ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
После једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација „Пројада“ посвећена овој народној али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под већ добро познатим слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила“ окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
Г.Шљивић
А, бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
Г.Шљивић
- Иако ће свака домћица рећи да има неки свој рецепт или „тајни“ зачин који никако неће отркрити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара, или како би се рекло господскија проја, меси са “киселом” водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница „Пројаде“.
Г.Шљивић
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација, како то и доликује у оваквим приликама, „зачињена“ је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег народног стваралаштва са око 400 учесника.
Г.Шљивић
СЕЋАЊЕ
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка „Пројаде“ положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
Г.Шљивић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СУД У ЛОЗАНИ ПРЕСУДИО! "Делије", смете да користите "УЕФА - мафија", да пишете и певате то, Црвена звезда више никад неће бити кажњена!
Навијачи Црвене звезде, "делије", осмисли су пре 19 година слоган "УЕФА мафија" који је потом заживео широм Европе. Много пута је и београдски клуб кажњен (између осталог због тога), а "мафијашко" скандирање, или транспаренти, коштали су и друге спортске колективе са Старог континтента. Међутим, одлуком Суда за спортску арбитражу у Лозани, то више неће бити случај.
06. 04. 2025. у 15:35
ПРВИ ПУТ ПРИМЕЊЕНО НОВО ПРАВИЛО У ФУДБАЛУ! Ево како је револуционарна промена прописа изгледала на делу (ВИДЕО)
Дошло је време за нову промену фудбалских правила.
06. 04. 2025. у 14:22
КАЖИ ЖИКИ: Јапански хороскоп је прорекао Трампов успех
ДРАГАН Миленковић Јапанац у подкасту "Кажи Жики" који води Жика Николић познат као Жика Шареница открива како је јапански хороскоп предвидео Трампов успех.
04. 04. 2025. у 10:59
"ЈАНИК СИНЕР ПРОЛАЗИ КРОЗ ХОРОР!" Каспер Руд брани Италијана који "пати" због допинг афере
Норвешки тенисер Каспер Руд брани Јаника Синера.
06. 04. 2025. у 12:40
ВРХУНСКА ФОРМА У ШЕСТОЈ ДЕЦЕНИЈИ: Водитељка РТС-а истрчала Београдски мараон, изгледом одушевила (ФОТО)
ЊЕНО појављивање на трци изазвало је одушевљење, јер је својим изгледом и енергијом надмашила и много млађе учеснике.
07. 04. 2025. у 08:55
"ОТИШАО ЈЕ МОЈ АНЂЕО..." Јована сломљена због великог губитка, отишла је прерано: "Била је моје друго ја" (ФОТО)
ЈОВАНА Јоксимовић сломљена због великог губитка...
07. 04. 2025. у 08:05
ВУЧИЋ СЕ ХИТНО ОГЛАСИО ИЗ АВИОНА: Стигла ми је фантастична вест од Ђорђе Мелони (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић огласио се из авиона и рекао да му је стигла фантастична вест из Рима.
04. 04. 2025. у 12:49
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
"НЕМОГУЋЕ ЈЕ ПОБЕЋИ ОД ТОГА": Здравко Чолић први пут о оптужбама да воли мушкарце
ПОЗНАТИ певач Здравко Чолић (73) познат је по томе што свој приватни живот чува далеко од очију јавности. Ипак, једном приликом одлучио је да направи изузетак и открије неколико личних детаља који су изненадили његове обожаваоце.
06. 04. 2025. у 11:39
Најновије из рубрике
ИНДЕКС ПУН ДЕСЕТКИ: Уна Родић, студент генерације на Вишој школи за образовање васпитача у Кикинди (ФОТО)
ОБЕЛЕЖАВАЈУЋИ 71. годишњицу рада Висока школа струковних студија за образовање васпитача у Кикинди прогласила је најбоље студенте и доделила им признања и дипломе. Студент генерације на основним студијама је Уна Родић из Зрењанина, чија је просечна оцена 9,38, а завршни рад одбранила је десетком.
07. 04. 2025. у 08:00
СВЕТ РАЗГОВОРА МИЛОША ЈЕВТИЋА: Изложба о доајену српског новинарства отворена у ваљевском Музеју завичајних писаца
У МУЗЕЈУ завичајних писаца, при матичној библиотеци "Љубомир Ненадовић" у граду на Колубари, приређена је документарна поставка "Свет разговора Милоша Јевтића".
07. 04. 2025. у 07:30
ФИЛМОВИ ДИКТИРАЈУ ПОПУЛАРНОСТ: Одгајање расних паса у опадању због кризе у кинологији у свету, изазване и вртоглавим порастом трошкова
КИНОЛОГИЈА се у Србији, као и у целом свету, последњих година суочава са озбиљном кризом, услед вртоглавог раста трошкова одгајања расних паса, што је бројне одгајиваче приморало да драстично смање број љубимаца, или да потпуно одустану од тог хобија.
07. 04. 2025. у 07:15
МАТИЧНИМ ЋЕЛИЈАМА УБЛАЖАВАЈУ АНДРЕЈЕВ АУТИЗАМ: Наставак хуманитарне акције за помоћ у лечењу дечака из Параћина
АПЕЛ породице Андреја Петковића, десетогодишњака из града на Црници, уродио је плодом и - чим је током хуманитарне акције сакупљено око 6.000 евра, он је у једној приватној београдској клиници подвргнут првом третману лечења аутизма матичним ћелијама.
07. 04. 2025. у 07:00
"ПАЈЧЕ" ЗА НАЈМЛАЂУ ПУБЛИКУ: Трупе из Ниша, Крушевца, Ужица, Зајечара, Краујевца и Пирота на фестивалу у Врању
ПРВИ фестивал позоришта за децу и младе "Пајче", биће одржан у театру "Бора Станковић", а у периоду од 25. до 30. априла пред публиком у граду под Пржаром гостоваће трупе из Ниша, Крушевца, Ужица, Зајечара, Крагујевца и Пирота.
07. 04. 2025. у 06:15
Коментари (0)