ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
После једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација „Пројада“ посвећена овој народној али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под већ добро познатим слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила“ окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
Г.Шљивић
А, бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
Г.Шљивић
- Иако ће свака домћица рећи да има неки свој рецепт или „тајни“ зачин који никако неће отркрити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара, или како би се рекло господскија проја, меси са “киселом” водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница „Пројаде“.
Г.Шљивић
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација, како то и доликује у оваквим приликама, „зачињена“ је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег народног стваралаштва са око 400 учесника.
Г.Шљивић
СЕЋАЊЕ
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка „Пројаде“ положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
Г.Шљивић
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СА 36 САЗНАЛА ДА ЈЕ СРПКИЊА: Усташе јој убиле мајку, њу спасили из логора смрти - тетка је видела на ТВ-у и одмах знала ко је
МЕЂУ онима које је Диана Будисављевић спасла од смрти у усташком логору била је и мала Божидарка, која је одрастала не сећајући се раног детињства и не знајући ко је.
02. 02. 2026. у 19:25 >> 19:32
ОДАВДЕ ПОТИЧЕ: Ово је Жикина породична кућа у Јасиковици (ФОТО)
ВОДИТЕЉ Живорад Жика Николић свима је познат, а мало ко зна где је рођен и како је живео.
02. 02. 2026. у 08:05
КАТАСТРОФА НА СКИЈАЛИШТУ: Ово је СЕЛФИ жене пре него што ју је напао снежни леопард
ОВО ЈЕ језиви селфи који је скијашица направила са ретким снежним леопардом само тренутак пре него што ју је животиња напала и повредила јој лице.
02. 02. 2026. у 08:43
БАШКАРИ СЕ НА ПЛАЖИ: Ирина у купаћем на лукс дестинацији - башкари се са партнером (ФОТО)
ПОЗНАТА водитељка Ирена Вукотић (39), важи за једну од најзгоднијих водитељки на српској сцени.
02. 02. 2026. у 19:58
ЈУНГОВА ФОРМУЛА ЗА СРЕЋУ: Ако вам ништа не иде у животу, урадите ове ТРИ ствари
КАРЛ Густав Јунг је дубоко веровао да је универзум наклоњен човеку и да увек подстиче његове добре намере.
02. 02. 2026. у 14:51
ПОРЕКЛО ИЛИЋА Унајмио човека за истрагу: "Цркве извори података - 200-300 година уназад"
ПЕВАЧ Мирослав Илић је недавно говорио о свом пореклу и открио због чега никада није желео да се о његовом животу сними филм.
02. 02. 2026. у 15:37
ПОКОЉ РУСА КОД ПОКРОВСКА, ОБЈАВЉЕНИ СНИМЦИ: Кренули у напад под окриљем магле, погинуло око 90 војника (ВИДЕО)
УКРАЈИНСКЕ снаге одбиле су велике руске нападе у једном дану у правцу Покровска, у Доњецкој области, усмртивши око 90 руских војника, јавља Кијев пост.
01. 02. 2026. у 16:56
"АНУШКА ЈЕ ВЕЋ ПРОЛИЛА УЉЕ..." Медведев: Зеленски је осуђен на пропаст
ШЕФ кијевског режима Владимир Зеленски је осуђен на пропаст, изјавио је заменик председника Савета безбедности Руске Федерације Дмитриј Медведев медијима.
01. 02. 2026. у 14:56
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
Најновије из рубрике
У ВРШЦУ ПОЧЕЛА РЕКОНСТРУКЦИЈА 18,5 КИЛОМЕТАРА ДОТРАЈАЛИХ ВОДОВОДНИХ ИНСТАЛАЦИЈА Смањују губитке на мрежи
РЕКОНСТРУКЦИЈА 18,5 километара водоводне мреже у Вршцу - коју Министарство за јавна улагања финансира са 287 милиона динара - крајем децембра почела је од Хајдук Вељкове улице, у којој радници једне новосадске фирме тренутно дотрајале азбестно-цементне цеви замењују новим, полиетиленским.
02. 02. 2026. у 18:08
ДОНАТОРИ И ВОЛОНТЕРИ УДРУЖЕНИ ПОМОГЛИ ПОРОДИЦИ ИЗ РУСКОГ КРСТУРА Изгорели кров им обновила доброта
САМО неколико дана, захваљујући донаторима и вредним волонтерима, било је потребно да се обнови кућа у Руском Крстуру, којој је у пожару протекле седмице потпуно изгорео кров. Хумани мештани, али и Општина у Кули, нису дозволили да породица Планчак - мајка Јасмина са сином и ћерком - буде без дома усред зиме, па су, не чекајући лепо време, прионули на посао да им обезбеде нови кров.
02. 02. 2026. у 18:08
ПОСТАВЉЕНИ ХИДРАНТИ НА БРЕГУ: Превенција стигла тек након другог великог пожара на Вршачким планинама (ФОТО)
ЈКП „Други октобар“ је на падини Вршачких планина, која се налази изнад самог града, поставио два хидранта и унапредио системе за пуњење цистерни са водом, како би се то стрмо и тешко приступачно подручје лакше бранило од евентуалних будућих шумских пожара.
02. 02. 2026. у 15:47
БРИЉАНТНИ ПАРАЋИНСКИ ПЛИВАЧИ: За Нину и Луку злато и бронза (ФОТО)
ДВА пливачка талента из Параћина, обоје из Основне школе Стеван Јаковљевић“, заблистала су на тек завршеном Републичком такмичењу у пливању намењеном школарцима.
02. 02. 2026. у 15:39
БЕСПЛАТНЕ ОНЛАЈН ПРИПРЕМЕ: На Природно-математичком факултету у Новом Саду
ПРИРОДНО -математички факултет у Новом Саду и ове године организује бесплатне онлајн припреме за пријемне испите из математике и информатике за све заинтересоване средњошколце из Србије и региона.
02. 02. 2026. у 15:25
Коментари (0)