ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
ПОСЛЕ једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација "Пројада" посвећена овој народној, али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под слоганом "Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила" окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
А бројни посетиоци, радозналци и "дегустатори" могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
- Иако ће свака домаћица рећи да има неки свој рецепт или "тајни" зачин који неће открити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара меси са "киселом" водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница "Пројаде".
Сећање
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка "Пројаде" положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација "зачињена" је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег стваралаштва са око 400 учесника.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУДАН О БОРБИ СА БОЛЕШЋУ: "Вриснула сам од бола, ножина ми се забила међу ребра"
СПИСАТЕЉИЦА Ведрана Рудан изазвала је бројне реакције својим текстом "Петлова креста" у којем је проговорила о свом здравственом стању. Такође, навела и како јој је пријатељица Сања, која живи у Риму, послала фотографију биљке целосије, познате и под именима петлова круна или перјаница.
07. 10. 2025. у 09:23
СНИМЉЕНО КАКО СЕ ГРАД "УГАСИО": Колапс у Русији после гранатирања - 300.000 душа остало без струје (ВИДЕО)
У ВИДЕО обраћању, Гладков је изјавио да је напад изазвао штету на електроенергетској мрежи и да су интервентни тимови одмах послати на терен. Додао је да су неке болнице прешле на напајање путем резервних генератора.
06. 10. 2025. у 15:15
"ПРЕВИШЕ СМО ДАЛЕКО" Милан Штрљић о односу са ћерком Ивом: "То је судбина и тако је морало бити"
ГЛУМИЦА Ива Штрљић данас прославља рођендан. Глумица је напунила 47 година, а њен животни пут, као и живот славиних родитеља годинама интригира јавност.
07. 10. 2025. у 12:16
МНОГИ МИСЛЕ ДА СЕ НИКОЛ КИДМАН РАЗВОДИ ЗБОГ ОВОГ ФИЛМА: "Више не желим да доживим оргазам"!
ГЛУМИЦА Никол Кидман привукла је велику пажњу прошле године због главне улоге у провокативној драми Бабyгирл. Међутим, признала је да је снимање сцена секса било изузетно захтевно за њу.
07. 10. 2025. у 10:41
ТАТА ЈЕ ИМАО ШВАЛЕРКУ, ДОБИЛА САМ ИМЕ ПО ЊОЈ: Лепа Лукић открила непознате детаље - "Волео је и њу и моју мајку"
ПЕВАЧИЦА Лепа Лукић гостовала је у подкасту код Бокија 13, а том приликом причала је на бројне теме.
07. 10. 2025. у 08:31
ХАЛИД БЕШЛИЋ ЛУДО ВОЛЕО НАШУ ВОДИТЕЉКУ: Због ове Српкиње је настала прелепа песма, а онда умало заједно настрадали у удесу
ПЕВАЧ је био у срећном браку са Сејдом скоро 50 година, а некада је лудо волео Сузану Манчић.
07. 10. 2025. у 13:57 >> 18:09
ПРЕМИНУО ХАЛИД БЕШЛИЋ: Легендарни певач умро у 71. години
ЛЕГЕНДА народне музике, Халид Бешлић, преминуо је у 71 години, пренели су регионални медији.
07. 10. 2025. у 13:44
АЈДЕ АНГЕЛА, ШТА ЈЕ ОВО? Столтенберг тврди: НАТО био на корак од распада, Трамп брутално одговорио свима у Алијанси
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп умало је распустио НАТО 2018, али су га европски савезници успели да га убеде да ће повећати војну потрошњу, пише у својим мемоарима бивши генерални секретар блока Јенс Столтенберг.
07. 10. 2025. у 06:45
ЦЕЦА НЕУТЕШНА: Халид је био велика људина, никад нисам чула нешто лоше о њему
ПЕВАЧ Халид Бешлић преминуо је у 72. години, и растужио своје најближе, обожаваоце, али и колеге са естраде.
07. 10. 2025. у 14:43
Најновије из рубрике
ГОРЊИ МИЛАНОВАЦ ЗАВРШАВА ОПРЕМАЊЕ ЛОКАЦИЈА ЗА ИНВЕСТИТОРЕ У ОБЛИЖЊЕМ КЛАТИЧЕВУ Расте зона да расту и плате
ПОСЛЕ стављања у фунцију саобраћајница, обезбеђивања прикључка на магистрални вод за водоснабдевање, у новој индустријској зони Горњег Милановца, у месту Клатичево, у току је проширење капацитета електромреже. Поменута локација заузима 30 хектара, земљиште је већ продавано и издате су прве грађевинске дозволе - првенствено за изградњу хладњача.
06. 10. 2025. у 20:00
ДАНАС ПОЧИЊЕ „ДЕЧИЈА НЕДЕЉА“ У СМЕДЕРЕВУ: Представе, квизови, музика и спорт од 6. до 12.октобра
Од 6. до 12. октобра у Смедереву се одржава манифестација „ Дечија недеља“ посвећена деци предшколског и школског узраста.
06. 10. 2025. у 10:06
РАДОВИ НА МРЕЖИ: Сутра без струје део Братинца код Пожаревца
ПОЖАРЕВАЦ – У уторак, 7. октобра, изводиће се радови на електромрежи, због чега ће део града Пожаревца остати без струје.
06. 10. 2025. у 10:04
БЕСПЛАТАН УПИС ЗА ДЕЦУ ДО 14 ГОДИНА: Градска Библиотека у Новом саду поводом Дечје недеље
ПОВОДОМ Дечје недеље, Градска библиотека у Новом Саду, и ове године, од данас, 6. октобра, омногућава бесплатан упис деце узраста до 14 година.
06. 10. 2025. у 10:01
ЛЕСКОВЧАНИ, УЗ ПОМОЋ ДРЖАВЕ, ОБНОВИЛИ ЈЕДИНУ САЛУ ЗА ПРИКАЗИВАЊЕ ДЕЛА СЕДМЕ УМЕТНОСТИ Заблистао биоскоп културног центра
ДА би се реновирала биоскопска сала Лесковачког културног центра (ЛКЦ) било је потребно више месеци рада и 17,7 милиона динара, колико је уложено у потпуно нови изглед јединог биоскопа у граду на Ветерници.
05. 10. 2025. у 21:23
Коментари (0)