитета и обезбеђивању безбедносних гаранција за земљу.
21. 11. 2025. у 12:37
СВЕШТЕНИК ШОКИРАО ХРВАТСКУ: Иза олтара скривао мрачну тајну
У МАЛОМ месту крај Бенковца у Хрватској жупљане је најпре шокирало привођење жупника, а онда и неправомоћна пресуда за више казнених дела из домене дечје порнографије и сексуалног искоришћавања малолетника.
21. 11. 2025. у 13:24
Најновије из рубрике
ПАРАЋИНКА НА ФЕСТИВАЛУ У ТАЈЛАНДУ: Гимназијалка Елена Петровић у оквиру "Еко-школе Србије" представиће свету еко-пројекат
ЗАХВАЉУЈУЋИ одличном резултату на националном такмичењу програма "Еко-школе Србије" у организацији УНДП, одржаном у мају, ученица 3/2 разреда параћинске Гимназије, Елена Петровић, учествоваће на Међународном школском фестивалу који ће се од 1. до 4. децембра одржати у Тајланду, у националном парку Кхао Yаи.
21. 11. 2025. у 12:18
ОПРЕЗ КРОЗ КЛИСУРУ: Чести одрони на Ибарској магистрали од Краљева до Рашке
Услед обилних падавина и временских услова погодних за ерозију земљишта, ових дана честе су појаве одрона камења и земље на Ибарској магистрали, на деоници од Краљева до Рашке.
20. 11. 2025. у 16:35
МОДЕРАН И БЕЗБЕДНИЈИ ПУТ ОД СОМБОРА ДО КЉАЈИЋЕВА: Завршена свеобухватна реконструкција једне од најоптерећијих деоница у том крају
НА путном правцу од Сомбора до Кљајићева, поново је успсостављен саобраћај, након што је завршена свеобухватна реконструкција једне од најоптерећенијих деоница у том крају.
20. 11. 2025. у 16:33
ПРОГЛАШЕНА ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА НА ЦЕЛОЈ ТЕРИТОРИЈИ ГРАДА ВРАЊА: Заседао штаб за ванредне ситуације
На десетој ванредној седници Градског штаба за ванредне ситуације, градоначелник Врања и командант штаба др Слободан Миленковић, донео је Одлуку о проглашењу ванредне ситуације на целој територији града Врања, а на основу закључка штаба, због изливања реке Јужна Морава, као и опасности од даљег ширења поплавног таласа и изливања других река и канала на већем делу територије града Врања и Градске општине Врањска Бања
20. 11. 2025. у 16:33
СВЕТСКИ ДАН ДЕТЕТА: Раздрагано у Бамбију
ГРАДСКА управа Лознице обележила је Светски дан детета организујући пријем за предшколце из Предшколске установе „Бамби“.
20. 11. 2025. у 14:56
Коментари (0)