ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
После једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација „Пројада“ посвећена овој народној али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под већ добро познатим слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила“ окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
Г.Шљивић
А, бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
Г.Шљивић
- Иако ће свака домћица рећи да има неки свој рецепт или „тајни“ зачин који никако неће отркрити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара, или како би се рекло господскија проја, меси са “киселом” водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница „Пројаде“.
Г.Шљивић
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација, како то и доликује у оваквим приликама, „зачињена“ је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег народног стваралаштва са око 400 учесника.
Г.Шљивић
СЕЋАЊЕ
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка „Пројаде“ положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
Г.Шљивић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШОКИРАЛА СВЕ Лидија се ошишала до главе: "Фризерка питала може ли макар на 'двојку', али сам ја тражина 'на нулу'"
ГЛУМИЦА Лидија Вукићевић осим препознатљива је, осим по атрактивном и младоликом изгледу, и по својој бујној, коврџавој коси, која је уједно и њен заштитни знак.
06. 10. 2025. у 17:26
ДАЛА ОТКАЗ НА РТС-у:Чиме се сада бави водитељка "Слагалице"? Повукла се са малих екрана, а данас помаже људима
ЊЕНИ неретко достижу десетине хиљада прегледа, а пратиоци је хвале због смиреног приступа, искуства и корисних увида.
07. 10. 2025. у 13:27
ЉИЉАНА СТЈЕПАНОВИЋ ХИТНО ХОСПИТАЛИЗОВАНА Прорадио јој тромб, она оптимистична: "Ја се увек добро осећам"
ЉИЉАНА Стјепановић је открила да се осећа добро, али да су испитивања и даље у току, те да ће прецизније информације имати тек касније.
07. 10. 2025. у 09:30 >> 16:53
ЖИВОТ ХАЛИДА БЕШЛИЋА: Од скромног дечака до легендарног певача
ХАЛИД Бешлић преминуо је данас у Клиничком центру Универзитета у Сарајеву након борбе са тешком болести.
07. 10. 2025. у 14:29
ОТВОРИШ УСТА - ОДМАХ ПРОРУСКИ: "Словенци, немате моју подршку! А мотиви Немаца - то је тек друга прича"
"НЕ ВИДИМ ништа лоше ни злонамерно у словеначкој идеји, а који су немачки мотиви, то је већ тема за неке друге разговоре", рекао је хрватски председник.
06. 10. 2025. у 21:46 >> 21:47
ЗАБОРАВЉЕНА СРПСКА ИМЕНА: Погледајте како су се звали наши преци према турском попису из 1455. године
НЕКА од њих се и данас користе, док су нека потпуно заборављена.
05. 10. 2025. у 15:34
ПРЕМИНУО ХАЛИД БЕШЛИЋ: Легендарни певач умро у 71. години
ЛЕГЕНДА народне музике, Халид Бешлић, преминуо је у 71 години, пренели су регионални медији.
07. 10. 2025. у 13:44
АЈДЕ АНГЕЛА, ШТА ЈЕ ОВО? Столтенберг тврди: НАТО био на корак од распада, Трамп брутално одговорио свима у Алијанси
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп умало је распустио НАТО 2018, али су га европски савезници успели да га убеде да ће повећати војну потрошњу, пише у својим мемоарима бивши генерални секретар блока Јенс Столтенберг.
07. 10. 2025. у 06:45
ЦЕЦА НЕУТЕШНА: Халид је био велика људина, никад нисам чула нешто лоше о њему
ПЕВАЧ Халид Бешлић преминуо је у 72. години, и растужио своје најближе, обожаваоце, али и колеге са естраде.
07. 10. 2025. у 14:43
Најновије из рубрике
ГОРЊИ МИЛАНОВАЦ ЗАВРШАВА ОПРЕМАЊЕ ЛОКАЦИЈА ЗА ИНВЕСТИТОРЕ У ОБЛИЖЊЕМ КЛАТИЧЕВУ Расте зона да расту и плате
ПОСЛЕ стављања у фунцију саобраћајница, обезбеђивања прикључка на магистрални вод за водоснабдевање, у новој индустријској зони Горњег Милановца, у месту Клатичево, у току је проширење капацитета електромреже. Поменута локација заузима 30 хектара, земљиште је већ продавано и издате су прве грађевинске дозволе - првенствено за изградњу хладњача.
06. 10. 2025. у 20:00
ДАНАС ПОЧИЊЕ „ДЕЧИЈА НЕДЕЉА“ У СМЕДЕРЕВУ: Представе, квизови, музика и спорт од 6. до 12.октобра
Од 6. до 12. октобра у Смедереву се одржава манифестација „ Дечија недеља“ посвећена деци предшколског и школског узраста.
06. 10. 2025. у 10:06
РАДОВИ НА МРЕЖИ: Сутра без струје део Братинца код Пожаревца
ПОЖАРЕВАЦ – У уторак, 7. октобра, изводиће се радови на електромрежи, због чега ће део града Пожаревца остати без струје.
06. 10. 2025. у 10:04
БЕСПЛАТАН УПИС ЗА ДЕЦУ ДО 14 ГОДИНА: Градска Библиотека у Новом саду поводом Дечје недеље
ПОВОДОМ Дечје недеље, Градска библиотека у Новом Саду, и ове године, од данас, 6. октобра, омногућава бесплатан упис деце узраста до 14 година.
06. 10. 2025. у 10:01
ЛЕСКОВЧАНИ, УЗ ПОМОЋ ДРЖАВЕ, ОБНОВИЛИ ЈЕДИНУ САЛУ ЗА ПРИКАЗИВАЊЕ ДЕЛА СЕДМЕ УМЕТНОСТИ Заблистао биоскоп културног центра
ДА би се реновирала биоскопска сала Лесковачког културног центра (ЛКЦ) било је потребно више месеци рада и 17,7 милиона динара, колико је уложено у потпуно нови изглед јединог биоскопа у граду на Ветерници.
05. 10. 2025. у 21:23
Коментари (0)